Delaney BBQ समीक्षा

मुझे बताया गया था कि ब्रिस्केट को ऑर्डर करने के लिए "बात" थी, लेकिन निराश था। ब्रिस्किट बहुत सूखा था। मुझे इसे खत्म करने में मदद करने के लिए गर्म सॉस / bbq सॉस का उपयोग करने की आवश्यकता है। सॉस बहुत अधिक ताकतवर था, इसलिए मैंने जहाँ भी इसका इस्तेमाल किया, मैंने बहुत स्वाद खो दिया। मेरी जगह की प्रस्तुति बहुत अच्छी नहीं थी। यह ब्रिस्केट, अचार, प्याज और शीर्ष पर ब्रेड का एक टुकड़ा का एक साधारण भोजन था लेकिन ऐसा लग रहा था कि सब कुछ सिर्फ प्लेट पर थप्पड़ मारा गया था और परोसा गया था।

बिल्कुल अभूतपूर्व भोजन। मेरे पास बीफ़ ब्रिस्केट था और मेरे साथी के पास टर्की था, दोनों मांस की अच्छी गुणवत्ता के साथ काफी स्वादिष्ट थे। आलू का सलाद काफी संभवतः सबसे अच्छा था जो मैंने कभी ... माफ करना नाना।
हालांकि, यह सेवा बहुत ही बंद थी, हम लगभग "अभिवादन" पर चले गए, हम बहुत भूखे थे, हालांकि, हमने रहने का फैसला किया। भोजन के दौरान, वेटर और कर्मचारी वास्तव में रोमांचित नहीं थे कि हम वहां थे, और आम तौर पर हमें अनदेखा कर रहे थे जब तक कि हमने उन्हें नीचे नहीं उतारा, केवल इस कारण से स्टार को खींचा जा रहा था, अन्यथा महान।

हमने अपनी शादी को पूरा करने के लिए डेलाने बीबीक्यू को काम पर रखा और इससे बड़ी निराशा नहीं हो सकती थी। भोजन के लिए तीन विकल्पों में से जो हमने चुना था, केवल दो वास्तव में खाद्य थे। खींचा हुआ सूअर का मांस इतना नमकीन था कि खाने के लिए दर्दनाक था। मुझे यह भी ध्यान देना चाहिए, दुल्हन के रूप में, वह सब मेरे लिए उपलब्ध था जब तक मुझे खाने का मौका मिला। जिन प्लेटों के बारे में उन्होंने हमसे वादा किया था, वे कभी नहीं बने थे और मेरे पास एक दोस्त होने के लिए हमें अपनी प्लेटें बनानी थीं, केवल यह बताया जाए कि खींचा हुआ पोर्क वह सब था जो बचा हुआ था। और वो झूठ भी था !! मेरे दूल्हे ने कर्मचारियों को खाना पैक करते हुए पाया कि मेहमानों को "हम उस से बाहर भाग गए" (वह भोजन जो हमारे लिए जाने के लिए पैक किया जाना चाहिए था क्योंकि हमने इसके लिए भुगतान किया था)। हमारे पास जो सबसे बड़ा मुद्दा था वह यह है कि कभी भी एक पेशेवर खानपान टीम के साथ ऐसा नहीं होना चाहिए। कर्मचारियों ने हमारे बार से शराब पी, न कि केवल एक-दो पीकर ..... उनमें से कुछ थे जो रात के अंत तक नशे में थे। उन्होंने इसे छिपाने की कोशिश भी नहीं की !! उन्होंने हमारे मेहमानों के साथ शराब पी और हमारे फोटोग्राफर को उन सभी की तस्वीरें लेने की अनुमति दी जो सभी शॉट्स ले रहे थे !! डैन के पास जाने के बाद हमने कर्मचारियों के साथ जो समस्याएँ बताईं, उन्होंने हमें बताया कि उन्हें बहुत अफ़सोस हुआ और हमारी शादी के कारण उन्होंने कुछ नई प्रक्रियाएँ और नियम लागू किए जो कि दोबारा होने से रोकेंगे। (साथ ही हमें धनवापसी से इनकार करते हुए) यह बहुत अच्छा नहीं था, मुझे अपनी शादी का "ओवर" नहीं मिलता है, इसलिए बहुत कम से कम मुझे उम्मीद है कि यह समीक्षा किसी अन्य जोड़े को उनके बड़े पर एक ही भयानक अनुभव होने से रोकती है दिन। हम उत्सुकता से उस दिन का इंतजार करते हैं, जिस दिन आपकी शादी की खानपान सेवाओं के पास समीक्षा लिखने के लिए अपना स्वयं का Google पृष्ठ होता है, क्योंकि हमारे पास बहुत सारे दोस्त और परिवार होते हैं जो हमारी शादी के अनुभव के बारे में लिखने के लिए इंतजार नहीं कर सकते।

जब तक बिग एपल बीबीक्यू फिर से नहीं आता है तब तक डेलानेयस ब्रिस्केट हमेशा मेरे ऊपर रहता है।

खराब ब्रिस्किट नहीं। जगह दीवार में एक छेद है। कीमत के लायक नहीं। भयानक सजावट और छोटे तंग बैठने की जगह

बेकन टैकोस! नहीं, गंभीरता से डैनियल डेलानी और चालक दल शाम के लिए पहले से ही बहुत तेज दौड़ रहे हैं, लेकिन मेनू में नाश्ते के टैकोस भी जोड़ दिए हैं। मैं दूसरे दिन से रुक गया और एक तेज और टैको और बेकन टैको की कोशिश की और ताजा प्याज, सीताफल, अंडे और थोड़े से मसाले के बीच मैं बाकी दिनों के लिए सेट किया गया। एक ठोस भोजन, अच्छी तरह से तैयार और काउंटर पर लड़का सुपर फ्रेंडली था, यह ऐसा था जैसे हम पुराने दोस्त थे फिर भी हम बस मिले।

