La Pergola” *** Michelin , Rome Cavalieri “The Waldorf =Astoria Collection”Roma by Heinz Beck

La Pergola” *** Michelin , Rome Cavalieri “The Waldorf =Astoria Collection”Roma by Heinz Beck समीक्षा

समीक्षा 380
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G
3 साल पहले

बस वाह

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S
3 साल पहले

रेस्तरां अच्छा है। लेकिन वास्तव में भोजन चीनी पेट ...

रेस्तरां अच्छा है। लेकिन वास्तव में भोजन चीनी पेट के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। सेवा परिपूर्ण है। मेरे लिए इसकी नमकीन कहने के बाद उन्होंने मेरे लिए मुख्य पाठ्यक्रम को बदल दिया, और नया पाठ्यक्रम मेरी शैली का 100% है! थोड़ा आश्चर्य होता है। इस बीच, आप इमारत की चोटी से सुंदर रात के दृश्य का आनंद ले सकते हैं। ओह, पानी मेनू और शराब मेनू अद्भुत हैं। बहुत बढ़िया, यह रात के खाने के लिए एक अच्छी जगह है :)

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V
3 साल पहले

अब तक का सबसे अच्छा सितारा रेस्तरां। मैं ख़ुशी ख़ु...

अब तक का सबसे अच्छा सितारा रेस्तरां। मैं ख़ुशी ख़ुशी लौटूंगा। उन्होंने मुझे एक सुंदर स्मृति छोड़ दी और हर बार जब मैं उनके बारे में बात करता हूं तो मोहित हो जाता हूं। सेवा से लेकर अतुलनीय व्यंजनों तक, जो शानदार है, उस दृश्य का उल्लेख नहीं करना। हर चीज के लिए पर्याप्त मूल्य, गुणवत्ता का भुगतान किया जाना चाहिए। कुल मिलाकर मैं सबसे अच्छा रेस्तरां हूं।

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M
3 साल पहले

कैसे होना है जानने के लिए भयानक। हम अपने माता-पिता...

कैसे होना है जानने के लिए भयानक। हम अपने माता-पिता को 850 के लिए इस रेस्तरां में शामिल हर चीज के साथ एक रात का खाना देते हैं। हमने स्वास्थ्य समस्या के कारण अग्रिम में रद्द कर दिया, और हम इसे स्थगित करना चाहते थे, क्योंकि उन्होंने पैसे वापस नहीं किए। उन्होंने हमें एक साल दिया। मेरे पिता की इस समय मृत्यु हो गई और जब हम अपनी मां को रोम ले जाने के लिए रात्रिभोज को फिर से सक्रिय करना चाहते थे, और इस उपहार के साथ आनंद लें, पहले से ही भुगतान किया जाए, और ऊपर, 2 और लोगों को जोड़ना चाहते हैं, पूरी स्थिति को समझाते हुए ... वे हमें बताया कि जो पैसा पहले ही मिल गया था, और अगर हम बुक करना चाहते थे, तो हमें उसे फिर से चुकाना होगा ... जैसा कि आप समझते हैं कि हम इस रेस्तरां में कभी नहीं जाएंगे, और हम कहानी बताएंगे।

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C
3 साल पहले

एक अद्भुत अनुभव। मै इसकी अत्यधिक सिफारिश करता हु। ...

एक अद्भुत अनुभव। मै इसकी अत्यधिक सिफारिश करता हु। मैंने 7 कोर्स भोजन किया और हर काटने का आनंद लिया। सेवा और दृश्य पूरी तरह से शानदार था।

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W
3 साल पहले

महान भोजन और सेवा, लेकिन बहुत ज्यादा है। और मुझे न...

महान भोजन और सेवा, लेकिन बहुत ज्यादा है। और मुझे नफरत है कि उन्हें आपको जैकेट पहनने की आवश्यकता है।

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P
3 साल पहले

ला पेर्गोला रेस्तरां एक विशेष स्थान है जहाँ आप एक ...

