Incontro ristorante समीक्षा

के बारे में Incontro ristorante

इनकोंट्रो रिस्टोरैंट: ए क्यूलिनरी जर्नी टू सदर्न इटली

Incontro Ristorante एक परिवार के स्वामित्व वाला इतालवी रेस्तरां है जो लगभग 20 वर्षों से प्रामाणिक Apulian व्यंजन परोस रहा है। Peppino और एंटोनियो Ciccarone द्वारा स्थापित, रेस्तरां दक्षिणी इटली के स्वाद के लिए तरसने वाले भोजन के लिए एक गंतव्य बन गया है।

Incontro Ristorante दिल में स्थित है, एक गर्म और आमंत्रित वातावरण प्रदान करता है जो अपने शिल्प के लिए मालिकों के जुनून को दर्शाता है। जैसे ही आप अंदर कदम रखते हैं, आपका स्वागत दोस्ताना मुस्कान और एक ऐसे माहौल के साथ किया जाएगा, जो आपको अपुलिया के एक छोटे से शहर में ले जाता है।

Incontro Ristorante का मेनू पारंपरिक एपुलियन व्यंजनों का उत्सव है, जो स्थानीय किसानों और मछुआरों से प्राप्त ताज़ी सामग्री से बना है। चाहे आप पास्ता, समुद्री भोजन, या मांस व्यंजन के मूड में हों, मेनू में आपकी लालसा को पूरा करने के लिए कुछ है।

Incontro Ristorante के सिग्नेचर व्यंजनों में से एक है orecchiette con le cime di rapa (शलजम के साग के साथ पास्ता), जो अपुलिया में एक प्रधान व्यंजन है। पेपिनो खुद सूजी के आटे और पानी का उपयोग करके पास्ता को रोजाना हाथ से तैयार करते हैं, जो इसे एक प्रामाणिक बनावट देता है जो थोड़े कड़वे साग के साथ पूरी तरह से जुड़ जाता है।

Incontro Ristorante की एक और अवश्य आजमाई जाने वाली डिश है polpo alla piastra (ग्रिल्ड ऑक्टोपस), जो समुद्री भोजन पकाने में एंटोनियो की विशेषज्ञता को प्रदर्शित करता है। पूरी तरह से ग्रिल करने से पहले ऑक्टोपस को जैतून के तेल और नींबू के रस में मैरीनेट किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद के साथ फटने वाले कोमल लेकिन कुरकुरे जाल होते हैं।

मुंह में पानी लाने वाले खाने के प्रसाद के अलावा, इनकोंट्रो रिस्टोरैंट में वाइन की एक व्यापक सूची भी है, जिसमें इटली की कुछ बेहतरीन वाइन शामिल हैं। फुल-बॉडी वाले रेड्स से लेकर क्रिस्प व्हाइट्स और रिफ्रेशिंग रोजे तक, मेन्यू में हर डिश के लिए वाइन पेयरिंग है।

लेकिन इनकॉन्ट्रो रिस्टोरैंट को अन्य इतालवी रेस्तरां से अलग करता है, यह एक यादगार भोजन अनुभव प्रदान करने की प्रतिबद्धता है। मालिक और कर्मचारी यह सुनिश्चित करने के लिए ऊपर और परे जाते हैं कि प्रत्येक अतिथि स्वागत और संतुष्ट महसूस करता है, चाहे वह व्यंजनों की सिफारिश कर रहा हो या अपुलिया में अपने गृहनगर के बारे में कहानियां साझा कर रहा हो।

Incontro Ristorante को पिछले कुछ वर्षों में कई प्रशंसाएँ मिली हैं, जिनमें सर्वश्रेष्ठ इतालवी रेस्तरां में से एक का नाम शामिल है। इसका निष्ठावान ग्राहक आधार इसके भोजन और सेवा की गुणवत्ता का एक वसीयतनामा है, जिसमें कई भोजनकर्ता दक्षिणी इटली के स्वाद के लिए बार-बार लौटते हैं।

यदि आप एक प्रामाणिक इतालवी भोजन अनुभव की तलाश कर रहे हैं जो आपको अपुलिया के धूप में चूमने वाले क्षेत्र में पहुंचाता है, तो इनकोंट्रो रिस्टोरैंट से आगे नहीं देखें। अपने गर्म आतिथ्य, स्वादिष्ट भोजन और व्यापक शराब सूची के साथ, यह निश्चित रूप से एक ऐसा भोजन होगा जिसे आप भूल नहीं पाएंगे।