ब्रिसिट और टर्की, निविदा और स्वादिष्ट की कोशिश करो! बहुत अच्छा रेस्तरां, सुंदर वातावरण, यहां तक ​​कि रात के खाने के लिए भी दो।

बहुत महीन चोकर। हालांकि, मसालों की कमी ने हमें धीमा कर दिया।
यह शायद ब्रुकलिन में सबसे अच्छा है और कैब या एल ट्रेन से पहुंचना आसान है।

मैंने जून 2014 में बिग ऐपल बीबीक्यू फेस्टिवल में ब्रिस्कटाउन के प्रसिद्ध ब्रिस्केट की कोशिश की और ब्रुकलिन में अपने नए रेस्तरां की कोशिश करने के लिए प्रेरित हुआ। मैंने खुद को रविवार दोपहर को पाया, इससे पहले कि वे ब्रंच सेवा समाप्त कर लेते। अंतरिक्ष शांत, लेकिन विषम है, मुख्य रूप से क्योंकि प्रकाश आपको 50 या 60 के दशक में स्थानांतरित करता है। सर्वर / सेवा शानदार है और मेनू, जबकि सीमित है, एक गैर महंगी मैनहट्टन स्थान दिया महंगा है। हमारे पास ब्रिस्केट और नारियल क्रीम पाई थी, जो दोनों महान थे। ब्रिस्किट में पूर्णता के कुछ क्षण थे, लेकिन पूरे अनुरूप नहीं था। मैं अभी भी वापस आ गया हूँ, लेकिन हमारे शहर के निवासियों के लिए यह स्थान विचार से बहुत दूर है।

NYC में सर्वश्रेष्ठ ब्रिस्किट।
निविदा, रसदार और सही मसालों के साथ।
इसके बजाय खींचा हुआ सूअर का मांस थोड़ा सूखा और बहुत मीठा होता है।
पसलियां बहुत प्यारी हैं।
बहुत अधिक वसा।
साइड डिश तो हैं।
लेकिन फिर, क्या मायने रखता है brisket !!!!
ओवरडोज़ के लिए वहाँ जाओ !!!!

मैं मैनहट्टन शहर में रहता हूं और सबब के लिए बस यहां से मेट्रो ले गया। ये वाकई अच्छा हैं। मैं दोस्तों के एक समूह के साथ गया था, इसलिए हमें सभी मीट का एक सा मिला। मेरी व्यक्तिगत पसंदीदा पसलियां हैं, लेकिन ब्रिस्कट बहुत ही करीब से दूसरे स्थान पर आता है। मांस इतना कोमल और रसदार होता है कि उस पर सॉस डालना बस उसे बर्बाद कर देगा। यही कारण है कि रेस्तरां में कोई सॉस नहीं है। मेरा पसंदीदा पक्ष आलू का सलाद है, लेकिन कोल्सलाव भी भयानक था। मिष्ठान पीज़ सीज़न पर निर्भर करता है, और मैंने कुंजी चूना प्राप्त करना समाप्त कर दिया। यह शानदार था।

यह बहुत अच्छा था लेकिन 2017 में बंद हो गया। नई समीक्षाएं क्यों हैं? Google कचरा है।

इसके बावजूद इसे ब्रिस्केट टाउन भी कहा जाता है, मुझे लगता है कि उनकी पसलियां उनके ब्रिस्केट से बेहतर हैं। गुड बीबीक्यू यद्यपि फेत साव के रूप में अच्छा नहीं है

मेरे पास अब तक के कुछ बेहतरीन ब्रिस्किट हैं। मैक और पनीर के अपवाद के साथ, सभी पक्ष बहुत अच्छे हैं, जिसमें एक अजीब स्वाद चल रहा है।
यहाँ एक बात मुझे मार देती है: सॉस की कमी। मुझे लगता है कि टेक्सास में कोई भी पिटमास्टर आपको बताएगा कि ब्रिस्केट को नीरस होना चाहिए। उस ने कहा, टेक्सास बारबेक्यू दृश्य (फ्रेंकलिन, लुईस म्यूएलर, किलेंस मार्केट, ला बारबेक्यू, पेकन लॉज, साल्ट चाटना, मैं जा सकता हूं ... के व्यापक विस्तार के लिए, मैं क्रेट्ज के अपवाद के साथ ... पर जा सकता हूं। सॉस परोसें। क्रेट्ज़ के मामले में, यह परंपरा की बात है (यह एक 100+ वर्ष पुराना स्थान है, लेकिन यहां तक ​​कि वे अपनी नई शाखा में सॉस परोसते हैं)। डेलाने के लिए, यह सिर्फ एक प्रभावित और प्रामाणिकता के प्रयास के रूप में सामने आता है, और इससे भी बदतर, ग्राहकों के लिए उपेक्षा। दिन के अंत में, सॉस स्वादिष्ट है, परंपरा को धिक्कार है, और जबकि डेलनेई अच्छा है (शायद महान भी), यह सॉस के लिए बहुत अच्छा नहीं है।

