के बारे में Taurosso S.r.l.
टौरोसो एस.आर.एल. एक प्रसिद्ध इतालवी शराब उत्पादक है जो सैलेंटो की देशी अंगूर की किस्मों से विशेष वाइन बनाने में माहिर है, जिसमें नीग्रोमारो, मालवेसिया नेरा और प्रिमिटिवो शामिल हैं। कंपनी कई वर्षों से परिचालन में है और इसने खुद को शराब उद्योग में एक अग्रणी खिलाड़ी के रूप में स्थापित किया है।
गुणवत्ता के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता उनके द्वारा उत्पादित शराब की प्रत्येक बोतल में स्पष्ट है। वे समृद्ध, जटिल और चरित्र से भरपूर वाइन बनाने के लिए अपने एस्टेट वाइनयार्ड में उगाए गए बेहतरीन अंगूरों का ही उपयोग करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक बोतल अपने उच्च मानकों को पूरा करती है, उनकी वाइनमेकिंग प्रक्रिया की हर चरण में सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है।
एक चीज़ जो Taurosso S.r.l. को सेट करती है। अन्य वाइनरी के अलावा केवल देशी अंगूर की किस्मों का उपयोग करने पर उनका ध्यान है। ऐसा करने से, वे अपने द्वारा उत्पादित शराब की प्रत्येक बोतल में सैलेंटो के टेरोइर के अनूठे स्वाद और सुगंध को पकड़ने में सक्षम होते हैं।
उनकी प्रमुख अंगूर की किस्म नीग्रोमारो है, जो गहरे फल और मसाले के नोटों के साथ बोल्ड रेड वाइन बनाती है। Malvasia Nera अंगूर की किस्म फूलों की सुगंध और काली चेरी और बेर के संकेत के साथ सुरुचिपूर्ण लाल मदिरा बनाती है। अंत में, प्रिमिटिवो अंगूर का उपयोग ब्लैकबेरी जैम और वेनिला के नोटों के साथ समृद्ध लाल वाइन बनाने के लिए किया जाता है।
असाधारण वाइन का उत्पादन करने के अलावा, टौरोसो S.r.l भी अपने पूरे संचालन में स्थिरता प्रथाओं पर जोर देता है। पर्यावरण पर उनके प्रभाव को कम करने के लिए वे पर्यावरण के अनुकूल खेती के तरीकों जैसे कवर फसलों और प्राकृतिक कीट नियंत्रण तकनीकों का उपयोग करते हैं।
धारणीयता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता केवल कृषि पद्धतियों से आगे तक फैली हुई है; जब भी संभव हो वे अपने उत्पादों के लिए पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग सामग्री का भी उपयोग करते हैं।
कुल मिलाकर, टिकाऊ प्रथाओं के साथ संयुक्त देशी अंगूर की किस्मों का उपयोग करके गुणवत्ता वाइनमेकिंग के लिए टौरोसो एसआरएल का समर्पण उन्हें असाधारण इतालवी वाइन की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो स्वादिष्ट और पर्यावरण के प्रति जागरूक दोनों हैं।
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