Peter A. Morrell की समीक्षा Duck City Bistro
वर्ल्ड क्लास शेफ, स्टाफ और फूड !!
वर्ल्ड क्लास शेफ, स्टाफ और फूड !!
मैं पिछले साल डक सिटी बिस्ट्रो में एक व्यावसायिक सहयोगी की सिफारिश के बाद रुक गया। मुख्य उद्देश्य जो मैं गया वह यह है कि मैं एक व्यवसायिक रात्रिभोज की मेजबानी करने के लिए स्थानीय स्थान की तलाश कर रहा था। डक सिटी बिस्ट्रो अब एक निजी पसंदीदा रेस्तरां है। अपनी यात्रा पर मैं बिना किसी आरक्षण के डक सिटी में चला गया। मैं भाग्यशाली हो गया क्योंकि उनके पास बार में एक जगह थी जहां मैं बैठ सकता था। मुझे सिर शेफ द्वारा गर्मजोशी से बधाई दी गई थी, और उन्होंने अपने कुछ विशेष व्यंजनों पर जाने का समय लिया। शेफ ने मुझसे पूछा कि क्या मुझे मसालेदार भोजन पसंद है, और मुझे अपना भोजन ऑर्डर करने में मदद मिली। बारटेंडर एक बहुत ही जानकार साथी था और उसने मुझे शराब चुनने में मदद की। उस रात मैंने अपने एक पसंदीदा, मात्ज़ो बॉल सूप के साथ शुरुआत की। जैसा कि मैं टोरंटो के एक यहूदी इलाके में वर्षों से रह रहा हूं और कई यहूदी दोस्त और परिवार हैं, मैं इस अवसर को पास नहीं कर पाया। सूप शानदार था, इसमें स्वाद की वास्तविक गहराई थी, सूप का आधार बहुत नमकीन या भारी नहीं था। मात्ज़ो बॉल्स का स्वाद भी उनके जैसा था। यह एक शानदार स्टार्टर है !! मेरा मुख्य पकवान चावल के बिस्तर पर कजिन स्टाइल बीफ और झींगा पकवान था। हाँ, यह मसालेदार था, कजिन मसालेदार लेकिन मसाला मांस या झींगा के स्वाद से दूर नहीं गया था। यह उस रात की एक विशेषता थी इसलिए यह संभवतः एक बंद हो सकता है। इंटीरियर में बहुत अच्छा माहौल है और लालित्य है, हालांकि मंद रोशनी में, यह अभी भी मेनू को देखने और पढ़ने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त प्रकाश है। डाउनटाउन डेवनपोर्ट में यह एक महान जगह है और मैं अगली बार जब मैं शहर में रहूंगा।
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