Tablas Creek Vineyard समीक्षा

कहना है कि तबला पासो में मेरी पसंदीदा जीत में से एक बन गई है। हम पिछले कुछ वर्षों में यहाँ आ रहे हैं..पहली बार मैं यहाँ आया था मुझे वाइन की शैली पसंद नहीं थी लेकिन जैसा कि मेरी स्वाद कलियां पिछले कुछ वर्षों में विकसित हुई हैं, मैं सराहना करने के लिए आया हूं कि टैबल वाइन कितनी स्वादिष्ट हैं । हमने रोन क्षेत्र की यात्रा भी की है इसलिए वास्तव में ग्रेंचे / सिराहा मिश्रणों की सराहना करने आए हैं।

तबलास ने दोनों मिश्रणों और वैरिएल्स को कैरी किया है और हम विभिन्न वाइन की कोशिश करने के लिए भाग्यशाली रहे हैं। पटेलिन डे तबलास एक उत्कृष्ट टेबल वाइन है जो काफी सस्ती है। हम तनत और मौवेद्रे और सीराह से प्यार करते हैं। एस्प्रिट डे तबलास भी काफी प्यारी शराब है। एक नया पिनट नोयर भी है जिसे मेरे दोस्तों ने पसंद किया जो मुझे पसंद नहीं था।

जितनी बार हमने दौरा किया है, हमारे शराब पीने वालों को अविश्वसनीय रूप से शराब के साथ-साथ सामान्य रूप से शराब के सभी ज्ञान हैं। जानकारी से भरा एक बड़ा बांध है जो आप पढ़ सकते हैं यदि आप ऐसा चाहते हैं। वेबसाइट पर क्या अच्छा है एक विंटेज चार्ट है जो आपको शराब पीने का इष्टतम समय बता रहा है।

हमारी पिछली यात्रा पर, हमें गुस्तावो द्वारा मदद की गई थी जो इतनी अविश्वसनीय जानकारीपूर्ण थी। हमारे पास सात का एक समूह था और गुस्तावो हमारे साथ अविश्वसनीय रूप से रोगी था और हमें यह निर्धारित करने में मदद करता था कि कौन सी शराब खरीदनी है। धन्यवाद!

तबलास क्रीक पर मेरा हालिया अनुभव अविश्वसनीय था! सुंदर दृश्यों के साथ, अमांडा गर्म मौसम के लिए अपने सबसे लागू मदिरा की सिफारिश करने में सक्षम था। निश्चितता वापस आ रही है!

पारिवारिक दाख की बारी पुरानी दुनिया की शराब पर केंद्रित थी। गुलाब शानदार था ($ 20 / बोतल) और लाल सभी शानदार थे। चखने वाले कमरे में विचार नहीं है कि क्षेत्र के कई अन्य लोग करते हैं लेकिन हमारा मेजबान भयानक था जो पूरी तरह से इसके लिए बना था।

सुंदर, परिष्कृत रोन शैली मदिरा; उत्कृष्ट चखने वाला कमरा; प्रथम श्रेणी ऑपरेशन।

यदि आप शैटॉफ्यू डु पपी के प्रशंसक हैं, तो आप एक वास्तविक उपचार के लिए हैं। उनके पिनोट्स अद्भुत हैं और एक और अधिक जटिल पेश करते हैं, तालु पर स्वाद को पूरा करते हुए अन्य पिनोट्स की तुलना में वहाँ। चखने का कमरा विशाल है और इसमें समूहों और छोटे दलों के लिए बहुत जगह है। हम बिना रिजर्वेशन कराए चल दिए। यह अंदर और बाहर भी कुत्ते के अनुकूल है। घर के बाहर भी बहुत बैठे!

