Shasha Bread Co. समीक्षा

के बारे में Shasha Bread Co.

शाशा ब्रेड कंपनी एक कारीगर बेकरी है जो एक दशक से अधिक समय से पौष्टिक, पौष्टिक, जैविक ब्रेड, कुकीज़ और स्वस्थ स्नैक्स का उत्पादन कर रही है। कंपनी की स्थापना शाशा और उनकी पत्नी ने 1999 में अपने स्थानीय समुदाय को उच्च गुणवत्ता वाले पके हुए सामान उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की थी।

शाशा ब्रेड कंपनी को जो अन्य बेकरियों से अलग करता है, वह उनके उत्पादों में केवल बेहतरीन सामग्री का उपयोग करने की उनकी प्रतिबद्धता है। वे अपने अनाज स्थानीय किसानों से प्राप्त करते हैं जो स्थायी कृषि पद्धतियों का उपयोग करते हैं और अपनी फसलों पर किसी भी कीटनाशक या रसायनों का उपयोग नहीं करते हैं।

बेकरी ब्रेड बनाने के लिए नवीन तरीकों के साथ संयुक्त प्राचीन तकनीकों का भी उपयोग करती है जो न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि अत्यधिक पौष्टिक भी होती है। उनकी ब्रेड एक धीमी किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करके बनाई जाती है जो अतिरिक्त खमीर या परिरक्षकों की आवश्यकता के बिना आटा को स्वाभाविक रूप से बढ़ने देती है।

खट्टे और पूरे गेहूं जैसे पारंपरिक ब्रेड के अलावा, शाशा ब्रेड कंपनी आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए कई प्रकार के लस मुक्त विकल्प भी प्रदान करती है। उनके लस मुक्त उत्पाद चावल के आटे और क्विनोआ आटे जैसे वैकल्पिक आटे का उपयोग करके बनाए जाते हैं जो प्रोटीन और फाइबर दोनों में उच्च होते हैं।

ब्रेड के अलावा, शाशा ब्रेड कंपनी विभिन्न प्रकार के कुकीज़ और स्वस्थ स्नैक्स भी बनाती है जो चलते-फिरते या लंचबॉक्स के अतिरिक्त एक त्वरित स्नैक की तलाश करने वालों के लिए एकदम सही हैं।

शाशा ब्रेड कंपनी के बारे में ग्राहकों को जो एक चीज पसंद है, वह है स्थिरता और कचरे को कम करने के प्रति उनकी प्रतिबद्धता। बेकरी प्लास्टिक की थैलियों के बजाय पेपर बैग जैसी पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग सामग्री का उपयोग करती है, जिसे लैंडफिल में सड़ने में सैकड़ों साल लग सकते हैं।

गुणवत्ता के लिए शाशा ब्रेड कंपनी के समर्पण ने उन्हें 2018 में ओंटारियो कुलिनरी टूरिज्म अवार्ड्स में सर्वश्रेष्ठ कारीगर बेकरी सहित कई पुरस्कार अर्जित किए हैं।

यदि आप केवल बेहतरीन सामग्रियों से बने स्वादिष्ट पके हुए सामानों की तलाश कर रहे हैं तो शाशा ब्रेड कंपनी से आगे नहीं देखें। स्थिरता, नवीनता और गुणवत्ता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि वे कनाडा की सबसे प्रिय बेकरियों में से एक बन गए हैं!