के बारे में BIOCOLD PROCESS
बायोकोल्ड प्रक्रिया: ताजा उत्पाद भंडारण और स्वच्छता में क्रांतिकारी बदलाव
बायोकोल्ड प्रोसेस एक फ्रांसीसी कंपनी है जिसने ठंडे कमरे और प्रशीतित स्थानों में स्वच्छता और ताजा उत्पादों के भंडारण को अनुकूलित करने के लिए एक क्रांतिकारी तकनीक विकसित की है। इस क्षेत्र में 20 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, बायोकोल्ड प्रोसेस खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए अभिनव समाधानों का अग्रणी प्रदाता बन गया है।
कंपनी की पेटेंट तकनीक "सक्रिय ऑक्सीजनकरण" के सिद्धांत पर आधारित है, जिसमें ठंडे कमरे के अंदर हवा में ओजोन की नियंत्रित मात्रा को इंजेक्ट करना शामिल है। यह प्रक्रिया 99% बैक्टीरिया, वायरस, मोल्ड, यीस्ट और अन्य सूक्ष्मजीवों को समाप्त करती है जो भंडारण के दौरान ताजा उत्पादों को दूषित कर सकते हैं।
इसके रोगाणुरोधी गुणों के अलावा, बायोकोल्ड प्रोसेस तकनीक फलों, सब्जियों, मीट, मछली, डेयरी उत्पादों, पके हुए सामान और अन्य खराब होने वाली वस्तुओं की ताजगी, स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य को संरक्षित करने में भी मदद करती है। ऑक्सीकरण और एथिलीन उत्पादन (एक प्राकृतिक पकने वाला हार्मोन) को कम करके, बायोकोल्ड प्रोसेस शेल्फ जीवन को 50% तक बढ़ाता है, 30% तक अपशिष्ट को कम करता है, उत्पाद की उपस्थिति और स्वाद में सुधार करता है।
बायोकोल्ड प्रोसेस खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों जैसे विभिन्न उद्योगों के लिए अनुकूलित समाधानों की एक श्रृंखला प्रदान करता है; सुपरमार्केट; रेस्तरां; होटल; अस्पताल; स्कूल; हवाई अड्डे; क्रूज शिप; अनुसंधान प्रयोगशालाओं। कंपनी के सिस्टम को मौजूदा सुविधाओं में रेट्रोफिटेड या नई निर्माण परियोजनाओं में एकीकृत करना आसान है।
बायोकोल्ड प्रोसेस तकनीक का एक प्रमुख लाभ इसकी पर्यावरण-मित्रता है। रसायनों या यूवी प्रकाश जैसे पारंपरिक कीटाणुशोधन विधियों के विपरीत, जो मनुष्यों या पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकते हैं यदि ठीक से उपयोग नहीं किया जाता है या सही तरीके से निपटारा नहीं किया जाता है - सक्रिय ऑक्सीकरण कोई अवशेष या उप-उत्पाद नहीं छोड़ता है क्योंकि ओजोन उपयोग के बाद स्वाभाविक रूप से ऑक्सीजन में वापस आ जाता है।
एक अन्य लाभ इसकी लागत-प्रभावशीलता है। माइक्रोबियल संदूषण या समय से पहले उम्र बढ़ने के कारण खराब होने की दर को कम करके - मौसमी बाधाओं की परवाह किए बिना साल भर उपलब्ध नए उत्पादों के साथ ग्राहकों की संतुष्टि में सुधार करते हुए व्यवसाय इन्वेंट्री के नुकसान पर पैसा बचा सकते हैं।
इसके अलावा - बायोकोल्ड प्रोसेस सिस्टम का उपयोग करने से कंपनियों को एचएसीसीपी (हैज़र्ड एनालिसिस क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स) जैसे नियामक मानकों का पालन करने में मदद मिल सकती है, जिसके लिए फार्म-टू-टेबल से खाद्य उत्पादन आपूर्ति श्रृंखला में सख्त निगरानी नियंत्रण उपायों की आवश्यकता होती है, जिससे हर स्तर पर सुरक्षित संचालन प्रथाओं को कम से कम किया जा सके। खाद्य जनित बीमारियों के प्रकोप से जुड़े जोखिम मुकदमों की याद दिलाते हैं, प्रतिष्ठात्मक क्षति हानि राजस्व ब्रांड इक्विटी ट्रस्ट उपभोक्ता विश्वास वफादारी प्रतिधारण दोहराने वाले व्यापार रेफरल दोहराते हैं मौखिक विपणन सकारात्मक समीक्षा रेटिंग सोशल मीडिया सगाई जैविक विकास विस्तार विविधीकरण नवाचार भेदभाव प्रतिस्पर्धात्मक लाभ स्थिरता लचीलापन चपलता अनुकूलनशीलता मापनीयता लाभप्रदता लंबी- अवधि की सफलता उत्तरजीविता संपन्न समृद्धि सुख भलाई हितधारक समुदाय भविष्य की पीढ़ियों को ग्रह वगैरह ...
अंत में - यदि आप एक अभिनव समाधान की तलाश कर रहे हैं जो स्वच्छता दक्षता स्थिरता लाभप्रदता अनुपालन ग्राहक संतुष्टि को जोड़ती है तो बायोकोल्ड प्रक्रिया से आगे नहीं देखें!
अनुवाद