हाल ही में पासो रॉबल्स, मेरे दोस्तों और मैं एक वाइनरी के इस मणि पर हुआ। शुरुआत से, यह स्पष्ट था कि कर्मचारी स्वाद प्रोफाइल के बारे में एक विशाल राशि जानते थे और मूल रूप से विभिन्न प्रकार के मूल के बढ़ते अंगूर की जटिलताएं। मदिरा स्वयं बकाया थी, प्रत्येक मिश्रित शराब सूक्ष्म, चिकनी थी, और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा गया था। मैं अत्यधिक इस वाइनरी की अनुशंसा किसी को पासो रॉबल्स क्षेत्र में जाकर करूँगा।

चखने के कमरे में गर्म और सराहनीय सेवा। मदिरा बकाया है। चूना पत्थर की चट्टान की दीवार का उपयोग आश्चर्यजनक -कोई मोर्टार है!

तबलास क्रीक वाइनयार्ड में सभी वाइन से प्यार करें। हमारा सर्वर अद्भुत था।

एक महान समय था चखने और उनकी मदिरा के बारे में जानने का। सभी कर्मचारी जो हमें मित्रवत और ज्ञानवान होने में मदद करते थे। घर ले जाने के लिए कुछ बेहतरीन शराब भी ली। उनका चखना और बाहर बैठना कमाल का है। पासो की हमारी अगली यात्रा पर वापस आएंगे।

सर्वर बहुत मददगार और जानकार था, लेकिन मेरे लिए, उनके दो गोरों को छोड़कर सभी मदिरा उनके प्रमुख में नहीं थे। खोले जाने पर उन्हें लंबी उम्र और विशेष रूप से उदार वातन की आवश्यकता होती है, और चूंकि रेड्स को अपेक्षाकृत ठंडा परोसा गया था, इसलिए मैंने उनमें से बहुत कुछ नहीं सोचा। मैं किसी भी तरह से कोई विशेषज्ञ नहीं हूं, लेकिन पास के सेंट्रल कोस्ट वाइनरी में अद्भुत लाल हैं। शायद यह एक कलेक्टर शराब का प्रकार है ...

शराब की गुणवत्ता के बाद मेरे लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कर्मचारियों को जो ज्ञान है। दौरे का पूरा बिंदु कुछ नया सीखना है। मुझे उस महिला के ज्ञान से उड़ा दिया गया जिसने हमें दौरा दिया। उसने प्रदर्शित किया कि ग्राफ्टिंग कैसे की जाती है, उसने हमें दिखाया कि वे कैसे फसल का ट्रैक रखते हैं, और वह अंगूर की विभिन्न किस्मों के बारे में इतना जानती थी। मुझे यह अनुभव बहुत अच्छा लगा और मुझे यहां रहने के दौरान वाइनरी से प्यार हो गया।

अद्भुत मदिरा और महान सेवा। जब हम क्लब के सदस्यों के रूप में गए तो हमें शराब के गिलास के लिए भुगतान करने में थोड़ा निराश होना पड़ा।

लाल रंग के पक्षधर लोगों के लिए भी अद्भुत सफेद मदिरा। चखने वाले कमरे में दोस्ताना और जानकार कर्मचारी जिसमें बड़ी खिड़कियां हैं जहां आप उत्पादन प्रक्रिया देख सकते हैं। यह स्थल एक गहना है।

दाख की बारी के एक संक्षिप्त दौरे पर चला गया और काश यह थोड़ी देर और उनके स्थायी प्रथाओं पर गहराई से अधिक होता। कुल मिलाकर, सुंदर वाइनरी और स्वादिष्ट जैविक मदिरा!

एस्पिरिट डी बेउकास्टेल किसी भी अवसर के लिए खरीदने के लिए मेरी पसंदीदा शराब है। एक बेहतर गुणवत्ता वाली शराब।

महान मदिरा, उनमें से कई काउंटी के लिए अद्वितीय हैं। नहीं अपने ठेठ पासो यकीन के लिए मदिरा! एक यात्रा के लायक ... या दो।

अच्छी शराब, बहुत दोस्ताना कर्मचारी जो हमारे स्वाद के आधार पर अपनी मदिरा का मार्गदर्शन करने में मदद करते हैं।

वास्तव में मजेदार अनुभव यहाँ चखने का। रोन वैरिटल्स का एक अद्भुत चयन!

