Christopher Masto

की समीक्षा Delaney BBQ

न्यूयॉर्क शहर में टेक्सास शैली का बारबेक्यू एक दशक...

न्यूयॉर्क शहर में टेक्सास शैली का बारबेक्यू एक दशक से अधिक समय तक कोई मजाक नहीं था। लेकिन जब यह तेज हो जाता है, तो ब्लॉक पर नया बच्चा सर्वोच्च शासन करता है। मास्टर्स से अध्ययन करने के बाद, पॉप-अप ब्रिस्कलेटलैब इवेंट्स और एक सेलआउट क्राउडफंडिंग अभियान के माध्यम से प्रक्रिया का परीक्षण और शोधन, डैन डेलाने ने आखिरकार विलियम्सबर्ग में अपने स्मोक्ड मांस के घर का आधार खोला।

यह एक छोटी सी जगह है, जहां आदमी अक्सर सामानों के वितरण के काउंटर पर पाया जा सकता है। कुछ सांप्रदायिक सफेद रोटी, अचार, और प्याज को पकड़ने के लिए एक स्टॉप के बाद, एक सीट (यदि आप कर सकते हैं) के लिए अपना रास्ता मज़ाक करते हैं और दुनिया पिघल जाती है जैसे कि आपके मुंह में मिर्च, स्मोकी, बीफ़ ब्रिस्क पिघल जाता है। अहसास करें कि आपने बहुत ज्यादा रास्ता तय कर लिया है और देर रात सैंडविच के रूप में या पतले नाश्ते में हैश का आनंद लेने के लिए घर से चिकना चिकना पानी ले सकते हैं। या फिर डेल्ने के नाश्ते के टैको के लिए (जल्द ही अपने पॉपअप टैकोपोर्ट में चित्रित किया जाएगा)।

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