ला पेर्गोला रेस्तरां एक विशेष स्थान है जहाँ आप एक निश्चित मोटाई के परिष्कृत खाद्य पदार्थ और पेय दोनों का स्वाद ले सकते हैं ... महाराज द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों के साथ अपनी तरह का विशेष ... वास्तव में अनूठा अनुभव !!

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P
3 साल पहले

यह निश्चित रूप से रोम में सबसे अच्छा रेस्तरां है, ...

यह निश्चित रूप से रोम में सबसे अच्छा रेस्तरां है, लेकिन भोजन (खोज) और पर्यावरण / सेवा केवल विशेष स्वाद और स्थितियों या केवल विशेष घटनाओं के लिए उपयुक्त हैं। निश्चित रूप से उचित है लेकिन बजट देखें !!!

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G
3 साल पहले

पहले 3-मिशेलिन स्टार रेस्तरां मैं करने के लिए किया...

पहले 3-मिशेलिन स्टार रेस्तरां मैं करने के लिए किया गया है। शेफ बेक और स्टाफ को बधाई। मैं पूरी तरह से प्रभावित हुआ। स्टाफ के हर एक सदस्य ने विस्तार से ध्यान दिया और अविश्वसनीय रूप से पेशेवर थे। मेरे पास एक सिसिली शराब (सोम द्वारा अनुशंसित) के साथ 10 कोर्स चखने का मेनू था। मेरे खाने के बाद शेफ बेक ने मुझे रसोई का दौरा दिया। मैंने सभी रहस्यों को खराब नहीं किया, लेकिन प्रत्येक कोर्स, शराब, रोटी, पानी स्वाद के साथ फट रहा था। अच्छा किया ला पेर्गोला। मैं वापस आऊंगा।

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T
3 साल पहले

हेंज बेक एक पूर्ण प्रतिभाशाली है! सेवा से लेकर भोज...

हेंज बेक एक पूर्ण प्रतिभाशाली है! सेवा से लेकर भोजन और सेटिंग तक हर चीज में पूर्णता। वाइन पेयरिंग के साथ सोममेलियर हाजिर था। महान अनुभव, हर पैसा लायक!

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J
3 साल पहले

मशरूम के अपवाद के साथ, मुख्य पाठ्यक्रम "यह कैसे बन...

मशरूम के अपवाद के साथ, मुख्य पाठ्यक्रम "यह कैसे बना?" - विशेष रूप से खरगोश। कुछ स्वाद मिश्रणों ने वाइन पेयरिंग के बिना काफी काम नहीं किया, इसलिए सोम्मेलियर को सहारा देता है, लेकिन मुझे लगता है कि शराब के साथ या बिना पकवान अकेले खड़े होने में सक्षम होना चाहिए। मुझे भोजन के इतालवी-नेस पर भी संदेह है; बेक जर्मन है। भोजन ज्यादातर आधुनिक फ्रेंच है।
मुख्य डेसर्ट कुछ भी यादगार नहीं थे, एक मानक मिठाई को किसी भी तरह से "विशेष" बनाने के लिए एक छोटी सी बात है (चॉकलेट और चाय के साथ रास्पबेरी गोले? जैसा कि यह मिलता है)। इस बीच, छोटे डेसर्ट आम तौर पर शानदार थे, जैसे शानदार पिस्ता मैकरॉन
कमरा कुछ एसी से लाभान्वित हो सकता है। सेवा अजीब तरह से भीड़ और दूर महसूस करती है। कुल मिलाकर, ऊंचे स्थान स्टैंसिल हैं और लगातार वारिस मिशेलिन 3 के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन चढ़ाव उनकी तुलना में अधिक स्पष्ट हैं।

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M
3 साल पहले

एक ऐसा अनुभव जो इंद्रियों और आत्मा को मंत्रमुग्ध क...