निराश हो गया। हमने इस अनुभव से पहले ब्रिस्केट टाउन में अपने समय का आनंद लिया था, लेकिन दुर्भाग्य से इस बार वास्तव में हमें बड़े पैमाने पर निराश होना पड़ा। जून के मध्य में, मेरे साथी और मैं अपने माता-पिता को उनकी शादी की सालगिरह के लिए बाहर ले गए। रेस्टॉरेंट में एक नई डिश फ्राइड चिकन की कोशिश की जा रही थी। दुर्भाग्य से जिस तरह से चिकन तैयार किया गया था और भोजन क्षेत्र में तला हुआ था, उसने इसे बहुत असहज बना दिया। मेरी माँ और मैं, दोनों ही इतने अश्रुपूरित थे कि हमें रात के खाने के दौरान ताज़ी हवा पाने के लिए कई बार रेस्तरां के सामने से बाहर निकलना पड़ा और भोजन के माध्यम से भागना पड़ा क्योंकि यह असहनीय था। मैनेजर, एंजेला ने हमें बताया कि वह अपने परिवार को एक उपहार प्रमाण पत्र भेजने के लिए जा रही थी ताकि हम सभी वापस आ सकें और इस शाम को बनाने के लिए फ्राइड चिकन के मौसम के बाद रात का भोजन कर सकें और ब्रिस्कैटटाउन को खुद को भुना सकें। हमें अगस्त के मध्य तक उपहार कार्ड नहीं मिला और यह $ 75 के लिए था। जब हम जून में थे, तो मेरे साथी और मैंने 4 लोगों के लिए $ 130 खर्च किए। मोचन रात्रिभोज के लिए वापस आने के लिए $ 75 हम सभी को कैसे कवर कर सकते हैं। मैंने फिर से प्रबंधन से संपर्क किया और यह मुझे बुककीपर, तामिका से मिली प्रतिक्रिया थी:

"हर सम्मान में, हम आपकी पिछली यात्रा के दौरान आपकी गहरी झुंझलाहट को समझते हैं और उस यात्रा के दौरान खाए जाने वाले भोजन की भरपाई के लिए जारी किए गए $ 75 उपहार प्रमाण पत्र से आपका असंतोष है, हालांकि, हमें लगता है कि उपहार प्रमाण पत्र भोजन के लिए पर्याप्त रूप से क्षतिपूर्ति करता है।"

मैं बहुत निराश हूं कि इस रेस्तरां का मानना ​​है कि वे मुझे 4 व्यक्ति भोजन के लिए पर्याप्त रूप से क्षतिपूर्ति कर रहे हैं, जिसकी लागत जून में $ 75 गिफ्ट कार्ड के साथ जून में 130 डॉलर थी। मैंने जून से लेकर अब तक ब्रिस्कटाउनटाउन की आशाओं के साथ एक समीक्षा लिखने के लिए अपने मूल वादे पर चलने के बाद यह सब इंतजार किया, लेकिन दुर्भाग्य से मुझे सच लिखने के लिए छोड़ दिया गया है, जो उतना सकारात्मक नहीं है जितना मुझे उम्मीद है कि यह होगा।

मेरे अनुभव को साझा करना; यदि आप यहाँ भोजन करना चुनते हैं तो उम्मीद करना आपके लिए समान नहीं होगा।

हाल ही में NYC में कई शीर्ष बीबीक्यू स्थानों की कोशिश कर रहा है और यह स्थान सूची में आगे था। मैं जिन स्थानों पर गया हूँ, उन सभी में से मुझे यह कहना है कि मुझे लगता है कि यह सबसे बढ़िया ब्रिस्केट है जो मैंने उनमें से किसी एक पर किया है। मांस के साथ आए अचार को भी प्यार करें। यदि आप उन्हें वेबसाइट पर अपना ईमेल देते हैं, तो वे आपके जन्मदिन के लिए आपकी पसंद के मांस का मुफ्त 1/2 पाउंड भी देते हैं। मैं निश्चित रूप से सभी को इस जगह की सिफारिश करूंगा।

इस जगह की सबसे अच्छी बात है उनका लोगो। इसे प्यार करना! इतना नहीं उनके मीट ...

दुर्भाग्य से, मैं ब्रिस्कटाउन की सिफारिश नहीं कर सकता। मैंने डिलीवरी का आदेश दिया, और जो भोजन आया वह बहुत अच्छा था, हालांकि, ब्रिस्केट के हमारे आदेश में से एक नहीं पहुंचा। गलतियाँ होती हैं, मुझे हो जाती हैं। जब मैंने रेस्तरां को फोन किया, तो उन्होंने देखा कि क्या हुआ और ब्रिस्केट के आदेश के लिए मुझे वापस करने की पेशकश की गई जो कभी नहीं आई। यह सब ठीक होता, और मैं एक अच्छी समीक्षा लिख ​​सकता था, लेकिन दुर्भाग्य से, एक हफ्ते बाद (दो ईमेल और एक फोन कॉल के बाद) ... मैं अभी भी उस वापसी का इंतजार कर रहा हूं। ग्राहक सेवा में गंभीर कमी है, जो बहुत खराब है, क्योंकि भोजन अच्छा था। मैं ब्रिस्कटाउनटाउन से फिर से ऑर्डर नहीं करूंगा, और मैं दोस्तों को इसकी सिफारिश नहीं कर पाऊंगा।

मैं कोई ऐसा व्यक्ति नहीं हूं जो खराब समीक्षा लिखता है, लेकिन मैं ब्रिस्कैटटाउन तक नहीं पहुंच पाया, इसलिए मेरे पास कोई विकल्प नहीं था।

अद्भुत बारबेक्यू जगह। हमने ब्रिस्केट और पसलियों को लिया, दोनों स्वादिष्ट थे।

मेरे जन्मदिन के लिए यहां आया था। तो जन्मदिन के मांस के लिए याय! खींचा पोर्क के रूप में तेज नम था। सॉसेज पर जगह थी और उस छोटे से पैन में मकई की रोटी स्वादिष्ट थी। लेकिन मैं उनके बारे में असहमत हूं कि उनके पास बीबीक्यू सॉस नहीं है क्योंकि मैंने TX में कई स्थानों का पाक दौरा किया है और उन सभी के पास एक हस्ताक्षर सॉस था। फिर भी, मैं वापस आऊंगा अगर यह पीटा हुआ रास्ता बंद नहीं था।

उनके पास 14 वीं सेंट यम के पास हाई लाइन पर एक काउंटर है!

