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J
3 साल पहले

स्वादिष्ट बीयर। बहुत बढ़िया खाना। बाहर बैठने के लि...

स्वादिष्ट बीयर। बहुत बढ़िया खाना। बाहर बैठने के लिए सुंदर जगह। और अच्छी, मैत्रीपूर्ण और तेज सेवा। अत्यधिक सिफारिशित!

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J
3 साल पहले

उनके पास 24 नल हैं लेकिन वे रेस्तरां में हैं। बार ...

उनके पास 24 नल हैं लेकिन वे रेस्तरां में हैं। बार में केवल 7 नल हैं। मुझे लगा कि उन्होंने बीयर को बार / कैफे में चखा है।

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D
3 साल पहले

स्टाइलिश बुनियादी ढांचे के साथ एक प्रभावशाली और सु...

स्टाइलिश बुनियादी ढांचे के साथ एक प्रभावशाली और सुपर आधुनिक शराब की भठ्ठी। आप अच्छी तरह से खा सकते हैं और नीचे की तरफ बार में उनके विभिन्न बियर का स्वाद ले सकते हैं। कस्तीलबियर का मेरा सम्मान मेरी यात्रा के बाद काफी बढ़ गया था!

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S
4 साल पहले

निश्चित रूप से शराब की भठ्ठी के लायक है। एरिक, हमा...

निश्चित रूप से शराब की भठ्ठी के लायक है। एरिक, हमारा गाइड, कहानी को समझाने और समझाने में बहुत अच्छा था। क्योंकि यह एक आधुनिक नई शराब की भठ्ठी है, यह दूसरे शराब की भठ्ठी पर जाने से अलग है। 12 यूरो के लिए हमें पब + में एक बड़ी बोतल घर में 2 स्वाद मिले।

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F
4 साल पहले

सुंदर, आरामदायक, मैत्रीपूर्ण सेवा। माइनस पॉइंट एक ...

सुंदर, आरामदायक, मैत्रीपूर्ण सेवा। माइनस पॉइंट एक अच्छा पिंट के लिए पनीर या सलामी के हिस्से के रूप में कुछ भी उपलब्ध नहीं है। शायद एक टिप

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G
4 साल पहले

उत्तम

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D
4 साल पहले

बीयर बुटीक को देखने के लिए करीब दो महीने पहले यहां...

बीयर बुटीक को देखने के लिए करीब दो महीने पहले यहां एक यात्रा की गई थी, क्योंकि जब मैं कुछ साल पहले शराब की भठ्ठी में गया था तो इसका निर्माण नहीं हुआ था। कस्तील माल के भार के साथ एक शानदार स्थान और साथ ही बीयर का अद्भुत चयन भी उपलब्ध है।

मैं काफी दूर ले जाने में कामयाब रहा और बीयर पर लगभग 60 खर्च किए। लेकिन एक बहुत ही खास बीयर थी जिसका मैंने भोग लगाया था वह है ट्राइग्नैक वृद्ध ट्रिपल। मेरे पास अभी तक इसे सैंपल करने का मौका नहीं था क्योंकि मुझे यकीन है कि यह बहुत अच्छा होगा। यह कॉग्नेक बैरल में वृद्ध कस्तील त्रिपल है। मुझे यकीन है कि यह शानदार स्वाद लेगा लेकिन कॉर्क को पॉप करने के लिए उपयुक्त समय की प्रतीक्षा कर रहा है। उस बोतल की कीमत अकेले 35 थी।



शराब की भठ्ठी के लिए सभी एक महान मर्च की दुकान में और ट्रिग्नैक बीयर के लिए एक बहुत ही विशेष शराब की भठ्ठी चखने वाले गिलास सहित सभी बियर के लिए उपहार पैक, टी-शर्ट, मग, सभी कांच के बने पदार्थ बेचते हैं।

यदि आप क्षेत्र में जाते हैं तो एक निरपेक्ष यात्रा करनी चाहिए। शराब की भठ्ठी भी एक यात्रा के रूप में मैं पहले किया गया है और यह जगह के इतिहास के बारे में एक अच्छी तरह से विस्तृत चलना है और शराब की भठ्ठी हाल ही में नए स्थान पर ले जाया गया था।

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P
4 साल पहले

28 दिसंबर को परिवार (4 व्यक्तियों) के साथ यात्रा क...

28 दिसंबर को परिवार (4 व्यक्तियों) के साथ यात्रा की गई, हालांकि कोई अन्य आगंतुक नहीं थे, हमें एक दोस्ताना गाइड द्वारा एक सुखद और शिक्षाप्रद यात्रा मिली, जिसके बाद हमें चोली में एक ग्लास पेश किया गया, यह भी निश्चित रूप से उम्मीदों से ऊपर था, हम स्कम्पी खाते हैं और स्टेक यह भी सुंदर grt दिन के लिए बहुत स्वादिष्ट धन्यवाद था। पैट्रिक

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A
4 साल पहले

एक महान यात्रा! कई स्पष्टीकरण, और हम बीयर की एक अच...

एक महान यात्रा! कई स्पष्टीकरण, और हम बीयर की एक अच्छी बोतल के साथ छोड़ देते हैं। इस खूबसूरत शराब की भठ्ठी में एक महान समय बिताया। आप जो बियर पीते हैं वह बहुत अच्छी होती है। रेस्तरां के बारे में, हम बहुत अच्छी तरह से खाते हैं। उत्कृष्ट गुणवत्ता की चाय की एक विस्तृत पसंद। इस अनुभव का एकमात्र नकारात्मक पक्ष हमारे बगल में रहने वाले बहुत पॉश लोग थे, जिन्होंने हमें नीचे देखा, लेकिन यह रेस्तरां से स्वतंत्र है ...

