Central Restaurante समीक्षा

2018 के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के 5 वें स्थान पर वास्तव में अद्वितीय भोजन का अनुभव है। हमने अपनी स्वाद कलियों के माध्यम से 3 घंटे में पेरू का दौरा किया है। साथ ही सेवा बेदाग थी। एक विशिष्ट व्यंजन मेरी पसंद के लिए नहीं पकाया गया था, विशेष रूप से ऑक्टोपस को रबड़ की बनावट से अधिक था। इसके अलावा, अनुभव के लिए अच्छी तरह से कीमत के लायक है।

एक उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक। यह एक शुद्ध विज्ञान और आणविक कला थी लेकिन इस बार एक भोजन के साथ। उत्कृष्ट सेवा और शराब के विकल्प। श्री मार्टिनेज एक दयालु आत्मा हैं और बहुत ही स्वीकार्य हैं। युक्ति: उसकी खाना पकाने की किताब और / या कुछ रसोई / घर के वस्त्र खरीदें जो समुदाय का समर्थन करते हैं। प्यारी स्मृति। एक नया मेनू आज़माने के लिए वापस आएगा। शायद अगली बार क्यू? :)
लेकिन पहले लंदन में लीमा रेस्तरां की कोशिश करेंगे!

एक अद्भुत अनुभव। 2018 में वर्ल्ड टॉप 6। शीर्ष पायदान सेवाएं। अतुल्य और अलग स्वाद (एक अच्छे तरीके से) - अल्जी बुलबुले :) .. महान सेटिंग .. आप बस वहाँ रहना होगा ..

सबसे अनोखा और रचनात्मक भोजन जो मैंने कभी किया है। यदि आप जीवन भर के अनुभव में एक बार देख रहे हैं, तो यह है

एक अविस्मरणीय अनुभव ... खासकर जब आप बिल के लिए पूछते हैं। अविश्वसनीय रूप से महंगा है, और सच्चाई यह है कि मैं भूखा था।

मैंने अपनी अपेक्षाओं को पार करते हुए मैटर पारिस्थितिकी प्रणालियों को चखने की कोशिश की। प्रति व्यक्ति कीमत 120 से 200 डॉलर के बीच है।

अति उत्कृष्ट। सच्चाई अपने स्वादों का अनुभव करने के लायक है। बहुत बढ़िया अटेंशन

महान गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव।
कुछ अनोखा, इंद्रियों के लिए एक खुशी। वे आपको एक राजा की तरह मानते हैं। व्यंजन स्वादिष्ट के रूप में परिष्कृत।

कमाल का रेस्टोरेंट है। निश्चित रूप से अपनी रेटिंग के रूप में नहीं के लायक है। दुनिया में 5

शानदार जगह अग्रिम में कम से कम 3 महीने आरक्षित करने के लिए आवश्यक है। आप मेयो बार या विर्गिलियो की पत्नी (शेफ डे सेंट्रल) के रेस्तरां काजोल में भी जा सकते हैं। वे सभी एक ही जगह रहते हैं।

पेरू के हर क्षेत्र से शामिल भोजन एक कलात्मक भावना के साथ मिश्रित गर्व की भावना का प्रतिनिधित्व करता है। प्रस्तुति जंगली और परिवेश का पतन था। मुझे सेवा मिली, विशेष रूप से डैनियल के पास, मेनू और व्यंजन डिजाइन के माध्यम से जानकारी और मार्गदर्शन का एक अविश्वसनीय धन था।

हम रेस्तरां में नहीं गए, लेकिन उस हिस्से में "बार" के रूप में कुछ जोड़े हैं। उन्होंने कहा कि वे एक ही व्यंजन हैं लेकिन छोटे हिस्से (और कीमत) हैं। इसे बुक करना असंभव था लेकिन लगभग दो घंटे के इंतजार के बाद हम इसमें कामयाब रहे। और मुझे कहना होगा कि यह इसके लायक था।

मुझे शेलफिश से एलर्जी है और जाने से पहले हमने उन्हें आरक्षण में जाने दिया और जब हमने मेनू मांगा तो हमने वेटर को याद दिलाया,
और मेरे एक व्यंजन में केकड़ा पाउडर था, मैं लगभग मर गया, सौभाग्य से मेरी गोलियां थीं। और उन्होंने स्थिति की जिम्मेदारी नहीं ली। कोई अफसोस नहीं।
खाना भी कोई बड़ी बात नहीं है!

