Mark Jordan

की समीक्षा Hanna Bistro Bar

मुझे अपनी पत्नी और उसकी माँ को आज रात के खाने पर ल...

मुझे अपनी पत्नी और उसकी माँ को आज रात के खाने पर ले जाने का अवसर मिला। मेरी पत्नी कारी ने हन्ना से अनुरोध किया। मुझे यह पसंद आया क्योंकि यह न केवल हमारे पसंदीदा रेस्तरां में से एक है, बल्कि निर्विवाद रूप से ऑरेंज काउंटी में बेहतरीन है। सौभाग्य से, आपको इसके लिए मेरा शब्द नहीं लेना है - हर कोने से खाद्य समीक्षक सहमत हैं - हन्ना स्पष्ट रूप से एक पाँच सितारा भोजन खुशी है।

हमें नए, स्मार्ट रूप से नियुक्त वाइन रूम में बैठाया गया। यह शराब प्रेमियों और उन लोगों के लिए आदर्श है जो कुछ अद्वितीय और परिष्कृत चाहते हैं, फिर भी तनावमुक्त और अडिग हैं।

बहुत आश्चर्यचकित होने के बाद, हमें पता चला कि जिस रात हमने हैना के साथ भोजन किया था, वह "वाइन बुधवार" था - हर गिलास में 50% शराब बंद थी। बनाता है एक और अधिक बार बाहर निकलने के लिए चाहते हैं ...

हैना ने निर्विवाद रूप से सबसे व्यापक वाइन सूचियों में से एक है जो मैंने कभी देखी है। हालांकि, चयन प्रक्रिया को एक खुशी मिलती है, लेकिन यह है कि न केवल मालिक, डेविड, आपको सबसे अच्छी तरह से परिभाषित करने में मदद करेगा कि आप क्या देख रहे हैं, वह आपको एक iPad के साथ छोड़ देगा जहां आप दुनिया की दाख की बारियां टहल सकते हैं क्या आप नहीं जानते थे कि आप तरस रहे थे।

महिलाओं ने अंगूर के एक झोंके के साथ एक सुंदर सॉविनन ब्लांक चुना। मैंने अपना फेवर चुना; एक मालकब। बस के मामले में आप पहले एक गिलास मैलबेक का आनंद नहीं लिया है, यह एक गहरी रूबी-बैंगनी रंग है, अच्छी तरह से संतुलित है, काले जामुन, पके बेर और "मजबूत" मसालों की उत्तम सुगंध के साथ। मेरे चयन में लकड़ी के धुएं और कॉफी का संकेत था। असामान्य लेकिन दिलकश, और गिरावट के लिए एक आदर्श विकल्प।

शराब पीकर और रेस्तरां में हलचल के साथ, हमने हना के कैपेसिटिव मेनू पर मल्लिंग का चुनौतीपूर्ण कार्य शुरू किया। पहली चीज जिस पर हमने ध्यान दिया, वह किराया का एक नया गिरावट बिल था। हैना पहले से ही उन जगहों में से एक है जहाँ आप अपनी हर चीज़ को देखना चाहते हैं, लेकिन इस नए फॉल मेनू ने चुनने को और भी शानदार बना दिया है।

हमारे सलाद के लिए हम Not So Proper House का विरोध नहीं कर सकते थे। यह सफ़ेद बेलसमिक विनैग्रेट के साथ पूरे पत्ती संता मारिया, बकरी पनीर, कैंडिड पेकान, स्थानीय स्ट्रॉबेरी और रसभरी का मिश्रण है। यह अब तक के मेरे पसंदीदा सलाद में से एक बन गया है। यदि आप हल्के खाने वाले हैं, तो आप आधे हिस्से को विभाजित करने या ऑर्डर करने पर विचार कर सकते हैं। क्योंकि हन्ना की सेवा उनके भोजन को ग्रहण करती है, यदि आपको कुछ विशेष चाहिए, तो वे वास्तव में ऐसा करने के लिए प्रसन्न होते हैं। हमारे सलाद के रूप में, हमने हर निवाला का आनंद लिया। दुर्भाग्य से, हमने डिनर के लिए बहुत जगह नहीं छोड़ी - या तो हमने सोचा।

जबकि महिलाओं को सैल्मन और वाइल्ड पैसिफिक सीबेस द्वारा लुभाया गया था, मैं अपनी आंखों को अगले टेबल पर पहले से सजाए गए मनोरम पोर्क काट नहीं सकता था। मुझे खेद है कि मैंने हन्ना के नए मौसमी पोर्क चॉप की बारीकियों को नहीं लिखा है, लेकिन यह कहने के लिए पर्याप्त है, यह एक उदार भाग था और कभी इतना डरावना था। अकेले प्रस्तुति मुझे संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त थी। जब तक मैं अपने सलाद से भरा हुआ था, मुझे किसी भी तरह हर काटने के लिए कमरा मिला। यहां तक ​​कि मेरी पत्नी और सास भी उनकी खाली प्लेटों के सामने दिल खोलकर मुस्कुराती थीं।

हमारे बिल का भुगतान करने और कर्मचारियों को शुभरात्रि कहने के बाद, जो हमेशा दोस्तों की तरह महसूस करते हैं, कारी की मां और मैं वॉकवे के साथ हाथ में हाथ डालकर चलते थे। जब हम टहल रहे थे, उसने मुझे एक असाधारण शाम के लिए धन्यवाद दिया, फिर मुझे यह बताने के लिए रोक दिया कि उसने 65 साल के (कारी के पिता) के हाल ही में पारित पति को कितना याद किया। फिर लालसा की एक विस्मयकारी दृष्टि के साथ, उसने मुझे नरम आवाज़ में कहा, "वह आज रात सच में मज़ा आया होगा ..."

मैं आप लोगों को बताता हूं, यह इससे बेहतर नहीं है।

मैं पहले से ही हैना में भोजन के अगले अनुभव का इंतजार कर रहा हूं।

अनुवाद