बेशक वाइन शानदार है, लेकिन प्रॉस्पेक्टर्स की मेहमानवाजी और उदारता बेजोड़ है। यह एक विशिष्ट स्थान है। अपने आप को एक एहसान करो और अंदर बंद करो

मैं कई सालों से यहां का सदस्य हूं। न केवल वे महान रोन शैली वाइन बनाते हैं, बल्कि वे आपको अच्छी, जैविक, टिकाऊ शराब बनाने की प्रथाओं पर शिक्षित करके उनकी प्रक्रिया में शामिल करने के लिए अपने रास्ते से बाहर जाते हैं। इस वाइनरी में हर कोई अच्छा और स्वीकार्य है, और अपने शराब बनाने के मिशन को समझाने के लिए अतिरिक्त मील जाएगा और वे उस मिशन से चिपके रहेंगे और बस शानदार वाइन बनाएंगे।

ये लोग जानते हैं कि वे क्या कर रहे हैं। वे रोन क्षेत्र की स्थितियों में रोन क्षेत्र की लताओं को दोहराने की कोशिश कर रहे हैं। हरित प्रथाओं के लिए महान प्रतिबद्धता। सुपर साफ विचारों और शानदार शराब। हमारे सहकर्मी जेक ने एक समय में एक छोटी मणि की जानकारी दी। हम यहाँ एक पूरा दिन बिता सकते थे ... बस अपने चखने के बाद एक बोतल खरीदें और बाहर एक मेज पर बैठें। मैं वापस आऊंगा।

मुझे निराशा हुई कि उन्होंने अपने लाल को ठंडा परोसा। विशेष रूप से अधिक सूक्ष्म रोन वैरिएटल के लिए, यह लगता है कि उन्हें ठंडा परोसने से शराब में सभी स्वादों की अच्छी सराहना नहीं हुई और परिणामस्वरूप मैं अत्यधिक प्रभावित नहीं हुआ।
यह सेवा हालांकि अच्छी थी और हमारा सर्वर फ्रांस के साथ-साथ रोन क्षेत्र के बारे में जानकार था। मुझे यह तथ्य भी पसंद है कि जब आप वाइन की बोतल खरीदते हैं तो चखने की गणना की जाती है।

शानदार Rhone वाइन हमेशा दिलचस्प और व्यक्तिगत सेवा के साथ कर्मचारियों द्वारा Tablas क्रीक एक तारकीय वाइनरी यात्रा करने के लिए बनाते हैं। उनकी भूमि और शराब बनाने की प्रक्रियाओं के लिए उनकी प्रतिबद्धता और नेतृत्व की सम्मोहक कहानी में जोड़ें और किसी भी नकारात्मक के साथ आना बहुत कठिन है। क्लब का सदस्य होने पर गर्व है।

उत्कृष्ट अनुभव। कर्मचारी बहुत ज्ञानी थे और मदिरा शानदार थी। नया चखना कमरा बहुत बड़ा है, लेकिन यह पहले की तुलना में थोड़ा कम व्यक्तिगत और आरामदायक है। यदि आप rhones पसंद करते हैं तो यह बहुत जरूरी है।

मेरा एक नया पसंदीदा वाइनयार्ड / वाइनरी है। मैदान और वातावरण आपको ऐसा महसूस कराता है जैसे आप फ्रांस के दक्षिण में यात्रा कर रहे थे। महान शराब और दोस्ताना और कर्मचारी जो बहुत ही सूचनात्मक और सहायक थे। पासो रॉबल्स में कब देखना चाहिए।