सबसे अच्छी सेवा। भोजन में से कुछ हिट और मिस हो गया था लेकिन सेवा त्रुटिहीन थी

समुद्र के किनारे, पहाड़ के कंद और पेरू के अमेजोनियन जड़ी-बूटियों के बीच विर्गिलियो मार्टिनेज की दुनिया में शानदार अनुभव। यह 1 से अधिक मिशेलिन स्टार के योग्य है। और फिर शेफ अच्छा है, मेज पर आता है आपसे पूछता है कि क्या सब कुछ ठीक है, एक आदमी अन्य चीजों के बीच बहुत ही करिश्माई लेकिन एक ही समय में विनम्र। मैंने जून के मध्य में बुक किया था। यह लीमा में स्थित है।

लीमा में अतुल्य रेस्तरां। वेई यूनिक वाइन पेयरिंग के साथ हर काटने में स्वाद का विस्फोट। यह वास्तव में सबसे अच्छा भोजन था जो मैंने इस महाद्वीप पर ब्यूनस आयर्स और कार्टेजेना से भी बेहतर किया है। वास्तव में शानदार भोजन, सेवा और प्रस्तुति का आनंद लिया। अंतरिक्ष अभूतपूर्व है। जब आप झरने की लकड़ी और पत्थर को देखते हैं। शानदार।

पेरू के लीमा में सबसे हॉट रेस्तरां में से एक है। इसका मेनू विशिष्ट पेटू शैली में प्रस्तुत विशिष्ट सामग्री में स्थित है ... 10 या 17 सैंपलिंग प्लेटों के साथ निर्देशित सेट मेनू में ... उनमें से कुछ वास्तव में अच्छे हैं, कुछ आपके स्वाद पर निर्भर नहीं हैं ... जगह अच्छा और सेवा बहुत अच्छा है क्योंकि वे एक यात्रा खाने के अनुभव पर कॉस्ट्यूमर को लपेटने में ध्यान केंद्रित करते हैं ..., क्योंकि उनकी प्रत्येक प्लेट पेरू में एक अलग क्षेत्र से विशिष्ट सामग्री से बनाई गई है ... प्रतीक्षा कर्मचारी सावधानी से बताते हैं विस्तृत तरीके से प्रत्येक प्लेट बनाने और संरक्षक से उत्सुक सवालों के लिए सौहार्दपूर्ण रूप से खुले हैं
मैं दो बार वहां गया, और ऐसा लगता है कि यह बहुत सारे पर्यटकों और व्यापार के लोगों को आकर्षित करता है जो पेरू संस्कृति और भोजन का स्वाद लेना चाहते हैं ...
पीडी। वे केवल रात के खाने की सेवा के लिए खोलते हैं, और चूंकि यह लीमा में अब खाने के लिए सबसे गर्म स्थानों में से एक है, इसलिए आपको पहले से आरक्षण करना होगा ...

मैंने एक बहुत अमीर नौकरानी को खा लिया। और cecina महान .. डिश के साथ tacacho

मेरे पास दुनिया के 20 सबसे अच्छे रेस्तरां को जानने का प्रोजेक्ट है और सेंट्रल मेरी सूची में है। शानदार सब कुछ।

एक सुपर आरामदायक जगह और मैं सब कुछ प्यार करता था, मैं इसे सुझाता हूं

बस सबसे अच्छा सबसे अच्छा! वास्तव में दुनिया के शीर्ष रेस्तरां में से एक। यह न केवल भोजन और बढ़िया चढ़ाना है, आप महाराज के साथ मिलकर एक यात्रा का अनुभव कर रहे हैं।
दक्षिण अमेरिका में मेरा पसंदीदा रेस्तरां।

एक अद्भुत चखने मेनू! शेफ वर्जिलियो मार्टिनेज वेलिज़ बहुत रचनात्मक है और शीर्ष पायदान सेवा की मेजबानी करता है। आज का मेनू पेरू के विभिन्न ऊंचाइयों पर केंद्रित है। सही प्रस्तुतियों के साथ कई स्वाद! उनके पास एक दूसरी मंजिल का आँगन बगीचा है जहाँ वे अपनी जड़ी बूटियाँ और खाद्य फूल उगाते हैं। उनके पास एक रिसर्च लैब है जो शेफ और उनकी टीम को तलाशने के लिए नई सामग्री को खोजती है। आकर्षक पाक व्यापार अवधारणा। अग्रिम में बुक करें।