एक ऐसा अनुभव जो इंद्रियों और आत्मा को मंत्रमुग्ध कर देता है!
जिस क्षण आप होटल में प्रवेश करते हैं, उस स्थान पर, जहाँ आप महसूस करते हैं कि आपको एक विशेष स्थान पर भेजा गया है, जहाँ का वातावरण आपको घेरे हुए है, पूर्णतः, एक अनोखे पल के लिए सभी आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करता है।
रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर जो स्वागत है वह एक उत्कृष्ट व्यवसाय कार्ड है, जो एक सुंदर और परिष्कृत वातावरण में एक शानदार तरीके से सही बिंदु पर पेश करता है, जैसा कि युवा महिला करती है जो इसकी देखभाल करती है।
और जिस क्षण से आप मेज पर जाते हैं, आप तुरंत समझ जाते हैं कि शाम के पास एक विशेष क्षण होने की सभी शर्तें हैं।
चखने का मेनू वास्तव में समृद्ध है और विशेष रूप से उन लोगों के लिए प्रदान करता है, जो पहली बार इसे आजमाते हैं, व्यंजनों की एक लंबी सूची जिसके माध्यम से उच्चतम स्तर का एक संवेदी अनुभव जीने के लिए। जो, मैं गारंटी देता हूं, आप अभी भी हर व्यंजन को एक ला कार्टे के साथ चुन सकते हैं।
स्वाद, सुगंध, संयोजन और संवेदनाओं की विजय जो निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक पर अपनी छाप छोड़ेंगे।
कर्मचारी पूरी तरह से प्रत्येक विवरण में प्रदर्शित मानक को पूरी तरह से दर्शाता है: प्रत्येक वेटर अपने कार्य को पूरी तरह से करता है और सभी कर्मचारी, कमरे के प्रबंधकों से लेकर सभी वेटर तक, एक सटीक कोरियोग्राफी में भाग लेते हैं, जिसका उद्देश्य पूरी तरह से ग्राहक को संतुष्ट करना है, यह एक गुजरता पर्यटक, एक नियमित ग्राहक या एक प्रसिद्ध व्यक्ति हो। प्रत्येक इलाज और सेवा के रूप में वे दिखाते हैं कि वे चाहते हैं।
दृश्य लुभावनी है और पूरी तरह से इस करामाती जगह को फ्रेम करता है।
शेफ, हेन्ज़ बेक, एक व्यक्ति, जो अपने व्यंजनों में न केवल प्रकट होता है, बल्कि उस जादू में भी, जिसे वह बनाने में सक्षम था, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से हर बार आत्मा की थोड़ी छुट्टी का अनुभव करने का अवसर देता है। ।

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A
3 साल पहले

हम कई बार वहां गए हैं और इसने हमें कभी निराश नहीं ...

हम कई बार वहां गए हैं और इसने हमें कभी निराश नहीं किया है। कुछ शब्दों में संक्षेप में कह सकते हैं कि आप भोजन के आवश्यक स्वादों की खोज करते हैं और एक ही समय में, नई संवेदनाओं की खोज करते हैं जो भोजन आपको दे सकता है। Bravi

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M
3 साल पहले

रोम में सबसे अच्छा। उत्कृष्ट भोजन, पर्याप्त शराब क...

रोम में सबसे अच्छा। उत्कृष्ट भोजन, पर्याप्त शराब की सूची और असाधारण वातावरण। विस्तार पर ध्यान पूर्णता तक पहुँचता है। एक अविस्मरणीय अनुभव।

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I
3 साल पहले

बहुत अच्छा। समान के बिना संवेदी अनुभव ... सनसनीखेज...

बहुत अच्छा। समान के बिना संवेदी अनुभव ... सनसनीखेज विचार ... सेवा दोषरहित? ... और क्या, लेकिन फिर से !!!!

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t
3 साल पहले

बस अद्भुत, उदात्त अनुभव जहां रसोई कला है, मंत्रमुग...

