4 साल पहले
पूरे परिवार के साथ राष्ट्रीय दिवस सप्ताहांत में सो...
पूरे परिवार के साथ राष्ट्रीय दिवस सप्ताहांत में सोफिटेल में रहे। सेवा और भोजन असंगत था, लेकिन सप्ताहांत का निम्न बिंदु शनिवार की रात क्लिफ में रात का भोजन था।
मैं कहूंगा कि हमने अपने 6:30 आरक्षण को याद किया और 7:20 बजे दिखाया। लगभग एक घंटे देरी से और वे अभी भी हमें एक टेबल खोजने में कामयाब रहे। हालांकि, जो कर्मचारी बैठा था, वह असभ्य था और हम चारों को तीन के लिए एक टेबल सेट पर रख दिया।
मैं शारीरिक श्रम से ऊपर नहीं हूं, लेकिन जब मैं अपनी कुर्सी चला गया, तो मैं उम्मीद करूंगा कि कोई और व्यक्ति कटलरी और कांच के बने पदार्थ बनाने का काम करे। शायद मैं बहुत ज्यादा पूछ रहा हूँ।
हम अपने ऑर्डर को एक युवा और बहुत अनुभवहीन वेटर के साथ रखते हैं। उनके पास कागज और पेंसिल रखने और हमारे आदेश को लिखने के लिए अन्य अच्छी समझ थी। उन्होंने पूरे आदेश को दोहराया और पूछा कि क्या पाठ्यक्रमों में भोजन की जरूरत है। हमने कहा नहीं। हमारे दो छोटे बच्चे थे, इसलिए पहले उनका भोजन बाहर ले आओ, नहीं तो व्यंजन तैयार करके लाओ। मैंने एक कॉकटेल का भी आदेश दिया।
एक अद्यतन के साथ 45 मिनट चलते हैं। जब हमें बैठाया गया, तो हमारे निकटतम चार टेबल खाली थे। अब तालिका हमें दो लोगों के साथ निकटतम करती है जिन्हें हम पहले से ही अपने मुख्य का आनंद ले रहे हैं।
मैंने अपडेट के लिए एक और वेट्रेस से पूछा। उसे लग रहा था कि उसे कुछ ज्यादा ही अनुभव हो रहा है और उसे तुरंत पता चला कि हमारे ऑर्डर में देरी हो रही है। वह मेज के लिए कुछ रोटी ले आई।
अगला, एक और वेटर गलत आदेश के साथ हमारी मेज पर आया। उसने माफी मांगी और उसे लेकर चला गया। यह संभव है कि Kwee Zeen से खाना ऑर्डर करने में देरी हो सकती है, लेकिन यह सिर्फ पूल के पार है, साथ ही यह मेनू पर है।
यह हमारे लिए स्पष्ट है कि या तो हमारे आदेश में नहीं डाला गया था या सही तरीके से नहीं डाला गया था। मैं वेटर से पूछता हूं कि हमारे आदेश का क्या हुआ। वह बताता है कि कभी-कभी चीजें मिसकैरेज हो जाती हैं। किसके द्वारा? जो आदेश लेकर उसे सिस्टम में डाल रहा है। वह अनाड़ी लग रहा था।
हमारा भोजन अंततः मेरे कॉकटेल के साथ 8:30 बजे आता है!
हम अपने बच्चों को बिस्तर पर लाने के लिए जल्दी से खाना खाते हैं और उनसे कहते हैं कि वे हमारे रेगिस्तान ASAP के कमरे में भेज दें।
रेस्तरां में और ड्यूटी पर होटल प्रबंधक को दो फोन कॉल के बाद, हम आखिरकार किसी को हमारी मिठाई लाने के लिए लेते हैं। ड्यूटी मैनेजर खुद (फराह) रसोई में गया और रात करीब 9:50 बजे व्यक्तिगत रूप से हमारी मिठाई वितरित की।
सफाई कर्मचारी आने के बावजूद शनिवार की रात से कॉकटेल ग्लास सोमवार सुबह तक मेरे कमरे में रहा। उन्होंने सफाई का बहुत अभावपूर्ण काम किया।
पूल एफ और बी टीम में सारा ने हमारे स्वागत का अनुभव करने के लिए शानदार काम किया। यहां तक कि उन्होंने हमारे बच्चों को अपने खुद के मॉकटेल भी दिए।
मेरे लिए, मैं सोफिटेल पर फिर कभी नहीं रहूंगा। लंबे सप्ताहांत पर भुगतान करने के लिए धन की राशि के लिए, यह बस समझ में नहीं आता है। स्पष्ट रूप से प्रबंधन ब्रांड की परवाह नहीं करता है।
अनुवाद