Mimosa Grill समीक्षा

लगातार शानदार भोजन और सेवा। अपटाउन शार्लोट में मेरे परिवार के पसंदीदा रेस्तरां में से एक। हम सिर्फ परमेसन ट्रफल फ्राइज़ और मिमोसा चाय के लिए घंटे भर की यात्रा चलाते हैं- सबसे अच्छा!

मेरी माँ, बहन और मेरे पास सबसे अच्छा समय था। बढ़िया खाना और बेहतरीन सर्विस। हम निश्चित रूप से फिर से मिमोसा ग्रिल जाएंगे।

अच्छा हैमबर्गर और बार में केविन कमाल का था! मैं अगली बार जब काम के लिए वहां जाऊंगा तो वापस जाऊंगा। माहौल वास्तव में स्वागत योग्य है और बूथ में रहना आसान है और अगर यह आपकी बात है तो अलग-थलग महसूस करें। बहुत अधिक सिफारिश की जाती है!

हमने कल रात 5 बजे के लिए 6 का आरक्षण किया, हमारे मेहमानों के हमारे साथ आने की योजना बनाने से पहले 5-10 मिनट पहले पहुंचे। मेजबान (एक युवक) ने हमें बेरहमी से बैठने से मना कर दिया, हमें बेरहमी से सूचित किया कि अगर हमारी पार्टी शाम 5 बजे तुरंत नहीं होती तो वह आरक्षण नहीं देता। हम दंग रह गए। स्वर इतना कठोर, इतना कृपालु था, हमने तुरंत ला बेले हेलेन (सड़क के पार) को बुलाया और वहां शाम 5:30 बजे के लिए आरक्षण सुरक्षित कर लिया। हमारे मेहमान कुछ मिनट बाद पहुंचे, और हमने ला बेले हेलेन के लिए थोड़ी पैदल दूरी तय की, जहां उन्होंने गर्मजोशी से हमारा स्वागत किया और हमें तुरंत बैठा दिया। हमने पूरी तरह से निष्पादित रात्रिभोज का आनंद लिया, उनकी उत्कृष्ट शराब की दो बोतलें, चौकस सेवा के साथ। मिमोसा के लिए, हमारे पास अगले महीने के लिए एक आरक्षण सेट था... जिसे हम रद्द कर रहे हैं।

भोजन अद्भुत था और सेवा असाधारण थी। मेरे चचेरे भाई और मैं बिना किसी आरक्षण के ब्रंच के लिए गए और वेलेंटाइन डे को देखते हुए एक अच्छे समय सीमा में बैठे। केविन हमारा वेटर था और उसने सुनिश्चित किया कि हमारे पास वह सब कुछ है जो हमने मांगा था और पेय भरा हुआ था। जरूर लौटेंगे।

यह बहुत ही स्वादिष्ट और सुखद अनुभव था। वे अंतिम समय में हमारे आरक्षण को बदलने में सक्षम थे और उन्होंने अपने चेहरे पर मुस्कान के साथ ऐसा किया। मेरे पास चिकन की डिश थी जो चार लोगों के परिवार को खिला सकती थी, लेकिन मैं आपको बता दूं... यह मेरे पास अब तक का सबसे अच्छा तला हुआ चिकन था। मैं दक्षिण में पला-बढ़ा हूं और यह हराने वाली चीज है! स्टाफ महान और तेज था। यह एक उत्सव के लिए एक महान जगह है।

मैं कहूंगा कि मैं थोड़ा निराश था... लंच मीटिंग के लिए गया और बाहर बैठ गया। सेवा ठीक थी, लेकिन भोजन अचूक था और अन्य समीक्षाओं के साथ मैं शायद बहुत अधिक उम्मीद कर रहा था। मेरे पास वेगू बीफ़ था और यह अधिक पका हुआ था (मध्यम दुर्लभ के लिए कहा गया) और आलू के बजाय क्रीमयुक्त पालक का विकल्प था और इस पालक में पालक की तुलना में अधिक सामान था। मुझे लगता है कि जब चीजें धीमी होती हैं तो आप बराबरी करना कम कर देते हैं।

वाग्यू स्टेक (चित्रित) सचमुच मेरे अब तक के सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक था। यहाँ एक बार फिर गए और बहुत खुशी हुई कि हमने किया। पेश किए गए कॉकटेल वास्तव में अच्छे हैं, वे शराब पर सस्ते नहीं हैं। दोस्ताना स्टाफ जो चौकस और मैत्रीपूर्ण था। यदि आप शहर और आस-पास में हैं तो आसानी से यात्रा के लायक हैं।

मेरे पति और मुझे एक बार मिमोसा ग्रिल में भोजन करने का अवसर मिला और दुर्भाग्य से यह रूड और अक्षम कर्मचारियों के कारण हमारा अंतिम भोजन होगा। खाना खाने के बाद हम 22 मई को उनके साथ पार्टी/रिसेप्शन बुक करने गए। मैंने फरवरी में उनके वरिष्ठ खानपान निदेशक डायना स्वानसन के साथ संगति शुरू की।

