Helvetia Winery समीक्षा

के बारे में Helvetia Winery

हेल्वेटिया वाइनरी: घर के करीब एक देशी शराब का अनुभव

हेल्वेटिया वाइनयार्ड्स एंड वाइनरी एक परिवार के स्वामित्व वाला व्यवसाय है जो ओरेगन के वाइन देश के केंद्र में स्थित है। वाइनरी 40 एकड़ भूमि पर स्थित है, जिसमें 30 एकड़ अंगूर उगाने के लिए समर्पित है। दाख की बारी विभिन्न प्रकार के अंगूरों का उत्पादन करती है, जिनमें Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, और Gewurztraminer शामिल हैं।

वाइनरी आगंतुकों को एक अनूठा अनुभव प्रदान करता है जो बाहर की सुंदरता के साथ वाइन चखने को जोड़ती है। आगंतुक दाख की बारी का भ्रमण कर सकते हैं और साइट पर उगाई जाने वाली विभिन्न अंगूर किस्मों के बारे में जान सकते हैं। आश्चर्यजनक दृश्यों का आनंद लेते हुए वे कुछ हेल्वेटिया की पुरस्कार विजेता वाइन का स्वाद भी ले सकते हैं।

एक चीज जो क्षेत्र में अन्य वाइनरी से हेल्वेटिया वाइनरी को अलग करती है, वह स्थिरता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता है। मालिकों ने अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए कई पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं को लागू किया है। उदाहरण के लिए, वे कीटनाशकों और शाकनाशियों के बजाय प्राकृतिक कीट नियंत्रण विधियों का उपयोग करते हैं।

वाइन चखने और पर्यटन के अलावा, हेल्वेटिया वाइनरी भी पूरे वर्ष कार्यक्रम आयोजित करता है। इनमें लाइव संगीत प्रदर्शन, स्थानीय रसोइयों के साथ भोजन की जोड़ी, और फसल उत्सव जैसे मौसमी उत्सव शामिल हैं।

यदि आप घर के करीब एक अद्वितीय शराब अनुभव की तलाश कर रहे हैं, तो हेल्वेटिया वाइनयार्ड्स और वाइनरी आपकी सूची में सबसे ऊपर होना चाहिए। अपने सुंदर स्थान, स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता और स्थानीय रूप से उगाए गए अंगूरों से बनी स्वादिष्ट वाइन के साथ - यह कोई आश्चर्य नहीं है कि यह वाइनरी शराब प्रेमियों के लिए ओरेगन के सबसे लोकप्रिय स्थलों में से एक क्यों बन गई है।

हेलवेटिया वाइनरी में वाइन चखना

जब आप वाइन चखने के अनुभव के लिए हेल्वेटिया वाइनयार्ड्स और वाइनरी जाते हैं - तो आपका स्वागत मित्रवत कर्मचारियों द्वारा किया जाएगा जो अपने शिल्प के बारे में भावुक हैं। वे आपकी चखने की यात्रा के प्रत्येक चरण के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेंगे - आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर पेयरिंग सुझावों के माध्यम से सबसे पहले किस वाइन का चयन करना है।

हेल्वेटिया के वाइनमेकर उच्च गुणवत्ता वाली वाइन बनाने के लिए समर्पित हैं जो वाइनमेकिंग के लिए उनके जुनून के साथ-साथ प्रकृति के प्रति उनके सम्मान दोनों को दर्शाती हैं। वे संतुलित स्वाद बनाने के लिए आधुनिक तकनीक के साथ संयुक्त पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हैं जो प्रत्येक अंगूर की अनूठी विशेषताओं को प्रदर्शित करते हैं।

इस दाख की बारी द्वारा उत्पादित कुछ असाधारण वाइन में शामिल हैं:

- Pinot Noir: यह क्लासिक रेड वेरिएटल अपने जटिल स्वादों के लिए जाना जाता है, जिसमें मशरूम या ट्रफल जैसे मिट्टी के नोटों से लेकर चेरी या रास्पबेरी जैसे फ्रूटी नोट्स शामिल हैं।
- शारदोन्नय: यह सफेद वैराइटी हाल के वर्षों में अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण लोकप्रियता हासिल कर रही है, जब यह फूड पेयरिंग की बात आती है।
- Gewürztraminer: इस सुगन्धित सफेद वैराइटी में संकेत मसाले के साथ फूलों के नोट हैं जो इसे मसालेदार व्यंजन या यहां तक ​​कि डेसर्ट के साथ परफेक्ट पेयरिंग बनाते हैं!

