के बारे में Thomas keller restaurant group
थॉमस केलर रेस्तरां समूह: उत्कृष्टता की एक पाक यात्रा
थॉमस केलर एक प्रसिद्ध शेफ और थॉमस केलर रेस्तरां समूह के मालिक हैं, जिसमें दुनिया के कुछ सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां शामिल हैं। पाक उत्कृष्टता के लिए एक जुनून के साथ, थॉमस केलर ने एक भोजन अनुभव बनाया है जो इसकी गुणवत्ता और विस्तार पर ध्यान देने में अद्वितीय है।
फ्रेंच लॉन्ड्री
फ्रेंच लॉन्ड्री थॉमस केलर रेस्तरां समूह के प्रमुख रेस्तरां में से एक है। Yountville, California में स्थित, द फ्रेंच लॉन्ड्री को तीन मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया गया है और कई प्रकाशनों द्वारा इसे अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक का नाम दिया गया है। रेस्तरां में हमेशा बदलते रहने वाला मेनू है जो मौसमी सामग्री और क्लासिक फ्रेंच तकनीकों को प्रदर्शित करता है।
दर असल
Per Se थॉमस केलर के स्वामित्व वाला एक और तीन-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां है। न्यूयॉर्क शहर के कोलंबस सर्किल में स्थित, Per Se एक असाधारण भोजन अनुभव के साथ सेंट्रल पार्क के शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है। रेस्तरां के मेनू में स्थानीय सामग्रियों पर ध्यान देने के साथ समकालीन अमेरिकी व्यंजन हैं।
बाउचोन
बाउचन एक बिस्टरो शैली का रेस्तरां है जो आधुनिक मोड़ के साथ क्लासिक फ्रेंच व्यंजन परोसता है। Yountville, Beverly Hills, Las Vegas, और Seoul में स्थानों के साथ, Bouchon भोजनकर्ताओं को फ़्रांस का एक प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है, चाहे वे कहीं भी स्थित हों।
बार बाउचोन
बार बाउचन बाउचॉन का विस्तार है जो छोटी प्लेटों और कॉकटेल पर केंद्रित है। बेवर्ली हिल्स और लास वेगास में स्थानों के साथ, बार बाउचोन मेहमानों को एक आरामदायक वातावरण प्रदान करता है जहां वे स्वादिष्ट भोजन और पेय का आनंद ले सकते हैं।
बाउचन बेकरी
बाउचॉन बेकरी मेहमानों को कैलिफोर्निया और न्यूयॉर्क शहर में उनके स्थानों पर केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके दैनिक रूप से ताजा बेक्ड ब्रेड, पेस्ट्री, सैंडविच प्रदान करता है।
अनौपचारिक
Ad Hoc थॉमस केलर के स्वामित्व वाला एक अन्य Yountville- आधारित रेस्तरां है जो स्थानीय खेतों और पुर्जों से प्राप्त मौसमी सामग्री वाले परिवार-शैली के भोजन परोसता है।
शेफ थॉमस केलर द्वारा लिखित कुकबुक:
दुनिया भर में अपने सफल रेस्तरां के अलावा शेफ थॉमस केलर ने अपने रेस्तरां से प्रेरित पांच कुकबुक लिखीं, जिनमें "द फ्रेंच लॉन्ड्री कुकबुक," "एड हॉक एट होम," "अंडर प्रेशर: कुकिंग सूस वीड," "बाउचॉन बेकरी," और " एसेंशियल एड हॉक।"
निष्कर्ष:
अंत में, थॉमस केलर रेस्तरां समूह आज पृथ्वी पर कहीं भी उपलब्ध कुछ बेहतरीन भोजन अनुभवों का प्रतिनिधित्व करता है। पाक उत्कृष्टता के लिए समूह की प्रतिबद्धता दुनिया भर में प्रत्येक स्थान पर परोसे जाने वाले प्रत्येक व्यंजन के माध्यम से चमकती है। खाना पकाने के लिए थॉमस केलर के जुनून ने उन्हें वास्तव में कुछ बनाने के लिए प्रेरित किया है। वर्षों से उल्लेखनीय व्यंजन जिसने उन्हें कई मिशेलिन सितारों सहित कई प्रशंसाएँ अर्जित की हैं। यदि आप एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव की तलाश कर रहे हैं या बस आज के सबसे महान शेफ से खाना पकाने के बारे में अधिक सीखना चाहते हैं तो इस अद्भुत समूह से आगे नहीं देखें!
अनुवाद