3 साल पहले
किसी ने मुझे इस जगह की सिफारिश की और मैं इसे आजमान...
किसी ने मुझे इस जगह की सिफारिश की और मैं इसे आजमाने के लिए उत्साहित था लेकिन अंत में काफी निराश था।
शहर में इन चीनी रेस्तरां की तरह मेनू सबसे पहले बहुत बड़ा है। मुझे यकीन है कि वास्तव में अच्छे व्यंजन उपलब्ध हैं, लेकिन चुनाव अभी बहुत अधिक है और यह आवश्यक नहीं है। यदि आप हैंग दाई को देखें तो वे इस समय शायद डबलिन में सबसे व्यस्त और सर्वश्रेष्ठ चीनी हैं और उनका मेनू परिष्कृत है।
मैंने शुरुआत के लिए नमक और मिर्च स्क्वीड का ऑर्डर दिया और स्क्वीड पूरी तरह से पक गया था लेकिन यह बहुत अधिक अनुभवी था और खाने में सुखद नहीं था। मेन्स के लिए मुझे मीठी खट्टी चटनी में पोर्क की पसलियाँ मिलीं और यह पोर्क की पसलियाँ सूअर के छोटे-छोटे टुकड़ों में हड्डी के साथ आईं, जिस पर अभी भी खाना लगभग असंभव हो गया था। मैंने सोचा था कि यह हड्डी पर दो बड़ी पसलियों में आने वाला है न कि छोटे टुकड़ों में। साथ ही साथ यह सॉस बहुत अधिक मीठा था और इसमें कोई प्रेरणा नहीं थी।
वेटर विनम्र था और रेस्तरां अंदर से अच्छा है लेकिन वास्तव में यही वह जगह है जहां सकारात्मक शुरू और समाप्त होता है।
मैं दुर्भाग्य से वापस नहीं आऊंगा।
अनुवाद