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की शराब पसंद करते हैं - यहां कुछ ऐसा होगा जो आपकी स्वाद कलियों को पूरी तरह से सूट करेगा! और अगर नहीं? चिंता मत करो! बहुत सारे विकल्प उपलब्ध हैं इसलिए एक प्यार पाने तक प्रयास करते रहें!

हेल्वेटिया में स्थिरता अभ्यास

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है - एक चीज जो इस दाख की बारी को क्षेत्र में दूसरों से अलग करती है, वह है टिकाऊ खेती के तरीकों के प्रति समर्पण। यहाँ कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

- प्राकृतिक कीट नियंत्रण के तरीके: हानिकारक रसायनों कीटनाशकों/शाकनाशियों का उपयोग करने के बजाय, वे कीटों को नियंत्रण में रखने के लिए प्राकृतिक शिकारियों (जैसे भिंडी!) पर भरोसा करते हैं।
- आच्छादित फसलें: लताओं की पंक्तियों के बीच में, वे ढकी हुई फसलें लगाते हैं जो मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करती हैं और साथ ही मिट्टी में पोषक तत्व वापस प्रदान करती हैं।
- सौर पैनल: ऊर्जा की खपत को कम करने के लिए, उन्होंने सौर पैनल स्थापित किए जो पूरे ऑपरेशन को चलाने के लिए पर्याप्त शक्ति प्रदान करते हैं।

इन प्रथाओं से न केवल पर्यावरण को लाभ होता है बल्कि समग्र रूप से बेहतर गुणवत्ता वाले अंगूर/मदिरा भी मिलते हैं। तो अगली बार यात्रा करें - यह जानकर अच्छा लगेगा कि सहायक व्यवसाय ग्रह की भी परवाह करता है!

हेल्वेटिया द्वारा आयोजित कार्यक्रम

साल भर में, इस दाख की बारी द्वारा कई कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। कुछ लोकप्रिय में शामिल हैं:

हार्वेस्ट फेस्टिवल: प्रत्येक पतझड़ के मौसम (आमतौर पर अक्टूबर) में, आगंतुक स्थानीय रसोइये / रेस्तरां की विशेषता वाले भोजन / शराब के स्वाद के साथ-साथ लाइव संगीत प्रदर्शन का आनंद ले सकते हैं।

समर कॉन्सर्ट सीरीज़: गर्मियों के महीनों (जून-अगस्त) के दौरान, सितारों के बाहर साप्ताहिक संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे! स्वादिष्ट वीनो की चुस्की लेते हुए शानदार धुनें सुनते हुए पिकनिक कंबल/कुर्सियों को आराम दें।

हॉलिडे मार्केट: सर्दियों के मौसम (नवंबर/दिसंबर) के दौरान आयोजित, आगंतुक स्थानीय विक्रेताओं को हस्तनिर्मित शिल्प/उपहार बेचने के लिए खरीद सकते हैं, जबकि उत्सव के माहौल में पूर्ण गर्म कोको/मुल्ड साइडर का आनंद ले सकते हैं!

निष्कर्ष

अंत में - यदि दूर तक यात्रा किए बिना एक प्रामाणिक देशी शैली के शराब के अनुभव को देख रहे हैं, तो हेल्विटा वाइनयार्ड्स एंड वाइनरी पर जाने से आगे नहीं देखें! संपत्ति के आस-पास के लुभावने दृश्यों के साथ संयुक्त रूप से पुरस्कार विजेता टिकाऊ खेती के तरीकों से कुछ बेहतरीन चखने वाली वाइन का उत्पादन होता है - और क्या पूछ सकता है? चाहे अकेले आना हो या समूह के दोस्तों / परिवार के सदस्यों को साथ लाना हो, यहाँ हर किसी को कुछ मज़ा आता है। तो आज ही बाहर आ जाइए देखिये क्यों इतने सारे लोगों का प्रेम स्थल गिर गया है !