कुछ सबसे अच्छी वाइन जो मैंने कभी की हैं। उत्कृष्ट स्टाफ। मै इसकी अत्यधिक सिफारिश करता हु।

हमारे पास 22 का एक टूर ग्रुप था। यहां रुककर एक टूर किया और चखा। फिर हमने मैदान पर लंच किया। दौरा अद्भुत था। टूर गाइड के जानकार थे और सभी सवालों के जवाब दिए। चखने पर शराब बहुत अच्छी थी। हमने 4 बोतलें खरीदीं। बाद में हमने मैदान पर दोपहर का भोजन किया और यह सुंदर था। अनुभव के लिए धन्यवाद

मेरे पसंदीदा विजेताओं में से एक, नीचे हाथ। मैंने खुद शराब का अनुभव करने से पहले अद्भुत बातें सुनी थीं, और मुझे कहना होगा, यह सब प्रचार से मेल खाता था। वे तीन चखने के विकल्प (सफेद, लाल, मिश्रण), सात विकल्प प्रति चखने और प्रत्येक $ 20 के लिए पेश करते हैं। मेरे पति और मैंने सफेद और लाल रंग के स्वाद का विकल्प चुना। यदि आप इस वाइनरी को आज़माने के लिए नए हैं, तो मैं दोनों को आज़माने के लिए प्रोत्साहित करता हूं क्योंकि यह आपको न केवल एक बड़ी राशि का प्रयास करने की अनुमति देगा, बल्कि सफेद और लाल दोनों शैलियों में भी आज़माएगा। हमारे स्वादों के दौरान, मेरे पति और मैंने लगातार टिप्पणी की कि प्रत्येक शराब हमारी पसंदीदा कैसे थी, जब तक कि वे सभी हमारी पसंदीदा सूची नहीं बना लेते। यह हमारे लिए सदस्य बनने के लिए एक आसान विकल्प था, और क्योंकि बहुतों ने हमारी पसंदीदा सूची बनाई थी, हमने न केवल हमारे गिरने की शिपमेंट बल्कि कुछ अतिरिक्त एक्स्ट्रा :) को भी घर ले लिया।
इसके अतिरिक्त, सेवा उत्कृष्ट थी। हमारा सर्वर चौकस था, आसानी से बात करने में सक्षम था, चालाकी से प्रत्येक शराब को मुखर करने में सक्षम था और बस समग्र चखने को अविश्वसनीय रूप से सुखद बना दिया।

शराब का स्वाद सुखद था। हमें फ्रांस में तबलास क्रीक और चेटो बीकास्ले वाइनरी के बीच साझेदारी का एक उत्कृष्ट इतिहास दिया गया था। हमने वाइन क्लब के सदस्य बनने का फैसला किया और हर बोतल का आनंद ले रहे हैं!

सुंदर आँगन और अद्भुत मदिरा और कर्मचारी। हम सालों पहले सदस्य बन गए।

सकारात्मक रूप से शराब प्यार करता था! हर शराब बहुत प्रभावशाली थी। मैं वाइन क्लब में साइन अप करने वाला था। हालाँकि, मैं इस बात से बहुत हैरान था कि कैसे चखने वाले कमरे की मेजबानी मेरे प्रेमी और मैं अपनी शादी की सालगिरह पर कर रहे थे। हमारे मेजबान टोनी ने हमसे "क्या आप जानते हैं कि जीएसएम क्या है?" और "मुझे नहीं पता कि आपकी आय क्या है लेकिन, आप हमारे वाइन क्लब में शामिल होने के लिए बहुत छोटे हैं", साथ ही कई अन्य अनावश्यक टिप्पणियां। ज्यादातर लोग इसका आनंद लेते हैं जब उन्हें बताया जाता है कि वे युवा दिखते हैं, लेकिन तब नहीं जब यह आपको अच्छी ग्राहक सेवा से हटा देता है।
मेरे दिमाग में यह अच्छा प्रेस और राजस्व उत्पन्न करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