बस अद्भुत, उदात्त अनुभव जहां रसोई कला है, मंत्रमुग्ध करने वाला स्थान है, मैं तीन दिनों में दोहराता हूं रोमाना मुझे लगता है कि यह सबसे आकर्षक और अविस्मरणीय पाक अनुभव था।
हाथ कंगन को आरसी क्या

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M
3 साल पहले

रोम में हिल्टन की छत पर ऐतिहासिक रेस्तरां, शानदार ...

रोम में हिल्टन की छत पर ऐतिहासिक रेस्तरां, शानदार भोजन और एक अंतहीन शराब की सूची और दृश्य रात के खाने के लायक है। केवल कैविएट ही कीमतें हैं। निश्चित रूप से सभी के लिए एक रेस्तरां नहीं है।

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S
3 साल पहले

मैं अपने साथी के साथ गया और मैंने वास्तव में अच्छा...

मैं अपने साथी के साथ गया और मैंने वास्तव में अच्छा खाया। एक अविस्मरणीय अनुभव होने के नाते, कीमत उचित है

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A
3 साल पहले

शानदार माहौल में खूबसूरत शाम। एक अद्वितीय स्वाद अन...

शानदार माहौल में खूबसूरत शाम। एक अद्वितीय स्वाद अनुभव के साथ उदात्त भोजन। दोस्ताना स्टाफ, उत्कृष्ट शराब की सूची, नकारात्मक समीक्षा बिल्कुल समझ से बाहर। ग्रेस "मेस्त्रो" हेंज बेक! हम लौटेंगे!

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M
3 साल पहले

मेरे पति और मैं पिछले दो हफ्तों से इटली और क्रोएशि...

मेरे पति और मैं पिछले दो हफ्तों से इटली और क्रोएशिया की यात्रा कर रहे हैं, अनिवार्य रूप से दोनों देशों के माध्यम से हमारे रास्ते खा रहे हैं। हम कुछ बेहतरीन रेस्तराँ में गए हैं, और मिशेलिन दृश्य को जानने का आनंद लिया। हमें उम्मीद थी कि ला पेर्गोला हमारी यात्रा के लिए सबसे अच्छा और आखिरी होने वाला था, और जब भोजन 3-सितारा रेस्तरां के लिए अविश्वसनीय था, तो यह सेवा बेहद निराशाजनक थी, और ईमानदारी से, थोड़ा सेक्सिस्ट था।

पीछा करने के लिए कटौती करने के लिए, रात के अंत में, अंतिम मिठाई कोर्स के बाद और इससे पहले कि वे चेक को गिराते, हम नौ बादल पर थे। 10 पाठ्यक्रम रचनात्मक और स्वादिष्ट थे, और हम क्लासिक इतालवी परिवेश और रात के दृश्य का आनंद ले रहे थे। मैं अपनी शाम की पोशाक में ठंडा हो रहा था, और मेरे पति ने जैकेट और टाई में कपड़े पहने थे, उन्होंने मुझे चेक करने के लिए भुगतान करने तक अपनी जैकेट की पेशकश की और ग्राहक के जाने से पहले छोड़ दिया।

यह 30 सेकंड का नहीं था, क्योंकि हम एक कर्मचारी के सामने उसकी जैकेट की गर्माहट में बस गए थे, जिसका सामना हमने अभी तक नहीं किया था, हमें यह याद दिलाने के लिए कि हमें डाइनिंग रूम के फर्श पर जैकेट्स को हटाने की अनुमति नहीं थी। मैंने कहा कि निश्चित रूप से एक अपवाद हो सकता है कि हम लगभग (850 भोजन के बाद) किए गए थे, और मैं ठंडा था। उन्होंने जोर देकर कहा कि महिलाओं के लिए ऊन, शॉल (खुजली, मेरी त्वचा पर) प्रदान किया जाएगा, पुरुषों को अपनी जैकेट अवश्य रखनी चाहिए।

