के बारे में Holidaily brewing company
हॉलिडेली ब्रूइंग कंपनी: स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त बीयर तैयार करना
हॉलिडेली ब्रूइंग कंपनी एक शिल्प शराब की भठ्ठी है जो लस मुक्त बीयर बनाने में माहिर है। कंपनी की स्थापना 2016 में करेन हर्ट्ज़ द्वारा की गई थी, जिन्हें सीलिएक रोग का निदान किया गया था और वे एक शराब की भठ्ठी बनाना चाहते थे जो लस संवेदनशीलता वाले लोगों को पूरा करती थी।
शराब की भठ्ठी गोल्डन, कोलोराडो में स्थित है, और बीयर प्रेमियों के लिए जल्दी से एक लोकप्रिय गंतव्य बन गया है जो स्वादिष्ट लस मुक्त विकल्पों की तलाश कर रहे हैं। हॉलिडेली का मिशन उच्च-गुणवत्ता, बढ़िया-स्वाद वाली बीयर प्रदान करना है, जिसका हर कोई आनंद ले सकता है, आहार प्रतिबंधों की परवाह किए बिना।
हॉलिडेली बियर
हॉलिडेली विभिन्न प्रकार की बियर प्रदान करता है जो सभी गेहूं या जौ के बिना बनाई जाती हैं। इसके बजाय, शराब की भठ्ठी अद्वितीय और स्वादिष्ट काढ़ा बनाने के लिए बाजरा और एक प्रकार का अनाज जैसे वैकल्पिक अनाज का उपयोग करती है।
उनकी सबसे लोकप्रिय बियर में से एक फेवरेट ब्लोंड एले है, जिसने ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में कई पुरस्कार जीते हैं। इस हल्के और ताज़ा एले में शहद और साइट्रस के नोट होते हैं और लगभग किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं।
एक और प्रशंसक पसंदीदा रीवा स्टाउट है, जो स्थानीय रोस्टर कोडा कॉफी कंपनी से भुनी हुई कॉफी बीन्स के साथ बनाया जाता है। इस समृद्ध और मलाईदार स्टाउट में चॉकलेट और कारमेल के संकेत हैं और मिठाई के साथ या रात के खाने के बाद पेय के रूप में पूरी तरह से चला जाता है।
इन स्टेपल के अलावा, होलीडेली अपने विंटर वार्मर एले (ठंडी रातों के लिए एक मसालेदार एले) या उनके पीची पेल एले (एक फ्रूटी समर ब्रू) जैसे मौसमी बियर भी प्रदान करता है।
शराब की भठ्ठी यात्राएं
यदि आप इस बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं कि होलीडेली अपनी स्वादिष्ट लस मुक्त बीयर कैसे बनाता है, तो आप शराब की भठ्ठी का भ्रमण कर सकते हैं! शनिवार को दोपहर 1 बजे पर्यटन की पेशकश की जाती है और इसमें शराब बनाने की प्रक्रिया के साथ-साथ होलीडेली के कुछ सबसे लोकप्रिय बियर के स्वाद के पीछे के दृश्य शामिल हैं।
होलीडेली ब्रूइंग कंपनी का टूमरूम सप्ताह में सातों दिन (शुक्रवार और शनिवार को विस्तारित घंटों के साथ) खुला रहता है और एक आरामदायक और स्वागत योग्य वातावरण प्रदान करता है। बोर्ड गेम खेलते समय या दोस्तों के साथ चैट करते समय आप अपनी पसंदीदा बीयर का एक पिंट का आनंद ले सकते हैं।
लस मुक्त प्रमाणन
हॉलिडेली ग्लूटेन-फ्री ब्रूइंग को गंभीरता से लेता है, यही वजह है कि उन्होंने ग्लूटेन इनटॉलेरेंस ग्रुप के ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनाइजेशन (GFCO) से सर्टिफिकेशन हासिल किया है। इसका मतलब यह है कि उनकी सभी बियर का परीक्षण यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि उनमें ग्लूटेन के 10 भाग प्रति मिलियन (पीपीएम) से कम हो, जो कि ग्लूटेन-मुक्त माने जाने की सीमा है।
यह प्रमाणन ग्राहकों को यह जानकर मन की शांति देता है कि वे क्रॉस-संदूषण या अन्य मुद्दों के बारे में चिंता किए बिना हॉलिडे की स्वादिष्ट बियर का आनंद ले सकते हैं जो गेहूं या जौ से बनी बीयर पीने से उत्पन्न हो सकते हैं।
निष्कर्ष
यदि आप स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता वाली लस मुक्त बीयर की तलाश कर रहे हैं, तो हॉलिडेली ब्रूइंग कंपनी से आगे नहीं देखें। गुणवत्ता और सुरक्षा के प्रति प्रतिबद्धता और गुणवत्ता और सुरक्षा के प्रति प्रतिबद्धता के साथ ब्रूड्स की एक विस्तृत विविधता के साथ, हॉलिडेली जल्द ही कोलोराडो की सबसे लोकप्रिय शिल्प ब्रुअरीज में से एक बन गया है। तो एक पिंट (या दो!) लें और हर किसी के लिए बढ़िया स्वाद वाली बीयर के लिए एक गिलास उठाएं!
अनुवाद