के बारे में Red sea farms
लाल सागर के खेत: सतत कृषि में क्रांति लाना
Red Sea Farms एक ऐसी कंपनी है जो हमारे भोजन उगाने के तरीके में क्रांति लाने के लिए समर्पित है। वे पर्यावरणीय रूप से स्थायी, खारे पानी पर आधारित कृषि प्रणालियों को विकसित और वितरित करके हमारे खाद्य क्षेत्र के कार्बन और जल पदचिह्न को कम करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
कंपनी की स्थापना 2018 में प्लांट जेनेटिक्स और स्ट्रेस फिजियोलॉजी के विशेषज्ञ मार्क टेस्टर और वित्त की पृष्ठभूमि वाले उद्यमी रेयान लेफ़र्स द्वारा की गई थी। साथ में उन्होंने एक नए प्रकार की कृषि बनाने का अवसर देखा जो आज हमारे ग्रह के सामने आने वाली कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों का समाधान कर सकता है।
आज कृषि के सामने प्रमुख चुनौतियों में से एक पानी की कमी है। जलवायु परिवर्तन के कारण लगातार सूखे और बढ़ती आबादी से पानी की बढ़ती मांग के कारण, पारंपरिक खेती के तरीके तेजी से अस्थिर होते जा रहे हैं। रेड सी फार्म्स ने सिंचाई के लिए ताजे पानी के बजाय खारे पानी का उपयोग करके इस समस्या का समाधान विकसित किया है।
उनकी नवीन तकनीक समुद्री जल को मीठे पानी में परिवर्तित करने के लिए सौर-संचालित अलवणीकरण इकाइयों का उपयोग करती है जिसका उपयोग सिंचाई के लिए किया जा सकता है। यह न केवल मीठे पानी के संसाधनों पर तनाव को कम करता है बल्कि महंगी और ऊर्जा-गहन पम्पिंग प्रणालियों की आवश्यकता को भी समाप्त करता है।
पानी की कमी को दूर करने के अलावा, रेड सी फार्म्स की तकनीक कृषि से होने वाले कार्बन उत्सर्जन को कम करने में भी मदद करती है। पारंपरिक खेती के तरीकों में परिवहन, उर्वरकों, कीटनाशकों और अन्य आदानों के लिए बड़ी मात्रा में जीवाश्म ईंधन की आवश्यकता होती है। इन आदानों के बजाय स्थानीय रूप से खारे पानी का उपयोग करके, रेड सी फार्म खाद्य उत्पादन से जुड़े कार्बन उत्सर्जन को काफी कम कर सकते हैं।
लेकिन यह केवल स्थिरता के बारे में नहीं है - रेड सी फार्म्स की तकनीक उच्च गुणवत्ता वाली फसलें भी पैदा करती है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हैं। उनकी नमक-सहिष्णु फसलों में टमाटर, खीरा, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, सलाद की किस्मों के साथ-साथ स्ट्रॉबेरी शामिल हैं, जो सऊदी अरब के पश्चिमी तट पर जेद्दाह शहर के पास किंग अब्दुल्ला यूनिवर्सिटी साइंस एंड टेक्नोलॉजी (KAUST) परिसर में स्थित उनके खेतों में सफलतापूर्वक उगाई गई हैं।
सूखे या लवणता जैसे पर्यावरणीय तनावों का सामना करने पर इन फसलों को पारंपरिक फसलों की तुलना में अधिक लचीला दिखाया गया है। इसका मतलब यह है कि वे उन क्षेत्रों में उगाए जा सकते हैं जहां पारंपरिक फसलें संघर्ष करती हैं, जो पहले अनुपयुक्त क्षेत्रों में कृषि के लिए नए अवसर खोलती हैं।
Red Sea Farms केवल एक कंपनी नहीं है - यह अधिक स्थायी भविष्य की दिशा में एक आंदोलन है। उनकी नवीन प्रौद्योगिकी में हमारे भोजन उगाने के तरीके को बदलने और आज हमारे ग्रह के सामने आने वाली कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों का समाधान करने की क्षमता है। पानी की कमी, कार्बन उत्सर्जन को कम करके और फसल के लचीलेपन को बढ़ाकर, रेड सी फ़ार्म अधिक टिकाऊ और सुरक्षित खाद्य प्रणाली की ओर अग्रसर हो रहे हैं।
अंत में, Red Sea Farms एक अभिनव कंपनी है जो स्थायी कृषि में क्रांति लाने के लिए समर्पित है। उनकी खारे पानी पर आधारित कृषि प्रणालियां पर्यावरण के अनुकूल हैं और उच्च गुणवत्ता वाली फसलें पैदा करती हैं जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हैं। अपनी तकनीक के साथ, वे आज हमारे ग्रह के सामने आने वाली कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों जैसे कि पानी की कमी और कृषि से कार्बन उत्सर्जन को संबोधित कर रहे हैं। उन्होंने सऊदी अरब के पश्चिमी तट पर जेद्दा शहर के पास कस्ट कैंपस में स्थित अपने खेतों के साथ बड़ी सफलता दिखाई है, जो टमाटर, खीरे, मिर्च, जड़ी-बूटियों के सलाद की किस्मों के साथ-साथ स्ट्रॉबेरी सहित नमक-सहिष्णु फसलों का उत्पादन दो वर्षों से सफलतापूर्वक कर रहे हैं।
अनुवाद