हमने दुनिया भर के बेहतरीन रेस्तरांओं में भोजन किया है, जिसमें इटली का सर्वश्रेष्ठ भी शामिल है, और कभी भी हमारे साथ ऐसा व्यवहार नहीं किया गया है। हमने अपने वेटर के प्रति अपनी निराशा का संचार किया, जिसने इसे एंप्लॉम्ब से संभाला। फिर भी, हमारी परिचारिका से संवाद करने के बाद, उसने फर्श पर हाँ जैकेट के प्रभाव के बारे में कुछ कहा, यह हमारी नीति है, और एक कठोर मुद्रा में शाब्दिक रूप से बात करते हुए खड़ा था क्योंकि लिफ्ट के दरवाजे हमारे सामने बंद थे।

हमारे साथ कभी भी ऐसा व्यवहार नहीं किया गया, क्योंकि हमारी उपस्थिति का किसी भी मिशेलिन-शुरू रेस्तरां में स्वागत नहीं किया गया था, लेकिन यहाँ एक कमी-चमक सेवा के अनुभव के बाद, इस बेहद अपमानजनक प्रदर्शन के बाद, हमने अंदर जाने से बहुत बुरा महसूस किया।

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A
3 साल पहले

यह जगह शानदार है, लेकिन विशेष रूप से फ्रांस में अन...

यह जगह शानदार है, लेकिन विशेष रूप से फ्रांस में अन्य 3 सितारों का परीक्षण करने के बाद, मुझे यह "नीचे" लगता है, कुछ व्यंजनों में जायके का गठबंधन नहीं है, कुछ प्लेटें पर्याप्त काम नहीं करती हैं (लॉबस्टर और एकमात्र सहित)। 3-स्टार पेरिसियन के स्तर पर अंतिम स्कोर बहुत नमकीन है।

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G
3 साल पहले

प्लैटलेट शाब्दिक रूप से दिव्य .... सब कुछ सही और अ...

प्लैटलेट शाब्दिक रूप से दिव्य .... सब कुछ सही और अच्छा है। पेरगोला में एक शाम सबसे अच्छी शाम में से एक है जो हो सकती है

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h
3 साल पहले

मैं इसे इस तथ्य के लिए कहां खरीद सकता हूं कि यह आप...

मैं इसे इस तथ्य के लिए कहां खरीद सकता हूं कि यह आपके साथ बातचीत में काम करेगा मैं आपसे सहमत हूं मैं आपसे सहमत हूं!

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E
3 साल पहले

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E
3 साल पहले

गर्म और स्वागत करते हुए पर्यावरण, अनुकूल, विनम्र औ...

गर्म और स्वागत करते हुए पर्यावरण, अनुकूल, विनम्र और हमेशा उपलब्ध कर्मचारी
पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य। अत्यधिक सिफारिशित

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G
3 साल पहले

यह स्थान अद्वितीय है, रोम की अनदेखी एक विशाल छत, ए...

यह स्थान अद्वितीय है, रोम की अनदेखी एक विशाल छत, एक अविस्मरणीय दृश्य है। रसोई को ठीक किया जाता है, सबसे छोटा विवरण नीचे। भूमध्य व्यंजनों के स्वाद को खोने के बिना उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कच्चे माल के उपयोग के बिना विशेष स्वादों की खोज स्पष्ट है। लागत अधिक है, लेकिन निश्चित रूप से जगह और व्यंजनों की विशिष्टता के लिए उपयुक्त है।

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N
3 साल पहले

भले ही ला पेर्गोला महंगा हो सकता है, 10-कोर्स मेनू...

भले ही ला पेर्गोला महंगा हो सकता है, 10-कोर्स मेनू एक प्रयास के लायक अनुभव है! अद्भुत सेवा, दृश्य और भोजन!

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F
3 साल पहले

महान

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H
3 साल पहले

अच्छा पारंपरिक रेस्तरां। लेकिन हमेशा कुछ वेटर होता...