ब्रिस्केट हमेशा स्वादिष्ट होता है। पिछली बार जब मैं वहां गया था तो हम उस तरीके से बहुत खुश नहीं थे जिस तरह से उन्होंने स्लाइस को बांटा था और सेवा बिल्कुल भी अच्छी नहीं थी, हमने कहा था कि हम यहां फिर से जाने वाले नहीं थे। हमने वैसे भी फैसला किया और आज अलग था। आज मैंने अपनी खाली प्लेट पर एक बग खोजा था और इसे क्रॉल से देखा था। मैंने वेट्रेस को सूचित किया और एक नई प्लेट के लिए कहा जिसे मैं वास्तव में बग के बारे में परवाह नहीं करता था और छोड़ने के लिए नहीं जा रहा था क्योंकि ब्रिस्केट वह अद्भुत है। और हम पूरी तरह से भुगतान करने की उम्मीद करते हैं। उसके बाद वेट्रेस ने हमें बताया कि वह 30% हिस्सा ले रही थी, हम उससे अधिक खुश थे और फिर हमें उसके साथ ही स्वादिष्ट चॉकलेट पाई का एक टुकड़ा दिया। जैसा कि हमने चेक प्राप्त किया मुझे लगता है कि उसने प्रबंधक को स्थिति बताई और फिर वह वापस आया और कहा कि पूरा भोजन स्टोर पर था। हम ईमानदारी से हैरान थे क्योंकि 30% ठीक था, लेकिन उन्होंने हमारी उम्मीदों को पार कर दिया और पूरे भोजन को तैयार किया। अब वह ग्राहक सेवा है। उन्होंने खुद को पूरी तरह से भुनाया और मैं निश्चित रूप से फिर से ब्रिस्किट के लिए लौटूंगा। इस जगह से प्यार है!

यह स्थान स्पष्ट रूप से जानता है कि अपने ग्राहकों की सेवा कैसे करें। लगातार एक सुपर फ्रेंडली मानसिकता के साथ। भोजन की आसानी से कीमत है, नियमित रूप से स्वादिष्ट और साफ है।

ग्रेट bbq स्पॉट। जैसा कि नाम से पता चलता है, आपको ब्रिस्केट की कोशिश करनी चाहिए, यह अविश्वसनीय है।

केवल घृणास्पद था कि सेवा थोड़ी धीमी थी और पक्ष महान नहीं थे, लेकिन आपके मुंह में पिघल की स्वादिष्टता इसके लिए बनाई गई वसायुक्त चटनी थी।

मुझे इस रेस्तरां की कोशिश करनी थी, क्योंकि मैंने इसके बारे में बहुत सारी अच्छी बातें सुनीं। भूरे लकड़ी के दरवाजे के बाहर की तरफ कोई नाम नहीं है। मैं एक दोस्त के साथ एक मंद प्रकाश बेहद छोटे रेस्तरां में चला गया। एक बहुत ही मिलनसार महिला द्वारा हमें बधाई दी गई। उसने हमें लाइन में बने रहने, काउंटर पर जाने, हमारे खाने का ऑर्डर देने, और उसने वादा किया कि हमारे पास खाने और खाने के लिए एक टेबल होगा। केवल एक चीज बची हुई थी। ओह, हम अभ्यस्त थे। हम ब्रिस्केट का एक पाउंड ऑर्डर करते हैं: आधा रसदार, आधा दुबला। हमने आलू का सलाद, मिर्च और कोलार्ड साग का ऑर्डर दिया। आप मिश्रित अचार स्लाइस, कटा हुआ प्याज, और आलू की रोटी के एक छोटे जार पर अपना रास्ता बना सकते हैं। लाल या हरी गर्म चटनी का विकल्प है। इस दुनिया से बाहर था। बहुत रसदार। यह हमारे मुंह में पिघल गया। बाहर मसाले की सही मात्रा थी: काली मिर्च, थोड़ा सा लाल मिर्च, नमक। उत्तम। मिर्ची को ब्रिस्केट और पोर्क पसलियों से बनाया जाता है। आलू का सलाद सामान्य किराया नहीं था। थोड़ी टाँगी। केवल एक चीज गायब थी रूसी ड्रेसिंग। कीमतें मध्यम हैं। तुम अपनी सेवा करो। काउंटर स्टाफ बेहद दोस्ताना था। महान स्थान।

वाह। पोर्क का एक उत्कृष्ट उपयोग।

खींचा हुआ सूअर का मांस नरम, रसदार, बर्की है। जाहिरा तौर पर यह स्मोक्ड होने के बाद अपने स्वयं के वसा में प्रदान किया जाता है। पवित्र टोलेडो।

पसलियां मांस से मोटी होती हैं। हड्डी के लिए सभी तरह से गुलाबी। छाल पर एक अविश्वसनीय रूप से मीठा लेकिन सूक्ष्म शीशा। थोड़ा नमकीन, मांस हड्डी से आसानी से खींचता है।

ब्रिस्केट (नाम) का रस के साथ अंधेरा है। क्रस्ट की छाल। धुआं का स्वाद असहनीय होता है। चखने लायक वस्तु। जब तक यह गायब नहीं हो जाता तब तक वसा में बहने वाला बीफ।

टेक्सास के मोटे स्लाइस रस को सोप करने के लिए।

तुर्की रसदार, निविदा पूर्णता के लिए धूम्रपान किया।

अचार। प्याज। वाह, फिर से। यह सब अद्भुत है।

खाना! कर्मचारी! सजावट! वाइब! और क्या मैंने खाने का जिक्र किया !! Im मेरी अगली यात्रा की योजना बना रहा है ... और अगली!