मैंने पहले कभी चखने के कमरे में ऐसे दूसरे वर्ग के नागरिक की तरह महसूस नहीं किया।
मैं 30 से 40 के करीब हूं, मैं खुद एक प्रतिष्ठित वाइन क्लब चलाता हूं, मैंने एक दशक तक शराब उद्योग के पेशेवर के रूप में काम किया है, और लगभग 2 दशकों तक एक शेफ और आतिथ्य पेशेवर के रूप में। तो यह सवाल है, तबलास क्रीक वाइन के "योग्य" होने के लिए किसी को कितना पुराना होना चाहिए?

वाइन का शानदार चयन, शानदार वाइन चखने का अनुभव। इयान महान है।

शराब बहुत अच्छी थी, साथ ही चखने में हमारी मदद करने वाला व्यक्ति भी। चेकआउट में परेशानी शुरू हुई, वे हमारे चखने वाले प्रतिनिधि के लिए टिप जोड़ना भूल गए, और लेनदेन को रद्द कर दिया। जाहिर है, उन्होंने मेरे कार्ड को एक-दो बार अतिरिक्त रूप से चलाया। आखिरकार, गलत आरोपों में से 1 को हटा दिया गया, लेकिन कुल तीन आरोपों को छोड़ दिया गया। अब मैं $ 97.88 के तीन आरोपों के साथ बचा हुआ हूं, 3 में से 2 को हटा दिया जाना चाहिए था। मैंने चखने वाले कमरे के प्रबंधक के साथ बात की, और उन्होंने जोर देकर कहा कि वे दो अतिरिक्त शुल्क हटा देंगे। मैंने इस समीक्षा को लिखने के लिए लगभग 2 सप्ताह इंतजार किया, मैं उन्हें इसके माध्यम से पालन करने और अपनी गलती को ठीक करने का अवसर देना चाहता था। 2 स्वाद के लिए $ 293.64, और तन्नत की एक बोतल, इसके लायक नहीं है।

गुणवत्ता वाले वाइन, एसआईपी प्रमाणित, क्षेत्र में हमेशा यहां रुकते हैं।

महान कर्मचारियों के साथ एक बहुत अच्छी वाइनरी। हमने वास्तव में वातावरण का आनंद लिया, साथ ही साथ रोन वैरिएटल की शिक्षा भी। निश्चित रूप से अगर आप पासो रॉबल्स में चक्कर लगा रहे हैं तो रुकने लायक है।

उनकी शराब महान है। उनकी सेवा महान है। वहाँ शराब पर्यटन महान हैं। मैं एक दर्जन वाइन क्लबों से जुड़ा हुआ हूं। Tablas सबसे अच्छा है!

अच्छा चखने का कमरा।
अगर हम पहले से ही इस यात्रा में 4 शामिल नहीं हुए हैं तो क्लब में शामिल हो सकते हैं।

युक्ति: खरीदी गई प्रत्येक बोतल के लिए 1 चखने का शुल्क माफ। हम हमेशा एक स्वाद साझा करते हैं ताकि हम और अधिक जीत हासिल कर सकें।

वाइन बहुत ही शानदार हैं और हमारा शराब पीने वाला बहुत ही ज्ञानी और मिलनसार है, जब तक कि हमें एक आक्रामक नहीं मिला और अपने वाइन क्लब में शामिल होने के लिए कड़ी बिक्री करना बंद कर दिया, जिसमें किसी भी स्तर को छह साल में खरीदने और 10% की छूट प्राप्त करना शामिल था। तो तैयार रहिए।

