के बारे में The Olde Mecklenburg Brewery
द ओल्ड मेक्लेनबर्ग ब्रेवरी: चार्लोट में एक विश्व स्तरीय क्राफ्ट ब्रेवरी और बीयर गार्डन
यदि आप बीयर के शौकीन हैं, तो आपको उत्तरी कैरोलिना के शार्लोट में द ओल्ड मेक्लेनबर्ग ब्रेवरी (ओएमबी) की यात्रा अवश्य करनी चाहिए। 2009 में स्थापित, OMB शेर्लोट में सबसे पुराना और सबसे बड़ा शिल्प शराब की भठ्ठी है जो विश्व स्तरीय, पुरस्कार विजेता बीयर का उत्पादन करती है और इसे अपने ग्राहकों को ताज़ा परोसती है।
ओएमबी में, उनका मानना है कि बढ़िया बियर की शुरुआत अच्छी सामग्री से होती है। इसलिए वे अपनी सिग्नेचर बियर बनाने के लिए केवल बेहतरीन माल्टेड जौ, हॉप्स, यीस्ट और पानी का उपयोग करते हैं। वे पारंपरिक शराब बनाने के तरीकों का भी पालन करते हैं जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बीयर का हर बैच उच्चतम गुणवत्ता का है।
ओएमबी की अनूठी विशेषताओं में से एक इसका जर्मन-प्रेरित बियर गार्डन है। विशाल आउटडोर क्षेत्र 1,000 मेहमानों को समायोजित कर सकता है और एक आरामदायक वातावरण प्रदान करता है जहां आगंतुक सूरज को भिगोने या कॉर्नहोल या विशाल जेंगा जैसे गेम खेलने के दौरान अपने पसंदीदा ब्रू का आनंद ले सकते हैं।
ओएमबी के प्रमुख बियर में कॉपर (एक डसेलडोर्फ-शैली अल्टीबियर), कप्तान जैक पिल्सनर (एक क्लासिक जर्मन पिल्सनर), मेक्टोबेर्फेस्ट (एक ओकबॉर्बेफेस्ट-शैली लेजर), और फैट बॉय बाल्टिक पोर्टर (एक समृद्ध डार्क एले) शामिल हैं। वे यूल बॉक (एक शीतकालीन गर्म) और हॉर्नेट्स नेस्ट हेफ़ेविज़ेन (एक ताज़ा गेहूं एले) जैसे मौसमी बियर भी पेश करते हैं।
साइट पर या घर पर अपने टैपरूम या ऑनलाइन स्टोर से टेकआउट ऑर्डर के माध्यम से अपने ग्राहकों के आनंद के लिए स्वादिष्ट बीयर बनाने के अपने मुख्य व्यवसाय के अलावा; ओएमबी भी विभिन्न धर्मार्थ कारणों जैसे ह्यूमेन सोसाइटी चार्लोट-मेक्लेनबर्ग जैसे पशु कल्याण संगठनों का समर्थन करके स्थानीय समुदाय का एक अभिन्न अंग बन गया है।
यदि आप जल्द ही शेर्लोट की यात्रा की योजना बना रहे हैं या पहले से ही वहां रह रहे हैं, लेकिन अभी तक द ओल्ड मेक्लेनबर्ग ब्रेवरी नहीं गए हैं; सुनिश्चित करें कि आप इसे अपनी यात्रा की जगहों की सूची में शामिल करें! अपने विश्व स्तरीय शिल्प बियर के साथ पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके पीसा जाता है; कुछ ठंडी जगहों पर दोस्तों के साथ आराम करने के लिए विशाल बाहरी बैठने की जगह; दोस्ताना कर्मचारी जो हमेशा अपने उत्पादों या सेवाओं के बारे में किसी भी प्रश्न का उत्तर देने में मदद करते हैं - वास्तव में इस शानदार ब्रूवरी के बारे में प्यार करने के लिए कुछ भी नहीं है!
अनुवाद