भोजन बहुत अच्छा था और वातावरण बहुत ही शांत और विचित्र था। मैं फिर से यहां आना पसंद करूंगा। इसके अलावा, ब्रिस्केट प्राप्त करना सुनिश्चित करें क्योंकि यह अद्भुत है। और हमारी वेट्रेस बहुत अच्छी थी

कहाँ शुरू करने के लिए ... सर्वर महान! माहौल बहुत अच्छा! भोजन ठीक है, मुझे पता है कि ब्रुकलिन और एनवाईसी में यह बहुत बड़ा बीबीक्यू आंदोलन है और टेक्सास से है, अटक नहीं जा रहा है लेकिन मैं बीबीक्यू जानता हूं। हम यहां इसलिए आए क्योंकि यह जगह ब्रिस्केट टाउन के रूप में थी, टेक्सास के सभी 7, 1 नॉर्थनर का परिवार और यह $ 15 / lb के लायक नहीं था जो वे चार्ज करते हैं। जब भोजन निकला, तो मैंने बीबीक्यू सॉस के लिए कहा ... यह कहा गया था कि सॉस मांस में है और मालिक ने टेक्सास में पिट मास्टर्स से सीखा है और यह सॉस असली बीबीक्यू नहीं है। रुको मैं टेक्सास से हूँ और हाँ, जबकि महान बीबीक्यू को सॉस की ज़रूरत नहीं है। थोड़े से हाथ मिलाना पड़ता है जैसे आप एक बीबीक्यू संयुक्त पर कॉर्नब्रेड या सफेद ब्रेड की उम्मीद करेंगे ... सभी में मैं बीबीक्यू के लिए वापस नहीं जाऊंगा इस स्थान पर भवन में 1 उच्च कुर्सी नहीं है, शायद यह न्यूयॉर्क की बात है

जबरदस्त हंसी। कोई मक्खन नहीं, कोई सॉस नहीं। सूखा खींचा हुआ सूअर का मांस। कोई कॉर्ब्रेड नहीं। ब्रिस्केट पर 90 मिनट इंतजार करना पड़ा और यह औसत रूप से सबसे अच्छा था। ओह, और उन्होंने मेरे कार्ड को दोगुना कर दिया। बहुत बढ़िया मैक एन चीज़।

बहुत अच्छा बीबीक्यू। शहर में सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन बहुत सभ्य है।

मेरे जीवन में अब तक का सबसे उत्कृष्ट ब्रिस्केट है। बहुत कुछ हमने कोशिश की सब कुछ बकाया था।

मैं निश्चित रूप से उनके व्यंजन और ग्राहक सेवा का आनंद लेता हूं, जहां मैं रहता हूं, उसके आस-पास महान स्थान। कर्मचारी हमेशा मददगार होते हैं। इस स्थान की पुरज़ोर सिफारिश की जाती है।

इस प्रकार जगह सबसे अच्छी थी लेकिन उनके पास अभी भी अन्य स्थान हैं। उनकी वेबसाइट देखें

न्यूयॉर्क शहर में टेक्सास शैली का बारबेक्यू एक दशक से अधिक समय तक कोई मजाक नहीं था। लेकिन जब यह तेज हो जाता है, तो ब्लॉक पर नया बच्चा सर्वोच्च शासन करता है। मास्टर्स से अध्ययन करने के बाद, पॉप-अप ब्रिस्कलेटलैब इवेंट्स और एक सेलआउट क्राउडफंडिंग अभियान के माध्यम से प्रक्रिया का परीक्षण और शोधन, डैन डेलाने ने आखिरकार विलियम्सबर्ग में अपने स्मोक्ड मांस के घर का आधार खोला।

यह एक छोटी सी जगह है, जहां आदमी अक्सर सामानों के वितरण के काउंटर पर पाया जा सकता है। कुछ सांप्रदायिक सफेद रोटी, अचार, और प्याज को पकड़ने के लिए एक स्टॉप के बाद, एक सीट (यदि आप कर सकते हैं) के लिए अपना रास्ता मज़ाक करते हैं और दुनिया पिघल जाती है जैसे कि आपके मुंह में मिर्च, स्मोकी, बीफ़ ब्रिस्क पिघल जाता है। अहसास करें कि आपने बहुत ज्यादा रास्ता तय कर लिया है और देर रात सैंडविच के रूप में या पतले नाश्ते में हैश का आनंद लेने के लिए घर से चिकना चिकना पानी ले सकते हैं। या फिर डेल्ने के नाश्ते के टैको के लिए (जल्द ही अपने पॉपअप टैकोपोर्ट में चित्रित किया जाएगा)।

$ 23 कुछ ठंडे गधे की पसलियों के लिए और $ 23 के लिए केवल तीन पसलियों के लिए कोई पक्ष नहीं पीता है कोई कॉर्नब्रेड, सीधे चीर बंद .... एक और हिप्स्टर त्रासदी ..... अतिरंजित औसत दर्जे का bbq ..... चाहिए डायनासोर के लिए BBQ!