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T
4 साल पहले

नमस्कार। आपका भूरा कस्तीलबियर मेरी पसंदीदा बीयर है...

नमस्कार। आपका भूरा कस्तीलबियर मेरी पसंदीदा बीयर है। एक अमृत! दुर्भाग्य से मैं स्वास्थ्य कारणों से 6 साल तक शराब नहीं पी सकता। यह सुनिश्चित करने के मामले में केवल एक ही नहीं होने के नाते, मुझे आश्चर्य है कि क्या आपने कभी इस डार्क बीयर को ALCOHOL 0.05 एल के बिना बनाने के बारे में सोचा है।
मैं आपकी ओर से एक प्रतिक्रिया की बहुत सराहना करूंगा। मैं पहले से आपको धन्यवाद करता हूँ।

thierry.buyl@gmail.com

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के बारे में Van Honsebrouck Brewery

वैन होन्सब्रॉक ब्रेवरी: शिल्प कौशल और नवाचार की विरासत

वान होन्सब्रॉक ब्रेवरी की दुनिया में आपका स्वागत है, जहां शिल्प कौशल की पांच पीढ़ियां यूरोप में सबसे आधुनिक शराब की भठ्ठी में मिलती हैं। Amandus Van Honsebrouck द्वारा 1900 में स्थापित, यह परिवार के स्वामित्व वाली शराब की भठ्ठी एक शताब्दी से कुछ बेहतरीन बेल्जियम बियर का उत्पादन कर रही है।

शराब की भठ्ठी बेल्जियम के वेस्ट फ्लैंडर्स के एक छोटे से शहर इंगेलमुंस्टर में स्थित है। यह क्षेत्र अपनी समृद्ध शराब बनाने की परंपरा और उपजाऊ मिट्टी के लिए जाना जाता है जो दुनिया में कुछ बेहतरीन हॉप्स और जौ पैदा करता है। वैन होन्सब्रौक परिवार इन स्थानीय सामग्रियों का उपयोग अद्वितीय और स्वादिष्ट बियर बनाने के लिए कर रहा है, जिसने कई पुरस्कार और प्रशंसाएँ जीती हैं।

उनके सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में से एक फिलौ है, जो 8.5% की अल्कोहल सामग्री के साथ एक मजबूत गोरा बियर है। इसमें साइट्रस और मसालों के संकेत के साथ एक फल की सुगंध है जो इसे एक ताज़ा स्वाद देती है। एक अन्य प्रसिद्ध ब्रांड कस्टीलबियर है, जो तीन किस्मों में आता है: रूज, ट्रिपेल और डोनकर। हर एक का अपना विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल है, लेकिन सभी एक समृद्ध इतिहास साझा करते हैं जो मध्यकाल में वापस डेटिंग करते थे जब उन्हें भिक्षुओं द्वारा पीसा जाता था।

लेकिन वान होन्सब्रॉक ब्रेवरी को अन्य ब्रुअरीज से जो अलग करता है, वह नवाचार के प्रति उनकी प्रतिबद्धता है। उन्होंने अत्याधुनिक उपकरणों में भारी निवेश किया है जो उन्हें स्वाद या गुणवत्ता से समझौता किए बिना बड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाली बीयर का उत्पादन करने की अनुमति देता है।

उनकी शराब बनाने की प्रक्रिया स्थानीय किसानों से सर्वोत्तम सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन करने के साथ शुरू होती है जो गुणवत्ता के लिए अपने जुनून को साझा करते हैं। इसके बाद वे आधुनिक तकनीक के साथ संयुक्त पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके अद्वितीय मिश्रण बनाते हैं जो स्वादिष्ट और सुसंगत दोनों होते हैं।

Filou और Kasteelbier जैसे अपने मुख्य ब्रांडों के अलावा, वे सेंट लुइस ग्यूज़े फोंड ट्रेडिशन जैसे मौसमी बियर का भी उत्पादन करते हैं, जो केवल ब्रसेल्स के पास सेने घाटी क्षेत्र में पाए जाने वाले जंगली खमीर का उपयोग करके बनाया जाता है।

वैन होन्सब्रॉक ब्रूअरी निर्देशित पर्यटन भी प्रदान करता है जहां आगंतुक अपनी कुछ बेहतरीन बियर का नमूना लेते हुए अपनी शराब बनाने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं। दौरे में उनके किण्वन टैंक, बॉटलिंग लाइन के साथ-साथ चखने के सत्र भी शामिल हैं, जहाँ आगंतुक स्थानीय चीज़ों या चॉकलेट के साथ अलग-अलग किस्मों की कोशिश कर सकते हैं।

स्थिरता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता उनके संचालन के दौरान भी स्पष्ट है क्योंकि वे नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करते हैं जैसे कि उनके शराब की भठ्ठी की छत पर स्थापित सौर पैनल जो प्रति वर्ष 100 घरों तक पर्याप्त बिजली पैदा करते हैं!

अंत में, यदि आप एक प्रामाणिक बेल्जियन बियर अनुभव की तलाश कर रहे हैं तो वैन होन्सब्रॉक ब्रेवरी से आगे नहीं देखें! अत्याधुनिक तकनीक और स्थायी प्रथाओं के साथ संयुक्त 100 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ - यह परिवार के स्वामित्व वाला व्यवसाय वास्तव में बेल्जियम की बीयर संस्कृति के बारे में सब कुछ महान दर्शाता है!

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