Spier समीक्षा

के बारे में Spier

स्पायर: एथिकल फ़ार्मिंग के जुनून के साथ एक सतत वाइनरी

स्पायर एक वाइनरी है जो 1692 से दक्षिण अफ्रीका में कुछ बेहतरीन वाइन का उत्पादन कर रही है। कंपनी नैतिक खेती, टिकाऊ प्रथाओं और सामाजिक जिम्मेदारी के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए जानी जाती है। स्पायर का दर्शन मिट्टी के स्वास्थ्य और इसे काम करने वाले लोगों के साथ-साथ कलात्मक प्रयास और अपनी वाइन को तैयार करने में पूर्ण देखभाल के इर्द-गिर्द घूमता है।

वाइनरी स्टेलनबॉश में स्थित है, जो दक्षिण अफ्रीका के सबसे प्रसिद्ध वाइन क्षेत्रों में से एक है। संपत्ति 620 हेक्टेयर में फैली हुई है और इसमें दाख की बारियां, चारागाह, जंगल और आर्द्रभूमि शामिल हैं। स्पायर के दाख की बारियां विभिन्न प्रकार की अंगूर की खेती के लिए घर हैं जो इस अनूठी टेरोइर में पनपती हैं।

सस्टेनेबिलिटी के लिए स्पियर की प्रतिबद्धता सिर्फ कृषि पद्धतियों से परे है; यह उनके व्यवसाय संचालन के हर पहलू तक फैला हुआ है। उन्होंने सौर ऊर्जा उत्पादन प्रणाली, जल संरक्षण कार्यक्रम, अपशिष्ट में कमी की रणनीति और जैव विविधता संरक्षण प्रयासों जैसी विभिन्न पहलों को लागू किया है।

स्पायर की सबसे उल्लेखनीय स्थिरता पहलों में से एक उनका "ग्रोइंग फॉर गुड" कार्यक्रम है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य स्थानीय समुदायों को कृषि क्षेत्र के भीतर शिक्षा और रोजगार के अवसर प्रदान करके उन्हें सशक्त बनाना है। इस कार्यक्रम के माध्यम से, स्पायर ने वंचित पृष्ठभूमि के लोगों के लिए 200 से अधिक रोजगार सृजित किए हैं।

स्थिरता और सामाजिक जिम्मेदारी पर उनके ध्यान के अलावा, स्पायर गुणवत्ता वाइनमेकिंग पर भी बहुत जोर देता है। उनकी टीम में अनुभवी वाइन निर्माता शामिल हैं जो असाधारण वाइन बनाने के लिए आधुनिक तकनीक के साथ संयुक्त पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हैं जो स्टेलनबॉश के अद्वितीय टेरोइर को दर्शाते हैं।

स्पायर वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है जो विभिन्न स्वादों और वरीयताओं को पूरा करता है। उनके पोर्टफोलियो में कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट, शिराज जैसे लाल रंग शामिल हैं; गोरे जैसे सॉविनन ब्लैंक चारडनै चेनिन ब्लैंक; रोज़े जैसे पिनोटेज रोज़े; मेथोड कैप क्लासिक ब्रूट रोज़े जैसी स्पार्कलिंग वाइन; और केप विंटेज की तरह मिठाई शराब।

स्पायर की वाइन को पिछले कुछ वर्षों में स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई सम्मान और पुरस्कार मिले हैं। उनकी मदिरा को उनकी असाधारण गुणवत्ता, अद्वितीय चरित्र और विशिष्ट स्वाद प्रोफाइल के लिए पहचाना गया है।

विश्व स्तरीय वाइन बनाने के अलावा, स्पायर संपत्ति के आगंतुकों के लिए कई प्रकार के अनुभव भी प्रदान करता है। इनमें वाइन टेस्टिंग, सेलर टूर, लॉन पर पिकनिक, स्पायर आर्ट्स ट्रस्ट गैलरी में कला प्रदर्शनियां शामिल हैं; अंगूर के बागों के माध्यम से सेगवे पर्यटन; चील का सामना शिकार के प्रशिक्षित पक्षियों से होता है; आठ रेस्तरां में फार्म-टू-टेबल डाइनिंग अनुभव; और अधिक।

कुल मिलाकर, स्पायर एक वाइनरी है जो न केवल अपनी असाधारण वाइन के लिए बल्कि स्थिरता और सामाजिक जिम्मेदारी के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए भी अलग है। मिट्टी के स्वास्थ्य और सामुदायिक सशक्तिकरण कार्यक्रमों जैसे "ग्रोइंग फॉर गुड" को प्राथमिकता देने वाली नैतिक कृषि प्रथाओं पर ध्यान देने के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि यह वाइनरी दक्षिण अफ्रीका के सबसे प्रिय ब्रांडों में से एक क्यों बन गई है। चाहे आप शराब के शौकीन हों या बस स्टेलनबॉश में एक अविस्मरणीय अनुभव की तलाश में हों, स्पायर निश्चित रूप से देखने लायक है!