आपको अनुभव के लिए जाना होगा। आप नई सामग्री, नए उद्धारकर्ता की खोज करेंगे, आप उन सभी को पसंद नहीं करेंगे, लेकिन पेरू से अज्ञात सामग्रियों की खोज करना एक शानदार तरीका है, शानदार तरीके से प्रस्तुत किया गया है, और परिष्कार के साथ पकाया जाता है

यह गैस्ट्रोनॉमिक आश्चर्य से भरा स्थान है। एक शक के बिना, आपके द्वारा आजमाया गया हर व्यंजन आखिरी से बेहतर है। सभी एक आक्रामक और अभिनव प्रस्ताव के साथ। वर्जिल और उनकी टीम जादूगर हैं जो आपको यात्रा करते हैं और प्रत्येक पकवान के साथ आनंद लेते हैं।

इसके अलावा, आपकी सेवा टीम का ध्यान और तैयारी बहुत अच्छी है। वे चौकस हैं, विचारशील हैं और वे क्या सेवा कर रहे हैं इसकी गहन जानकारी के साथ।

भोजन कक्ष आपको अवधारणा से रसोई तक, भोजन और भोजन के प्रति एक सम्मानजनक माहौल की प्रयोगशाला में एकीकृत करता है।

सेंट्रल एक राउंड कॉन्सेप्ट है और इसे सभी इंद्रियों के साथ अच्छा भोजन पसंद करने वाले लोगों द्वारा जाना चाहिए।

मैं सेंट्रल को 4.5 स्टार दूंगा। हम बार के समीप बैठे और बार चखने का मेनू था। सब कुछ बहुत अच्छा था, दोनों भोजन और पेय, लेकिन महसूस किया कि सेटिंग इतनी अच्छी नहीं थी। तालिका बहुत आरामदायक नहीं थी, यह शोर की तरह था, और कीमत के भुगतान के लिए, यह मामला नहीं होना चाहिए। सेवा उत्कृष्ट थी। पूरा अनुभव करने के लिए निश्चित रूप से वापस आ जाएगा।

सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां, लेकिन कोई ग्राहक पार्किंग सीमित नहीं है

निश्चित रूप से सबसे अच्छा पाक अनुभव जिसे मैंने कभी अनुभव किया है। हमने 17-पाठ्यक्रम मेनू चुनने का फैसला किया, यह एक बहुत अच्छा विकल्प था! हमने सोचा कि हम यह मानकर नहीं भरेंगे कि भाग कम से कम होंगे, लेकिन आश्चर्य की बात यह थी कि हर बार 3 पाठ्यक्रम शामिल थे। यह समझने के लिए जादुई और अकथनीय था कि उन्होंने स्वादों के संलयन के साथ क्या किया, वास्तव में आपके तालू के लिए एक खेल है। हर बार वेटर द्वारा समझाया गया था और हम भाग्यशाली थे कि शेफ वर्जिलियो मार्टिनेज ने उनमें से एक को समझाया, यह अविश्वसनीय था! सब कुछ स्वादिष्ट, उत्कृष्ट सेवा और एक यादगार अनुभव था! किसी चीज के लिए यह स्थान 6 वाँ है। दुनिया में सबसे अच्छा, उम्मीद है कि एक दिन मुझे इसे फिर से जीने का अवसर मिलेगा, निश्चित रूप से अनुशंसित!

निश्चित रूप से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक! हर पेटू के लिए एक चाहिए। हमारे पास 11-डिश "मैटर इकोसिस्टम" मेनू था। बिल्कुल उत्कृष्ट, आश्चर्यजनक, आकर्षक, पेचीदा! बहुत अधिक सिफारिश की जाती है।

इस स्थान पर दोपहर का भोजन करने के लिए सुरुचिपूर्ण और पुरस्कृत

एक अद्भुत पाक अनुभव के लिए धन्यवाद Virgilio और उसके चालक दल!

