4 साल पहले
सॉ एंगल की बार एंड ग्रिल की पहली गुरुवार की पदोन्न...
सॉ एंगल की बार एंड ग्रिल की पहली गुरुवार की पदोन्नति (एक खरीदें, एक ऐपेटाइज़र प्राप्त करें) और इसे एक और कोशिश देने का फैसला किया, हालांकि हम अतीत में निराश हो चुके हैं। यह वास्तव में बहुत अधिक था, 6 महीने पहले और 2 साल पहले (हमारी पिछली दो यात्राओं) की तुलना में बहुत खराब था।
ऑयस्टर रॉकफेलर, उनके "सिग्नेचर डिश" माने जाते थे, वे बहुत ही स्वादिष्ट और फिशिंग थे। सीप के गोले में भूरा, मैला अवशेष बचा था। हमारी कलमारी को अंडरकुक किया गया था- कुछ टुकड़े बीच में कच्चे भी थे। मेमने के कटार ठीक थे, लेकिन हमें केवल दो मिले। एस्केरगोट को चखने से बहुत दूर था क्योंकि एस्कॉर्गोट को लगभग पर्याप्त लहसुन और मक्खन नहीं चाहिए, क्योंकि यह पारंपरिक रूप से परोसा जाता है। मुझे एक वेज सलाद भी मिला, जो अनिवार्य रूप से कुछ टूटे-फूटे, स्टोर-खरीदे गए बेकन बिट्स और ब्लू चीज़ के साथ रोमांस का एक दिल था।
बहुत बहस के बाद (हम वास्तव में बस छोड़ना चाहते थे), हमने वेटर को यह बताने का फैसला किया कि हमारी कलमारी को अंडरकुक किया गया था। वह इसे वापस रसोई में ले गया, फिर हमें यह बताने के लिए लौट आया कि रसोई ने उसे अनिवार्य रूप से हमें यह बताने के लिए कहा था कि वे इसे कैसे बनाते हैं। हमने वेटर को बताया कि हमने कई बार कैलमरी की है, और इसे कभी भी कच्चे भागों या टुकड़ों के साथ नहीं निकलना चाहिए। वह हमसे सहमत था और माफी मांगी, लेकिन कहा कि वह कुछ भी नहीं कर सकता था। हमने तब स्वीकार किया कि भोजन में से कोई भी वास्तव में अच्छा नहीं था, और हमने रसोई को इतना बाधित होने की सराहना नहीं की। हमने साझा किया कि हमारे पास वास्तव में एज़ेल के पहले (साथ ही अन्य, बेहतर रेस्तरां) में ऑयस्टर रॉकफेलर था और उन्होंने तब निश्चित रूप से इस खराब स्वाद का स्वाद नहीं लिया था। वेटर इसे वापस रसोई में ले गया, और उन्होंने उसे इस प्रतिक्रिया के साथ वापस भेज दिया कि हमने उन्हें जितना पसंद किया है, उससे कहीं अधिक हमने उन्हें पसंद किया है। मेरे पति ने बताया कि केवल तीन ही हुए थे, और हमने एक-एक कोशिश की थी, और फिर उन्होंने उन्हें दूसरा मौका दिया था। मैंने यह भी स्वीकार किया था कि हम दो टेबल के बगल में एक-दूसरे को सीप के स्वाद के बारे में शिकायत करते हुए सुनेंगे- मुझे लगता है कि वे सिर्फ भोलेपन के लिए एक पैलेट नहीं थे। वेटर ने अंततः स्वीकार किया कि रसोई ने मूल रूप से उससे कहा था, "वे क्या उम्मीद करते हैं? वे एक खरीद रहे हैं, एक ऐपेटाइज़र प्राप्त करें।"
हमने अनुरोध किया कि कमला और सीप को कम से कम हमारे बिल से हटा दिया जाए, लेकिन सभी वेटर नि: शुल्क (जमे हुए) चीज़केक और एक $ 10 उपहार कार्ड का अनुपालन कर सकते थे। चेक का भुगतान करने में मदद के लिए हमने तुरंत उपहार कार्ड का इस्तेमाल किया, क्योंकि एंगेल को एक और मौका देने का कोई तरीका नहीं है। हमने अपने वेटर जैक को एक अतिरिक्त टिप छोड़ दी, हालांकि वह बहुत अच्छा था और दुर्भाग्य से उसके हाथों को एक अस्थिर और शालीन रसोई कर्मचारियों के साथ काम करते हुए बांध दिया गया था।
अनुवाद