अच्छा पारंपरिक रेस्तरां। लेकिन हमेशा कुछ वेटर होता है जिसे पसीने की बदबू आती है। और इसीलिए मैं अब और नहीं जाता।

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M
3 साल पहले

विशेष स्थान।

विशेष स्थान।
अगर आप के लिए यह एक आर्थिक बलिदान है, तो मैं वहां जाने की सलाह नहीं देता, लेकिन अगर ऐसा नहीं होता, तो वहां जाना आम लोगों से पूरी तरह से अलग अवधारणा के तहत व्यंजनों की सराहना करने का काम करता है .. करने का अनुभव लेकिन मैं इसे नहीं दोहराऊंगा। अपने भोजन का आनंद लें

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M
3 साल पहले

मुझे भोजन फेंकना अपमानजनक लगता है! मैं मास्टरशेफ क...

मुझे भोजन फेंकना अपमानजनक लगता है! मैं मास्टरशेफ का एपिसोड देख रहा हूं और शेफ जो रेस्टोरेंट का मालिक है, कचरे में खाना फेंकता है !!! यह शर्मनाक है! यदि कद्दू खिलता बहुत छोटा है या तैयारी में थोड़ा टूट गया है, तो आप इसे गरीबों को दान कर सकते हैं! बहुत सारे गरीब लोग हैं जो खा नहीं सकते हैं और वे खाना फेंक देते हैं! " यह शर्मनाक है!
मुझे आशा है कि उन्होंने गरीबों को भोजन दान करने के मेरे सुझाव को पढ़ा!

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C
3 साल पहले

मैंने हमेशा शेफ हेंज बेक की शानदार कृतियों का स्वा...

मैंने हमेशा शेफ हेंज बेक की शानदार कृतियों का स्वाद लेने में सक्षम होने का सपना देखा है, अपनी खुद की आँखों से अपने शानदार व्यंजनों को देखने के लिए। और कल रात डिनर शानदार, शानदार, जादुई था। जिस क्षण से आप रेस्तरां के दरवाजे से होकर गुजरते हैं, जहां आप बैठते हैं और अपना पाक अनुभव शुरू करते हैं, सब कुछ एक अद्भुत यात्रा है। स्टाफ पेशेवर, जानकार, चौकस, बहुत दयालु और गर्म है। हर एक कोर्स, स्पष्ट रूप से विशेष प्लेटों पर परोसा जाता है, शानदार माइन एन प्लेस, बताया जाता है। और जब आप मास्टर की कृतियों का स्वाद लेते हैं तो इस स्थान का वातावरण आपको आच्छादित कर देता है। पेरगोला में काम करने वाले सभी लोगों को धन्यवाद, मैत्रे को धन्यवाद, सोमेलियर को धन्यवाद जिसने हमें एक नई शराब के लिए पेश किया, उस आदमी के लिए धन्यवाद जिसने शाम तक हमारा पीछा किया। विशेष रूप से शुक्रिया शेफ हेंज बेक, अलविदा।

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E
3 साल पहले

दुनिया के सबसे खूबसूरत रेस्तरां में से एक में अनन्...

दुनिया के सबसे खूबसूरत रेस्तरां में से एक में अनन्त शहर के लुभावने दृश्य दिखाई देते हैं। हेंज बेक के मार्गदर्शन में यह अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी का एक मंदिर बन गया है, ऐतिहासिक रूप से पहला और आज भी, रोम में केवल तीन सितारा मिशेलिन है।

हेंज बेक के पास अब इटली, रोम (टस्कनी) से पुर्तगाल, दुबई (जो अभी खोला गया), लंदन (एप्सिल्स) और (2014 के अंत से) टोक्यो तक फैला हुआ, रेस्तरां का एक मिनी-साम्राज्य है। प्रमुख, पेरगोला, 1994 में खोला गया और कैवलियरी होटल की शीर्ष मंजिल पर स्थित है, जो रोम की पहाड़ियों में से एक पर स्थित है और सेंट पीटर की बेसिलिका को देखती है।