मेरी पत्नी और मैंने पेरू का दौरा किया और एक बेहतर, गैर-खुशहाल शब्द, भोजन की कमी के कारण हैं। हम दुनिया में # 6 रैंक वाले रेस्तरां में खाने के लिए बहुत उत्साहित थे। सेंट्रल ने निराश नहीं किया। यह हमारे जीवन का सबसे अच्छा भोजन था और हम कुछ अद्भुत स्थानों पर गए। भोजन मन उड़ाने वाला था, कर्मचारी चौकस, दयालु और ज्ञानवान था और माहौल शांत था। तुम्हें पता है कि तुम एक बहुत ही अनोखे अनुभव के भंडार में हो जिस पर आप बैठते हैं। हमने अपने भोजन के बाद भी रेस्तरां का दौरा किया।

मैंने कुछ समीक्षाएं देखीं, जहां लोगों को कुछ अजीब शिकायतें हैं कि उन्होंने क्या खाया। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक पाक साहसिक है जो आपके फूस को चुनौती देता है और आपको भोजन के बारे में अलग तरह से सोचने के लिए मजबूर करता है। वे लीमा में बहुत सारे मांस और आलू प्रकार के स्थान हैं जो महान हैं, लेकिन यह अलग है। भोजन की बात आने पर आपको थोड़ा और रोमांचित होना पड़ेगा। लेकिन अगर आप हैं, तो आपको सेंट्रल में एक बेहतर अनुभव होने के लिए मुश्किल से दबाया जाएगा।

मेरे जीवन का सबसे अच्छा भोजन अनुभव। बेशक मैं केवल 60 का हूँ, लेकिन यह बिल्कुल आश्चर्यजनक था! बस फिर से यहाँ खाने के लिए लीमा के लिए उड़ान भरने के लिए तैयार हो जाएगा।

रेस्तरां जो लगातार कई वर्षों से जीता है, पेरू में नंबर एक रैंकिंग। शराब को छोड़कर, प्रति व्यक्ति इसका चखने का मेनू लगभग पाँच सौ न्यूवो सोल तलवों के बराबर है।

यह उच्च रैंकिंग के योग्य है। सेवा और भोजन शानदार था।

एक उत्कृष्ट स्थान, इसमें विभिन्न विकल्प और जैविक उत्पाद हैं, साथ ही महाराज दुनिया भर में पहचाने जाते हैं, यह शायद लीमा में सबसे अच्छा रेस्तरां है। एकमात्र समस्या यह है कि आरक्षण लगभग दो महीने पहले किया जाना चाहिए

हाँ, बस हाँ। आपको जरूर जाना चाहिए। यह जीवन समय के अनुभव में एक बार होता है।

यह हर तरह से अद्भुत है जितना आप उम्मीद करते हैं। एक खाद्य साहसिक कार्य के लिए तैयार रहें।

दुनिया में सबसे अनूठा पाक अनुभव है। यह विशिष्ट रेस्तरां पेरू में पाए जाने वाले विभिन्न पारिस्थितिक तंत्रों के कई अजीबोगरीब तत्वों पर प्रकाश डालता है - ताजे समुद्री भोजन और जंगल की नदियों से लेकर उच्च पर्वत स्वादिष्ट कंद तक।

निश्चित रूप से आपका गो-रेस्तरां नहीं है यदि आप अपनी भूख को संतुष्ट करना चाहते हैं, क्योंकि यह समग्र अनुभव और संग्रहालय जैसे माहौल के बारे में अधिक है क्योंकि प्रत्येक व्यंजन को एक उत्कृष्ट कृति के रूप में माना जाता है जिसे खाने के बजाय प्रशंसा की जाती है।

स्‍नॉब साइड में कर्मचारियों को कुछ अधिक महसूस हुआ क्‍योंकि वे आपको उन सामग्रियों के रस के बारे में शिक्षित करने की कोशिश कर रहे हैं जो आप अपने मुंह में डालने वाले हैं, कई बार तो यह भी ठीक से खाने के तरीके पर जोर देते हुए।

लीमा में प्रयास करने के लायक एक समग्र अनूठा अनुभव

मेरे जीवन के सबसे आश्चर्यजनक रात्रिभोजों में से एक।

सबसे खराब रेस्तरां मैं कभी भी रहा हूँ। हमने 16 कोर्स मेनू के साथ शुरुआत की लेकिन व्यंजन इतने भयावह थे कि हमें 12 कोर्स मेनू को कम करने के लिए मजबूर किया गया। रेस्तरां विदेशी सामग्रियों और उनके पाक कौशल को दिखाने के लिए बहुत कोशिश करता है कि वे यह भूल जाते हैं कि अंत में, भोजन अच्छा स्वाद लेना चाहिए। दो अलग-अलग मौकों पर, मेरी प्रेमिका ने किसी को वॉशरूम में फेंकते हुए सुना, जो हमारे अनुभव के साथ-साथ एक बड़ा योग भी है।