बढ़िया खाना और अच्छा स्टाफ। सच में टेक्सस बीबीक्यू को खूबसूरती से लेबल करने के लिए। कुंजी चूने पाई स्लाइस बहुत बहुत बहुत छोटे हैं .... लेकिन वास्तव में, आप पाई के लिए एक बीबीक्यू जगह पर नहीं जाते हैं। सही!?

ब्रिस्किट थोड़ा असंगत है। यह हाल ही में उतना अच्छा नहीं रहा है।

वास्तव में इस जगह का आनंद लिया। NYC में आने से पहले मैंने कभी ब्रिस्किट नहीं किया था, मैंने इसे 2 अलग-अलग रेस्तरां में आज़माया। ब्रिस्केट शहर निश्चित रूप से दो में से सबसे अच्छा था। हमें यह बहुत पसंद आया हम दो बार वापस चले गए। बीन सलाद महान संगत था, उन्होंने एक दुबला कटौती विकल्प दिया, जिसकी हमने सराहना की।

बेस्ट बीबीक्यू मैं शहर में होने के बाद से, अत्यधिक अनुशंसा करता हूं

कुछ बढ़िया खाना। कुछ इतने महान नहीं हैं। घटिया मालिक।

बहुत अच्छा ब्रिस्किट। अचार सबसे अच्छा है। बहुत अच्छा एटमॉस्फियर।

मैं बुरी समीक्षा लिखने से कतराता हूं और उन जगहों के बारे में लिखने पर ध्यान केंद्रित करता हूं जो मुझे दूसरों के साथ साझा करने के लिए प्रभावित करते हैं। लेकिन मुझे डेलानी बारबेक्यू के साथ अपनी निराशा व्यक्त करनी होगी। अपने ब्रिस्केट के लिए जानी जाने वाली जगह के लिए, हम वहां गए और सर्वर ने कहा कि उनके पास कटा हुआ ब्रिस्केट को छोड़कर फिलहाल कोई ब्रिस्केट नहीं है। इसलिए हमने अनिच्छा से इसकी कोशिश की और अपने फैसले पर पछतावा किया क्योंकि यह सूखा और नरम था। NYC में बहुत सारे अन्य अच्छे बीबीक्यू जोड़ हैं। मैं इसे छोड़ देने की सलाह दूंगा।

खाना था अह्ह्ह्ह !!! नमूना लेने वाले को आदेश दिया। मुझे सबसे अच्छे से बुरे की सूची को नीचे चलाने दें। ब्रिस्केट सूखा और नमकीन था, पोर्क की पसलियां सख्त और नमकीन थीं, खींची गई पोर्क ने कोई काम नहीं किया, टर्की बस ठीक था, गर्म लिंक चिकना थे! कोल्डर्स इतने नमकीन थे कि मुझे अपने सिस्टम से बाहर निकलने के लिए अगले महीने सिर्फ पानी पीना होगा, आलू का सलाद "मेरे पास यह बताने के लिए शब्द नहीं हैं कि यह कितना गंदा था! बचत अनुग्रह $ 4 रूट बीयर था बेटी थी! मुझे खुशी है कि मैं अपने जन्मदिन के लिए नहीं आया क्योंकि मैंने मूल रूप से योजना बनाई थी! टेक्सास बीबीक्यू! अपने आप को एक एहसान करो और बहुत दूर रहो! इल कभी भी यहां फिर कभी न आएं। मैं यहां बैठते हुए यह पोस्ट कर रहा हूं। उन लोगों के लिए जो सभी 5 सितारों द्वारा जाएंगे, या तो वे मूर्ख नहीं हैं या तो वे मालिक के दोस्त हैं या उनके तालू इतने शॉट हैं कि वे बता नहीं सकते कि उन्होंने क्या खाया! मैं अपनी समीक्षा के साथ खड़ा हूं! मैं कहूंगा कि बारटेंडर बहुत अनुकूल था और इसलिए प्रतीक्षा कर्मचारियों में से एक था, हमारे पास उसके सर्वर के रूप में नहीं था, लेकिन मैंने उसे मेनू को हमारे सामने तालिका में बहुत बेहतर समझा। उसने हमारे चश्मे को कुछ समय में रिफिल किया और वास्तव में चिंतित था। अगर सब कुछ ठीक था!

यह अब तक का सबसे अच्छा बीबीक्यू ज्वाइंट है! यह सेवा बहुत अच्छी थी .... खाना बढ़िया था! हमारे पास पसलियां थीं, ब्रिस्केट थी और पोर्क था। हमारे साइड डिश सबसे भयानक आलू का सलाद थे, कोल स्लाव एफ़ मेरे पसंदीदा बीन मेडले। ... हमने निश्चित रूप से वापस खा लिया!