यहां शराब तहखाने विशाल है: कमरों की एक सरणी जिसमें 65,000 शराब की बोतलें हैं, सूची में 3,500 अलग-अलग लेबल हैं। यहां तक ​​कि एक व्यापक खनिज पानी का मेनू भी था। उदाहरण वाइन शराब के लिए लिस नेरिस लिस बियान्को 2008 में 70 पर थी जो कि आप 37 की दुकान की कीमत की तुलना में 90 के करीब, 37 में जर्मन विंटेज ट्यूनिना 2011 और गुइगल ला लैंडोने 2000 के लिए 660 में एक वाइन के लिए उच्च सड़क पर पा सकते हैं। 333 पर रिटेल। यहां नौ कोर्स चखने का मेनू 210 था, एक विकल्प के रूप में एक ला कार्टे विकल्प।

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M
3 साल पहले

ताजा मछली, मांस, पहले पाठ्यक्रम, पिज़्ज़ेरिया, डेस...

ताजा मछली, मांस, पहले पाठ्यक्रम, पिज़्ज़ेरिया, डेसर्ट का व्यापक चयन। हाथ काट रहा हैम। घर का बना पकौड़ी और अन्य व्यंजन भी। दो मंजिलों पर बड़ा चमकीला कमरा। ऊपर स्थित है। आप सभी इसे कर सकते हैं। दोस्ताना और सहायक स्टाफ।

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S
3 साल पहले

कुछ महीनों पहले रोम में हमारे अंतिम रात्रिभोज के ल...

कुछ महीनों पहले रोम में हमारे अंतिम रात्रिभोज के लिए एक मिशेलिन 3 सितारा रेस्तरां, ला पेरगोला बुक किया गया था। जब हम दरवाजे पर पहुंचे, तो परिचारिका ने हमसे कहा कि भोजनालय में भोजन करते समय पुरुषों को अपने सूट जैकेट रखने की आवश्यकता होती है, और उन्होंने मुझे सुनिश्चित किया कि 21 डिग्री का बसेरा तापमान सही तापमान (किसके लिए सही तापमान है?) मन)! हमारी मेज तैयार होने की प्रतीक्षा करने के लिए 5 मिनट तक वहाँ बैठने के बाद, मैं पसीने से तर हो गया और भरी हवा में बेचैनी से साँस लेने लगा। उस क्षण, मैं उठ खड़ा हुआ और परिचारक के पास गया और उससे कहा कि मैं आरक्षण रद्द करना चाहता हूं। वह आश्चर्यचकित थी और अपने पर्यवेक्षक से परामर्श करने के लिए चली गई। पर्यवेक्षक आया और मुझे कुछ सेकंड के लिए एक अनिश्चित रूप से अभिव्यक्ति के साथ देखा। इससे पहले कि वह बोले, मैंने कहा, "मेज पर बैठने के बाद मैं अपनी जैकेट उतार सकता हूं, क्योंकि यह असुविधाजनक गर्म है।" उन्होंने निश्चितता के साथ उत्तर दिया, "तापमान पूरी तरह से 21 डिग्री पर तय किया गया है, और यह सही कमरे का तापमान है।" और जोर देकर कहा कि जब मैं खा रहा हूं तो मुझे जैकेट पहने रहना चाहिए। दूसरे विचार के बिना, मैंने उनसे कहा, "मैं आपसे हुई असुविधा के लिए माफी माँगता हूँ, लेकिन मुझे आरक्षण रद्द करना होगा।" फिर, हमने इस मिशेलिन 3 स्टार्स रेस्तरां को छोड़ दिया, जो बिना पीछे देखे रोमा के 5 सितारा भव्य होटल में स्थित था। अपने ग्राहकों की भलाई की अवहेलना करने वाले उत्थान की औपचारिकता ने उनके भोजन के लिए एक उत्साही भक्षक की भूख को पूरी तरह से नष्ट कर दिया ... ला पेर्गोला एक औपचारिक और अपसामान्य रेस्तरां है जो बस अपने ग्राहकों के लिए एक आरामदायक और स्वागत करने वाला वातावरण प्रदान करने में विफल रहा है। इसे मैंने "खाने वाले के अनुभव की कमी" के रूप में माना है। ... पी.एस. यह दोषपूर्ण रूप से 60 के oldschool glisten शैली भव्य होटल के लिए Google समीक्षा पर 2 सितारों को देखते हुए।

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S
3 साल पहले

भोजन और सेवा उत्कृष्ट थी और मैं कभी बेहतर नहीं पूछ...