कुछ ईमेल के बाद मुझे एक अतिथि पोर्टल का लिंक भेजा गया और यह मान लिया गया कि आरक्षण हो गया है। वापस पहुंचने और प्रतिक्रिया नहीं मिलने के बाद, मैंने कई बार फोन किया और एक ईमेल के साथ पीछा किया। यह तब है जब मुझे लाल झंडे पर ध्यान देना चाहिए था। कई कॉल और ईमेल के बाद मैंने कभी डायना से वापस नहीं सुना, मैंने अतिथि पोर्टल की जांच करने का फैसला किया, जिसे मैं चाहता हूं कि यहां पोस्ट किया जा सके, जिसमें बुक किए गए अतिथि का समय और संख्या हो, जैसे कि उसने वास्तव में हमें बुक किया था।

22 मई के दिन शाम 7 बजे; जो एक खूबसूरत दिन माना जाता था, मेरे पति और मेरे संघ समारोह के रात्रिभोज को एक तर्कपूर्ण और अपमानजनक प्रबंधक ने बर्बाद कर दिया, जिन्होंने मुझे बताया कि हमें परोसा नहीं जाएगा क्योंकि उन्होंने हमें निर्धारित किया था। फिर वह मेरे साथ आगे-पीछे गया और मांग की कि मैं उसे डायना से ईमेल भेजूं जैसे कि मैं एक बच्चा था और संचार और संगठन की कमी मेरी गलती थी। यह इतना बुरा हो गया कि मेरे पति ने मुझे फोन पर लटका दिया क्योंकि वह फोन पर मौखिक गालियां सुनने के लिए खड़ा नहीं हो सकता था क्योंकि वह गाड़ी चला रहा था।

कैटरिंग डायरेक्टर के अपने काम या अपने लहजे को करने में सक्षम होने के साथ एक स्पष्ट मुद्दे के लिए कभी भी माफी की पेशकश नहीं की गई थी और मुझे उनके साथ किसी भी तरह का स्पष्टीकरण या आवास की पेशकश करने के बजाय उनके साथ आगे-पीछे करना छोड़ दिया गया था। हमारे पास ४५ पीपीएल निर्धारित था जिसमें २५ भोजन करने के लिए यात्रा कर रहे थे। हम दक्षिण पार्क क्षेत्र में दक्षिणी पेकान जा रहे थे, जिनके पास पहले से ही 200 किताबें थीं लेकिन दिन बचा लिया। सेवा के उद्योग में काम करते हुए आप कभी भी किसी ग्राहक के साथ बहस नहीं करते हैं, भले ही यह मेरी गलती हो, आप तलवार पर गिरें और अपना संयम रखें। मैं आँसू में रह गया और अभिभूत हो गया। मैं संघर्ष समाधान और करुणा पर प्रबंधन को फिर से प्रशिक्षित करने के लिए प्रोत्साहित करूंगा। मैं समझता हूं कि शनिवार को आप सभी शायद व्यस्त थे और संभवतः काफी कम कर्मचारी थे, लेकिन लोगों से बात करना सीखें मैं महत्वपूर्ण बातचीत की सलाह देता हूं यह एक अच्छा पढ़ा है

हमारे अनुभव का हमारे सर्वर से कोई लेना-देना नहीं है जो उत्कृष्ट था। मैंने और मेरी पत्नी ने अपना खाना ऑर्डर किया और धैर्यपूर्वक हमारे आने का इंतजार किया। हमारी मेज पर एक और युगल कोठरी में हमारे भोजन के साथ उनकी मेज पर समाप्त हो गया, जिस पर वे तुरंत सवाल कर रहे थे कि उन्हें नीचे रखा गया था। प्रसव कराने वाली महिला ने कृपया क्षमा मांगी और उन सभी प्रवेश द्वारों को हटाकर रसोई में वापस चली गई। हालाँकि उसने जो किया, वह रसोई की ओर एक बड़ा घेरा चल रहा था और फिर हमारी मेज के पास हमारी मेज पर वही प्रविष्टियाँ रखने के लिए आया, जैसे कि हमने कुछ क्षण पहले बातचीत को नोटिस नहीं किया था।

हर कोई गलती करता है, लेकिन इसके लिए सही तरीका एक अतिरिक्त देरी के लिए हमसे एक साधारण माफी और फिर हमारे बिल में से एक या दो चीजों की गणना करना होता।

हमारे कॉकटेल अंत में संकलित किए गए थे, लेकिन हमारा दिमाग ईमानदारी से इस सोच में घूम रहा था कि रसोई के पीछे और क्या हो सकता है जो खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करेगा। क्या उन्होंने वाकई हम दोनों के लिए कोई नई डिश तैयार की थी? अंतत:, खाने के अनुभव की अपेक्षा कहीं कम नहीं की जा सकती है, जहां हमारा बिल $ 100 था।