के बारे में Meaza restaurant
मेज़ा का इथियोपियन भोजन - इथियोपिया के लिए एक पाक यात्रा
मीज़ा रेस्तरां वाशिंगटन डीसी के केंद्र में एक छिपा हुआ रत्न है, जो एक प्रामाणिक इथियोपियाई भोजन अनुभव प्रदान करता है जो आपको कॉफी और मसालों की भूमि तक पहुँचाएगा। रेस्तरां का नाम इसके संस्थापक मीज़ा ज़मेदु के नाम पर रखा गया है, जो 2005 से इथियोपियाई व्यंजनों के लिए अपने जुनून को समुदाय के साथ साझा कर रहे हैं।
मेज़ा रेस्तरां में, आपको एक मेनू मिलेगा जो इथियोपिया के समृद्ध और विविध स्वादों को प्रदर्शित करता है। हार्दिक मांस व्यंजन से लेकर स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्पों तक, इस रेस्तरां में सभी के लिए कुछ न कुछ है। उनके सिग्नेचर डिशेज में से एक है डोरो वाट या डोरो एलेचा - चिकन स्टॉज जो मसालों के मिश्रण के साथ धीमी गति से पकाया जाता है और इंजेरा (एक खट्टा फ्लैटब्रेड) और पारंपरिक साइड डिश जैसे दाल, कोलार्ड ग्रीन्स और गोभी के साथ परोसा जाता है।
लेकिन यह केवल मीज़ा रेस्तरां के भोजन के बारे में नहीं है - यह वातावरण के बारे में भी है। रेस्तरां में एक गर्म और आमंत्रित माहौल है जो इथियोपिया के आतिथ्य को दर्शाता है। पारंपरिक इथियोपियन संगीत सुनते हुए आप उनके आरामदायक भोजन कक्ष में या उनके बाहरी आंगन में अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं।
मीज़ा रेस्तरां शादियों, कॉरपोरेट मीटिंग्स और निजी पार्टियों जैसे आयोजनों के लिए खानपान सेवाएं भी प्रदान करता है। उनके खानपान मेनू में रेस्तरां से आपके सभी पसंदीदा व्यंजन शामिल हैं, साथ ही अतिरिक्त विकल्प जैसे बीफ़ टिब्स (स्यूटेड बीफ़), कित्फो (कच्चा कीमा बनाया हुआ बीफ़), और शाकाहारी सांबुसा (दाल से भरी तली हुई पेस्ट्री) शामिल हैं।
उनके स्वादिष्ट भोजन और स्वागत करने वाले माहौल के अलावा, मेज़ा रेस्तरां जब भी संभव हो स्थानीय किसानों से ताजा सामग्री का उपयोग करने पर गर्व करता है। वे ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करते हुए स्थायी कृषि पद्धतियों का समर्थन करने में विश्वास करते हैं।
यदि आप वाशिंगटन डीसी में एक प्रामाणिक इथियोपियाई भोजन अनुभव की तलाश कर रहे हैं, तो मेज़ा रेस्तरां से आगे नहीं देखें। अपने स्वादपूर्ण व्यंजन के साथ, वातावरण को आमंत्रित करना, और स्थायित्व के प्रति प्रतिबद्धता - इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह रेस्टोरेंट स्थानीय पसंदीदा क्यों बन गया है।
अनुवाद