के बारे में Dairy council of arizona
एरिजोना की डेयरी परिषद: डेयरी के माध्यम से स्वास्थ्य और पोषण को बढ़ावा देना
एरिजोना की डेयरी काउंसिल एक गैर-लाभकारी संगठन है जिसका उद्देश्य स्वस्थ और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में डेयरी उत्पादों की खपत को बढ़ावा देना है। नेशनल डेयरी काउंसिल के सहयोगी के रूप में, संगठन उपभोक्ताओं, स्वास्थ्य पेशेवरों, शिक्षकों और नीति निर्माताओं के लिए शिक्षा, संसाधन और सहायता प्रदान करने के लिए स्थानीय डेयरी किसानों और प्रोसेसर के साथ मिलकर काम करता है।
1954 में एरिज़ोना मिल्क प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन के रूप में स्थापित, डेयरी काउंसिल समय के साथ पोषण विज्ञान और उपभोक्ता वरीयताओं में बदलते रुझानों को प्रतिबिंबित करने के लिए विकसित हुई है। आज, इसका मिशन "स्वस्थ जीवन शैली में दूध उत्पादों की भूमिका पर विज्ञान आधारित जानकारी प्रदान करके पोषण शिक्षा के माध्यम से स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देना है।"
डेयरी काउंसिल की प्रमुख पहलों में से एक इसका स्कूल-आधारित कार्यक्रम है जो बच्चों को पोषण और शारीरिक गतिविधि के बारे में सिखाता है। एरिज़ोना भर के स्कूलों के साथ साझेदारी के माध्यम से, यह पाठ्यक्रम सामग्री, कक्षा प्रस्तुतियाँ, स्वाद परीक्षण, कृषि पर्यटन और अन्य गतिविधियाँ प्रदान करता है जो छात्रों को यह जानने में मदद करती हैं कि उनका भोजन कहाँ से आता है और यह उनके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है।
डेयरी काउंसिल के काम का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू स्वास्थ्य पेशेवरों तक इसकी पहुंच है। डेयरी पोषण अनुसंधान निष्कर्षों या इस उद्योग क्षेत्र के भीतर उपलब्ध नए उत्पादों या प्रौद्योगिकियों पर अपडेट से संबंधित विषयों पर पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (आरडी) और अन्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं के लिए निरंतर शिक्षा के अवसर प्रदान करके; वे डेयरी अनुसंधान में वर्तमान रुझानों के साथ अप-टू-डेट रहने में सक्षम हैं।
बच्चों या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों जैसे विशिष्ट श्रोताओं पर लक्षित इन कार्यक्रमों के अलावा; डेयरी काउंसिल #UndeniablyDairy जैसे सोशल मीडिया अभियानों के माध्यम से उपभोक्ताओं के साथ अधिक व्यापक रूप से जुड़ती है, जो किसानों की वास्तविक जीवन की कहानियों को उजागर करती है जो हर दिन दूध का उत्पादन करते हैं और यह दिखाते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले दूध उत्पादों के उत्पादन में कितनी सावधानी बरती जाती है।
डेयरी के सेवन से जुड़े कई लाभ हैं - इन खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कैल्शियम की मात्रा के कारण हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार भी शामिल है - लेकिन इस खाद्य समूह के बारे में कई गलत धारणाएँ भी हैं। डेयरी काउंसिल की टीम न केवल डेयरी के लाभों को बढ़ावा देने के लिए बल्कि मिथकों को दूर करने और उपभोक्ताओं को सटीक जानकारी प्रदान करने के लिए हर दिन कड़ी मेहनत करती है।
एरिजोना की डेयरी परिषद शिक्षा, आउटरीच और वकालत के माध्यम से एरिजोनावासियों के स्वास्थ्य और भलाई को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है। स्थानीय डेयरी किसानों, प्रोसेसर, शिक्षकों, स्वास्थ्य पेशेवरों, नीति निर्माताओं के साथ मिलकर काम करके; वे एक व्यापक दृष्टिकोण प्रदान करने में सक्षम हैं जो खाद्य प्रणाली में सभी हितधारकों की जरूरतों को पूरा करता है। चाहे आप माता-पिता हों और अपने बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता ढूंढ रहे हों या सतत शिक्षा क्रेडिट चाहने वाले आरडी हों; डेयरी काउंसिल के पास देने के लिए कुछ मूल्यवान है।
अनुवाद