13 की हमारी पार्टी को तबलास क्रीक में एक अच्छा चखने का अनुभव था ...।

इस आकर्षक दाख की बारी में बहुत सारे चखने वाले स्टेशनों के साथ एक अच्छी लॉबी / शोरूम है। मुख्य लॉबी में तलाशने और खरीदने के लिए बहुत सारे शराब उपहार के सामान, चश्मा, परिधान आदि हैं। प्रवेश द्वार पर, आप अपने टूर टैबलस क्रीक के रूप में उपयोग करने के लिए एक पानी की कैंटीन उठा सकते हैं। जब आप बाहर निकलते हैं तो आप कैंटीन को एक टब में रखते हैं। हमने एक गर्म दोपहर में इसे और भी सराहा।

हमारे चखने में शामिल थे:
२०१६ कूनोइस - मेरा चैंपियन यहाँ और मैंने एक दो बोतल खरीद कर समाप्त कर दिया। यह एक बेहतरीन लाल मिश्रण है।
2016 तन्नत - स्वादिष्ट और स्वादिष्ट
2016 एस्प्रिट ब्लैंक - उनका प्रमुख सफेद रंग था।
2018 पटेल रोज - रिफ्रेशिंग।

हमारे समूह ने 8 बोतलें ऑर्डर कीं और कहा गया कि वे (लास वेगास के लिए) ग्राउंड कर देंगे, ताकि गर्म मौसम में देरी हो। हमारी यात्रा को 9+ दिन हो चुके हैं और हमें अभी भी अपना आदेश नहीं मिला है। यह एकमात्र ऐसी दाख की बारी है जो हमने अपने वीनो को हवाई जहाज से व्यक्त नहीं किया था क्योंकि हमें उनके सभी ऑर्डर पहले ही मिल चुके हैं। यदि आप शिपिंग की बोतलों की योजना घर पर रखना चाहते हैं तो कुछ ध्यान रखें। कुल मिलाकर, हमारे पास एक अच्छा अनुभव था और मैं फिर से आने का मन नहीं करूंगा। चियर्स!

बहुत ज्ञानी और मज़ेदार स्टाफ है। महान शराब चखने का अनुभव।

तबलास क्रीक पासो रॉबल्स के लिए बहुत अधिक उत्पत्ति है, और वे रोन वैरिएटल करते हैं और मेरी राय में पासो में किसी की तुलना में बेहतर मिश्रण करते हैं। कैलिफ़ोर्निया का परफेक्ट मिश्रण रोन से मिलता है, निएल शराब निर्माता के पास इस तरह का एक क्रूर हाथ है। सफेद मदिरा को न छोड़ें, या तो, वे मेगा हैं। स्टाफ हमेशा मिलनसार और जानकार होता है।

2012: हमने वास्तव में इस जगह का आनंद लिया, और कुछ अच्छी वाइन मिलीं। हम सदस्य बन जाते, लेकिन इस समय हमारे पास अधिक जगह नहीं होती।

वे अपनी वाइन के बारे में बहुत जानकारीपूर्ण थे। उनमें मुख्य रूप से गोरे, गुलाब और कुछ हल्के लाल होते हैं। उनके पास कोई पूर्ण शरीर लाल नहीं है, जो उनका इरादा है। इसके अलावा, वे अपने रेड्स को थोड़ा जल्दी (टैनिन में उच्च) बेचते हैं, लेकिन वे ऐसा कहते हैं, और अपने आदर्श समय तक पहुंचने के लिए कुछ वर्षों के लिए रेड्स को स्टोर करने का सुझाव देते हैं।

हम उनके गोरों से बहुत प्रभावित थे, हालांकि मुझे खुद को अधिक ओक के साथ chardonnay पसंद है।

बड़े और सहायक कर्मचारियों के साथ बड़े और आधुनिक चखने का कमरा। बहुत अच्छा आँगन। दाख की बारी के दौरे के लिए आरक्षण आवश्यक है।

मेरी सभी सूचियों में, तबलास मेरा पसंदीदा है। पर्यावरण प्रेमी, सुंदर मदिरा, भव्य संपत्ति और अद्भुत लोग!