ब्रिस्किट अच्छा था। बीन्स अच्छे थे। कोल्डर्स ठीक थे (मुझे हैमॉक के साथ पसंद है)। कुल मिलाकर मैं लगभग नहीं बल्कि काफी खुश था, यह भूलकर कि ब्रुकलिन के मेरे हिस्से से विलियम्सबर्ग को जाने में कितनी असुविधा होती है। ब्रिस्केट नम था लेकिन इतना अच्छा नहीं था कि वह बीबाक सॉस को काट सके। अगली बार मैं पसलियों को यह तय करने की कोशिश करूंगा कि क्या यह स्थान वास्तव में धूमधाम के योग्य है। अभी के लिए मैं कहूंगा कि यह कोई टेक्सास bbq नहीं है लेकिन गोमांस अच्छाई के लिए एक लालसा को पूरा करेगा।

ब्रिस्केट शानदार है। शहद मकई की रोटी उत्कृष्ट है। सेवा इस बात पर विचार करने में सबसे बड़ी नहीं थी कि वह जगह कितनी छोटी है, लेकिन मैं इस मौके की पूरी तरह सिफारिश करूंगा।

स्टाफ अद्भुत था लेकिन भोजन ठीक है। 50% से अधिक वसा की तरह, ब्रिस्केट मैं भी रात भर फैटी थी।

ऑस्टिन, TX में फ्रेंकलिन बीबीक्यू से प्रेरित और वास्तव में पढ़ा हुआ। वे फ्रैंकलिन बीबीक्यू के मूल 20 फीट धूम्रपान करने वालों में से एक का उपयोग करते हैं। संभवतः सबसे अच्छी पसलियों का मैंने स्वाद लिया है, और बहुत सम्मानजनक ब्रिस्केट।

आज रात अपने बॉयफ्रेंड के साथ वहां गई थी अपने दिन के लिए। पसलियां सभ्य थीं, लेकिन बीफ़ ब्रिस्केट बहुत सूखा था, कॉर्नब्रेड भी सूखा था। यह भी महसूस किया कि यह भाग 1 / 2lb के लिए बहुत छोटा था, $ 13 के लिए केवल 2 पसलियाँ, इसके लायक नहीं। इसलिए बहुत निराश हुआ। मैंने जन्मदिन के लिए मुफ्त मांस के बारे में पूछा, वे इसका सम्मान नहीं कर सकते थे क्योंकि वे दुखी थे मैंने पहले से साइन अप नहीं किया था। बहुत सुंदर dosappointed।

जो नहीं हुआ करता था। सेवा भयानक है, भोजन के अंश कभी संगत नहीं होते हैं। पक्षों की कोई विविधता नहीं। छोटे बीयर का चयन। भद्दा जेनेरिक गर्म सॉस टेबल पर अपने ब्रिस्केट को बर्बाद करने के लिए। यहाँ भोजन पाने के लिए दोस्तों के साथ सप्ताहांत में एक घंटे की यात्रा करते थे। अगर यह अभी पैदल दूरी पर होता तो मैं नहीं जाता।

ओह-तो-लोकप्रिय फेयट सॉ (एक मील से भी कम दूर) के समान। यहां का ब्रिस्केट निश्चित रूप से उस चीज़ से बेहतर है जो फेटे सो पर पेश किया गया है। मैंने निश्चित रूप से असीमित रोटी, अचार और प्याज की सराहना की। मैं निश्चित रूप से सप्ताहांत में दोपहर के भोजन के लिए और कुछ बियर लेने के लिए यहां आऊंगा। इस स्थान पर सेवा उत्कृष्ट थी।

आप पाउंड द्वारा मांस के लिए भुगतान करते हैं। मैं कहूंगा कि प्रति व्यक्ति आधा पाउंड मांस का ऑर्डर देना पर्याप्त से अधिक है।

डैनियल डेलाने आदमी है। मैं उसके और उसके भोजन के बारे में पर्याप्त अच्छी बातें नहीं कह सकता। पिछली गर्मियों में कई ब्रिस्केटलबास के होने के बाद, मुझे पता था कि गोमांस के संबंध में क्या उम्मीद है लेकिन उसकी पसलियां भी स्वादिष्ट हैं। और सेब कस्टर्ड पाई - मुझे यह हर समय चाहिए।

यह स्थान वह है जिसे मैं हमेशा पसंद करता हूं। मैं बहुत सारे रेस्तरां में खाना खाता हूं लेकिन यहां मैं सबसे ज्यादा जाता हूं। चालक दल बहुत सौहार्दपूर्ण है और आपके टेबल पर उनके द्वारा रखा जाने वाला भोजन बहुत अच्छा है। मुझे कभी भी इस रेस्तरां में अच्छा भोजन करने का अवसर नहीं मिला। अत्यधिक सिफारिशित।

अच्छी बीबीक्यू जगह। जब मैं गया तब उनके पास मेनू में कुछ सामान नहीं था।

महान पक्ष लेकिन मुझे एक स्टार को नीचे ले जाना पड़ा क्योंकि उन्हें ताकतवर क्विन की तुलना में तेज खेल में कदम रखना होगा।

यह रेस्तरां काफी छोटा है और विलियम्सबर्ग पुल से थोड़ा दूर है। उनके सूची में शामिल हों और जब आप अपने जन्मदिन के करीब हों, तो आपको आधा पाउंड मांस मुफ्त में मिलेगा। कर्मचारियों को इसे भुनाने और अधिक महंगे मांस के लिए इसे बंद करने के बारे में वास्तव में अच्छा है। सबसे अच्छा मांस ब्रिस्केट है। पसलियां सूखी तरह की थीं। मुझे उनकी मैकरोनी और पनीर और कॉर्नब्रेड भी पसंद हैं।

मेरे जन्मदिन के लिए वहाँ गया था और कर्मचारी अच्छे नहीं हो सकते थे। टेक्सास से होने के नाते, एक दशक से अधिक समय से यहाँ रहकर, मैं आखिरकार डलास में घर जैसा ब्रिस्किट पाकर रोमांचित था। मेरे पास ब्रिस्केट और खींचा हुआ पोर्क था। ब्रिसेट, मन-उड़ाने वाला स्वादिष्ट, ओह यह स्वाद, वह कोमल मांस। प्रसन्न करना। वास्तव में स्वॉनवर्थ। हालांकि, सूअर का मांस सिर्फ meh था। जन्मदिन के केक के बजाय, मैंने उनके पेकन पाई को चुना। स्वीट सैम ह्यूस्टन, यी हा ... उत्कृष्ट पेकन पाई। कॉर्ब्रेड को विशेष रूप से एक व्यक्तिगत आयताकार पैन में परोसा गया था और उस शहद के लेपन में अमेजबॉल था। स्वाद और अजीब बनावट में कोल स्लाव भयानक था। 4 सितारे घटिया कोल स्लाव और चिकन की कमी के कारण हैं। बू। लेकिन ब्रिस्किट शानदार था, वास्तव में एक वापसी यात्रा के लायक था। ओह और अचार शानदार थे और उन पतले, कटे हुए अचारों के लिए भी एक रिटर्न के लायक थे!

