के बारे में Aquaculture stewardship council (asc)
एक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल (एएससी) एक विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त संगठन है जो टिकाऊ और जिम्मेदार जलीय कृषि प्रथाओं के लिए मानक निर्धारित करता है। ASC की स्थापना 2010 में एक स्वतंत्र, गैर-लाभकारी संगठन के रूप में पर्यावरण और सामाजिक रूप से जिम्मेदार जलीय कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने के उद्देश्य से की गई थी।
ASC का मिशन जिम्मेदार कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देकर जलीय कृषि उद्योग को बदलना है जो पर्यावरण की रक्षा करते हैं, सामाजिक जिम्मेदारी को बढ़ावा देते हैं और जलीय जानवरों के कल्याण को सुनिश्चित करते हैं। ASC ने विश्व स्तर पर लागू मानकों का एक सेट विकसित किया है जो पर्यावरण, उनके श्रमिकों और उन समुदायों की देखभाल करने वाले खेतों को अलग करता है जिनमें वे काम करते हैं।
एएससी के मानकों में टिकाऊ जलीय कृषि प्रथाओं से संबंधित मुद्दों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। इनमें पर्यावरणीय प्रभाव आकलन, जल गुणवत्ता प्रबंधन, रोग की रोकथाम और नियंत्रण के उपाय, पशु कल्याण आवश्यकताएं, सामाजिक जिम्मेदारी मानदंड जैसे उचित श्रम प्रथाएं और सामुदायिक जुड़ाव कार्यक्रम शामिल हैं।
एएससी प्रमाणीकरण की प्रमुख विशेषताओं में से एक इसका संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में पता लगाने की क्षमता पर ध्यान केंद्रित करना है। इसका मतलब यह है कि प्रमाणित उत्पादों को एक कठोर चेन-ऑफ-कस्टडी सिस्टम के माध्यम से उनके स्रोत फार्म या हैचरी में वापस खोजा जा सकता है। यह उत्पादन प्रक्रियाओं में पारदर्शिता सुनिश्चित करता है और उपभोक्ताओं को उनकी समुद्री खाद्य खरीद के बारे में सूचित विकल्प बनाने में सहायता करता है।
एएससी प्रमाणीकरण उन किसानों के लिए कई लाभ प्रदान करता है जो स्थायी कृषि पद्धतियों को अपनाते हैं। प्रमाणित खेतों को स्थिरता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता के लिए मान्यता प्राप्त है और वे नए बाजारों तक पहुंच बनाने में सक्षम हैं जहां स्थायी रूप से उत्पादित समुद्री भोजन की मांग अधिक है। इसके अतिरिक्त, प्रमाणित खेतों को एएससी विशेषज्ञों से तकनीकी सहायता प्राप्त होती है जो वैश्विक स्थिरता मानकों के अनुपालन को बनाए रखते हुए उनके संचालन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
उपभोक्ता एएससी लोगो वाले उत्पादों को चुनने से भी लाभान्वित होते हैं क्योंकि वे आश्वस्त हो सकते हैं कि वे उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन उत्पाद प्रदान करते हुए हमारे महासागरों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध पर्यावरण के अनुकूल व्यवसायों का समर्थन कर रहे हैं।
अंत में, एक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल (एएससी) अपने विश्व स्तर पर लागू मानकों के माध्यम से दुनिया भर में स्थायी एक्वाकल्चर प्रथाओं को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पर्यावरणीय प्रभाव आकलन को कवर करने वाले इन कठोर मानदंडों के आधार पर खेतों को प्रमाणित करके; जल गुणवत्ता प्रबंधन; रोग की रोकथाम और नियंत्रण के उपाय; पशु कल्याण आवश्यकताओं; सामाजिक उत्तरदायित्व मानदंड जैसे कि उचित श्रम प्रथाएं और सामुदायिक जुड़ाव कार्यक्रम, ASC सुनिश्चित करता है कि उपभोक्ता अपने समुद्री खाद्य खरीद के बारे में सूचित विकल्प चुन सकते हैं। एएससी प्रमाणीकरण उन किसानों के लिए कई लाभ प्रदान करता है जो स्थायी कृषि पद्धतियों को अपनाते हैं, जिसमें नए बाजारों तक पहुंच शामिल है जहां स्थायी रूप से उत्पादित समुद्री भोजन की मांग अधिक है और एएससी विशेषज्ञों से तकनीकी सहायता मिलती है। उपभोक्ता एएससी लोगो वाले उत्पादों को चुनने से भी लाभान्वित होते हैं क्योंकि वे आश्वस्त हो सकते हैं कि वे उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन उत्पाद प्रदान करते हुए हमारे महासागरों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध पर्यावरण के अनुकूल व्यवसायों का समर्थन कर रहे हैं।
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