Lovin' spoonfuls समीक्षा

के बारे में Lovin' spoonfuls

लोविन 'स्पूनफुल: बचाव और स्वस्थ, ताजा भोजन वितरित करना

लविन स्पूनफुल एक गैर-लाभकारी संगठन है जो स्वस्थ, ताजा भोजन को बचाने और वितरित करने के लिए प्रतिबद्ध है जो अन्यथा खारिज कर दिया जाएगा। संगठन की स्थापना 2010 में एशले स्टेनली द्वारा की गई थी, जिन्होंने किराने की दुकानों, रेस्तरां और खेतों से ज़रूरतमंद लोगों को अतिरिक्त भोजन वितरित करने के लिए अधिक कुशल तरीके की आवश्यकता देखी।

लविन स्पूनफुल्स का मिशन सरल है: बर्बादी और चाहत के बीच की खाई को पाटना। हर दिन, लाखों पाउंड पूरी तरह से अच्छे भोजन को फेंक दिया जाता है क्योंकि यह कुछ सौंदर्य मानकों को पूरा नहीं करता है या क्योंकि इसकी समाप्ति तिथि निकट है। इस बीच लाखों लोग ऐसे हैं जो भूख और कुपोषण से जूझ रहे हैं।

लोविन स्पूनफुल इस अतिरिक्त भोजन को बर्बाद होने से पहले बचाने के लिए स्थानीय व्यवसायों और खेतों के साथ काम करता है। संगठन के पास ड्राइवरों की एक टीम है जो प्रशीतित ट्रकों में भोजन उठाती है और इसे सीधे आश्रयों, सूप किचन, स्कूल के बाद के कार्यक्रमों, वरिष्ठ केंद्रों और अन्य संगठनों को वितरित करती है जो जरूरतमंदों की सेवा करते हैं।

लविन स्पूनफुल्स के अनूठे पहलुओं में से एक यह है कि मात्रा से अधिक गुणवत्ता पर उनका ध्यान केंद्रित है। जितना संभव हो उतना भोजन एकत्र करने और इसे अंधाधुंध रूप से वितरित करने के बजाय, वे सावधानीपूर्वक पोषण मूल्य और सांस्कृतिक प्रासंगिकता के आधार पर अपने दान को व्यवस्थित करते हैं। इसका मतलब यह है कि प्राप्तकर्ताओं को सिर्फ डिब्बाबंद सामान या प्रसंस्कृत स्नैक्स के बजाय केल या शकरकंद जैसी ताजा उपज प्राप्त होती है।

व्यवसायों और खेतों से अतिरिक्त भोजन को बचाने के अलावा, लोविन स्पूनफुल उपभोक्ता स्तर पर कचरे को कम करने के उद्देश्य से कई कार्यक्रम भी चलाता है। उदाहरण के लिए:

- "भोजन बचाओ" अभियान उपभोक्ताओं को इस बारे में शिक्षित करता है कि कैसे अधिक प्रभावी ढंग से भोजन की योजना बनाकर वे अपने घरेलू कचरे को कम कर सकते हैं।
- "भरपूर" ऐप उपयोगकर्ताओं को आस-पास के पैंट्री खोजने में मदद करता है जहां वे अतिरिक्त किराने का सामान दान कर सकते हैं।
- "रेसिपी रेस्क्यू" कार्यक्रम कम आय वाले परिवारों के लिए आम तौर पर खाद्य पेंट्री में पाए जाने वाले सामग्रियों का उपयोग करके खाना पकाने की कक्षाएं प्रदान करता है।

लोविन स्पूनफुल्स को उनके काम के लिए कई पुरस्कार और प्रशंसा मिली है, जिसमें जेम्स बियर्ड फाउंडेशन और मैसाचुसेट्स गैर-लाभकारी नेटवर्क से मान्यता शामिल है। उन्हें सीएनएन, एनपीआर और द न्यूयॉर्क टाइम्स जैसे राष्ट्रीय मीडिया आउटलेट्स में भी चित्रित किया गया है।

यदि आप लविन 'स्पूनफुल्स' मिशन का समर्थन करने में रुचि रखते हैं, तो इसमें शामिल होने के कई तरीके हैं। आप ऑनलाइन दान कर सकते हैं या ड्राइवर या गोदाम सहायक के रूप में स्वयंसेवी बनने के लिए साइन अप कर सकते हैं। आप उनकी नवीनतम पहलों और घटनाओं पर अद्यतित रहने के लिए सोशल मीडिया पर भी उनका अनुसरण कर सकते हैं।

अंत में, लविन स्पूनफुल एक प्रेरक संगठन है जो भूख और भोजन की बर्बादी के खिलाफ लड़ाई में वास्तविक बदलाव ला रहा है। स्वस्थ, ताजा भोजन को बचाकर जिसे अन्यथा त्याग दिया जाएगा और इसे जरूरतमंद लोगों को वितरित करके, वे सभी के लिए अधिक न्यायसंगत और टिकाऊ खाद्य प्रणाली बनाने में मदद कर रहे हैं।