हमने ~ 200 यूएसडी / व्यक्ति का भुगतान किया और मुझे ऐसा लगता है कि यदि कुछ भी हो, तो रेस्तरां को हमारे द्वारा दिए गए घृणित भोजन को सहन करने के लिए भुगतान करना चाहिए था।

महान अनुभव, हमेशा कुछ नया करने के साथ आश्चर्य। आपकी नौकरी के लिए धन्यवाद

अगर कोई मुझसे पूछेगा, क्या मुझे सभी 17 व्यंजन पसंद हैं, मैं कहूंगा कि नहीं। केंद्रीय में आप जो विशेष अनुभव करेंगे, वह केवल आपके स्वयं के स्वाद के बारे में नहीं है, यह पेरू के माध्यम से एक यात्रा के बारे में है, जो देश में ऊंचाइयों के माध्यम से सामग्री की पेशकश कर रहा है। इसलिए रेस्तरां प्रत्येक स्टार के योग्य है।
आप रेस्तरां के भीतर पेरू की विभिन्न ऊंचाइयों से यात्रा करते हैं - और इसलिए विभिन्न प्रकार के अज्ञात स्वादों का स्वाद लेते हैं। वास्तव में यात्रा के अनुभव, सेवा और निश्चित रूप से बढ़िया गुणवत्ता का आनंद लिया गया।

सबसे प्रतिष्ठित रैंकिंग के अनुसार, बहुत अच्छा रेस्तरां, लेकिन यह भी बहुत, बहुत महंगा है, जो एक ऐसे रेस्तरां की उम्मीद है जिसे दुनिया में 4 वां सबसे अच्छा माना जाता था। अनुभव 12 या 18 व्यंजनों के साथ मेनू में शामिल है, और

सबसे अच्छा और सबसे यादगार भोजन जो मैंने कभी किया है। हर कोर्स भयानक था। बिलकुल लायक!

भोजन के समय पेरू में # 2 रेस्तरां (मैडो # 1 जा रहा है), लेकिन मैं गैस्ट्रोनोमिक अन्वेषण के मामले में सेंट्रल को बहुत पसंद करता हूं।
भोजन स्थानीय रूप से खट्टा है और चखने का मेनू पेरू में स्थानीय रत्नों - आलू, मकई, क्विनोआ, आदि के साथ-साथ सभी एक साहसिक तरीके से प्रदर्शित करता है। सभी व्यंजन अलग-अलग ऊंचाई से आते हैं जो आपके भोजन के अंत में प्राप्त होने वाले मेनू पर उद्धृत किए जाते हैं। सेवा बेहद सुखद थी, और रेस्तरां एक शांत बगीचे से घिरी मुख्य सड़क से एक गेटेड क्षेत्र में है।
जूस चखने के मेनू में पेरू की सामग्री को काकाओ, मका आदि के साथ भी हाइलाइट किया गया था, अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कि यदि आप एक बड़ा पेय नहीं हैं!
इस साल सेंट्रल ने पेरू में # 1 मारा, जो बहुत अच्छी तरह से लायक है!

सेंट्रल एक आधुनिक पेरू का रेस्तरां है। दिलचस्प सामग्रियों का उपयोग करते हुए, मेरे विचार से स्वाद और बनावट के संयोजन तैयार किए गए हैं जो मैंने पहले कभी नहीं चखा है। कमरा सुंदर है, स्टाफ चौकस है, भोजन असाधारण है और कुछ बढ़िया वाइन उपलब्ध हैं। यह गिरावट है इसलिए लगभग एक दर्जन पाठ्यक्रमों के लिए तैयार हो जाओ और वापस बैठो और अपने आप को अनुभव के लिए जारी करो। कभी-कभी इन रेस्तरां में मैं एक डिश स्वीकार कर सकता हूं जो वे मेरे फूस के लिए काम नहीं कर सकते हैं लेकिन यहां हर डिश उत्कृष्ट थी