बहुत शायद शहर में सबसे अच्छा ब्रिस्केट, पसलियों बकाया सूखी रगड़ हैं, और लिंक soooo smokey और अच्छे हैं। "एल" पर एक यात्रा पीड़ित वर्थ!

काश नल होते।

प्रभावित नहीं हुआ। भोजन औसत दर्जे का। कॉकटेल से दूर रहें

शायद शहर में मेरा पसंदीदा बारबेक्यू जगह है। ब्रिस्कटाउन की शुरुआत से ही यहाँ जा रहे हैं!

इस तथ्य के अलावा कि जब हम पहुंचे (विशाल बुमर!), तो वे बहुत तेज थे, भोजन स्वादिष्ट था। मैं निश्चित रूप से देख सकता हूं कि एनवाई में इस जगह को दूसरा सबसे अच्छा बीबीक्यू (माइटी क्विन के बाद) क्यों चुना गया था।

JetBlue ने हाल ही में न्यूयॉर्क शहर के अपने मुख्य केंद्र के अंदर और बाहर उड़ान भरने वाले विमानों की बिक्री की थी। हमने एक और यात्रा की बुकिंग समाप्त कर दी क्योंकि किराए में प्रत्येक तरह से 32 रुपये थे! पिछली बार जब मैं एनवाईसी में था, मैंने ब्रुकलिन में होमटाउन बार-बी-क्यू का दौरा किया। पिछली बार यह गृहनगर और डेलाने बारबेक्यू के बीच टॉस हुआ था इसलिए इस बार हम डेलाने की ओर जा रहे थे। इसे ब्रिस्कटाउनटाउन के नाम से भी जाना जाता है। मालिक / पिटमास्टर डैनियल डेलेनी ने टेक्सास के सर्वश्रेष्ठ वेन म्यूएलर में से एक लूई मुलर बारबेक्यू से अपना शिल्प सीखा।

जब हम रेस्तरां के पते पर पहुंचे, तो मैं यह पसंद कर रहा था कि यह कहाँ है? आपको अंदाजा नहीं होगा कि एक बारबेक्यू संयुक्त था। वे मीट को ऑफ साइट धूम्रपान करते हैं। एम्बर, मेरी बहन, और कॉलेज के एक दोस्त, और मैं मीटफेस्ट करने जा रहा था, लेकिन वे गर्म लिंक से बाहर थे। इसके बजाय, हमें दो पाउंड नम बिस्कुट, एक पाउंड सूअर का मांस पसलियों, और आधा पाउंड खींचा पोर्क साझा करने के लिए मिला। हम कर्ड साग और मकारोनी और पनीर के पक्षों का भी आदेश देते हैं।



मैं डेनियल डेलाने को बहुत अधिक श्रेय देता हूं। वह सबसे अच्छे से सीखने के लिए टेक्सास आया था। उन्होंने डेलानी बारबेक्यू को कुछ वैध बनाया। मैं अक्सर खराब और औसत बीबीक्यू खाता हूं, जब मैं इस तरह की जगह पर आता हूं, तो मुझे खुशी होती है। गर्म मौसम के दौरान, डेलाने स्मोकलाइन के नाम से जाने जाने वाले स्थान पर हाई लाइन पर 'क्यू' परोसता है। अब तक NYC में मेरे बारबेक्यू के अनुभव बहुत अच्छे रहे हैं।

हमारे पास ब्रिस्केट और मैक और चीज़ थे, वे दोनों हमारे पास अब तक के सबसे अच्छे थे। केसी क्षेत्र से होने के नाते हम क्यू के लिए बहुत सुंदर हैं और क्यू में आते हैं और आमतौर पर निराश होते हैं, लेकिन यहां नहीं। निश्चित रूप से शहर का दौरा करते समय मैनहट्टन से यात्रा के लायक।

समझ में नहीं आता कि किसी को यह जगह क्यों पसंद है। खींची गई सूअर का मांस बेस्वाद है, बेक्ड बीन्स सबसे अच्छे हैं। कोई बारबेक्यू सॉस भी नहीं।

यह फिर से एक BBQ जगह कैसे है?
यदि आपके पास स्वाद कलिकाएं हैं और कचरे के लिए 30 डॉलर के बुनियादी भोजन से बचना चाहते हैं, तो दूर रहें।

यह अब तक के सबसे बेहतरीन ब्रिस्केट में से एक है। नाश्ते के टैकोस को याद नहीं किया जाना चाहिए, जो मेनू के लिए एक नया अतिरिक्त हैं और उनके नाम घटक को शामिल करते हैं।

वास्तव में महान बारबेक्यू और पक्ष। मेरे पास रात को खेलने वाला एक पुराना समय था, जो शांत था। सुनिश्चित करें कि आप बहुत देर से नहीं दिखाते हैं क्योंकि वे भोजन से बाहर निकलते हैं।