भोजन और सेवा उत्कृष्ट थी और मैं कभी बेहतर नहीं पूछ सकता था। वाइन मेनू कभी समाप्त नहीं हुआ था, पानी का मेनू बेहद दिलचस्प था, और ब्रेड और विभिन्न लवण शानदार थे। हर कोई क्षुधावर्धक, भोजन और रेगिस्तान से बेहद संतुष्ट था।

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G
3 साल पहले

निस्संदेह सबसे आकर्षक स्थानों में से एक है जो रोम ...

निस्संदेह सबसे आकर्षक स्थानों में से एक है जो रोम हर दृष्टिकोण से घमंड कर सकता है। कम से कम कहने के लिए एक शानदार जगह, मुख्य प्रवेश द्वार में प्रवेश करने के बाद से महसूस किया गया माहौल एक फिल्म है। वास्तव में रोमांचक। यह रेस्तरां नौवीं मंजिल पर स्थित है और ऊपर से रोम के नज़ारों वाली एक शानदार छत पर दायीं ओर रोम के महल दिखाई देने तक आप के सामने सैन पिएत्रो के गुंबद और अज्ञात सिपाही की दरगाह है। शेफ बेक के व्यंजनों में बहुत कम प्रतिद्वंद्वी होते हैं और हर व्यंजन आंख और तालू दोनों के लिए एक खुशी है। जमे हुए गोले के रूप में सावधानीपूर्वक, परिष्कृत और जटिल तैयारियां जो अंदर खाली होती हैं ... हमने जो डिनर चुना है, उसमें उच्चतम स्तर की वाइन के तीन स्वाद देखे गए हैं और पूरी तरह से व्यंजनों से मेल खाते हैं। विशेष रूप से रोटी या खनिज पानी की पसंद जहां आपको भोजन की निरंतरता के लिए चुनने के लिए आमंत्रित किया जाता है। मुझे नहीं लगता कि दुनिया में रोम की रोशनी के साथ रात का भोजन करना और यदि आप एक अनोखी भावना का अनुभव करना चाहते हैं, तो मैं अपने अनुभव की तरह एक गर्म गर्मी की शाम की सिफारिश करता हूं और मैं शायद ही कभी भूल पाऊंगा। सभी के अनुकूल, मददगार और हमेशा मुस्कुराहट के साथ एक हार्दिक धन्यवाद, मैं टेबल से उठने पर हर बार एक नया लाने वाला नैपकिन बदलने के इशारे को कभी नहीं भूलूंगा ...।

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M
3 साल पहले

अतुल्य। हर टेबल से रोम का स्थान और दृश्य अद्भुत है...

अतुल्य। हर टेबल से रोम का स्थान और दृश्य अद्भुत हैं। सेवा परिपूर्ण थी। 10 कोर्स चखने का मेनू अद्वितीय, रचनात्मक और स्वादिष्ट था। काश मैं इसे 6 स्टार दे पाता।

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M
3 साल पहले

मैं अपनी प्रेमिका के साथ दोपहर के भोजन के लिए इस ज...

मैं अपनी प्रेमिका के साथ दोपहर के भोजन के लिए इस जगह पर गया हूं। पहले और दूसरे कोर्स की व्यापक पसंद। अच्छी तरह से रखा और सुंदर वातावरण। उत्कृष्ट व्यंजन।

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La Pergola” *** Michelin , Rome Cavalieri “The Waldorf =Astoria Collection”Roma by Heinz Beck

La Pergola” *** Michelin , Rome Cavalieri “The Waldorf =Astoria Collection”Roma by Heinz Beck

4.6