3 साल पहले
यह हमारे BBQ दौरे पर 53 वें बीबीक्यू जगह के बारे म...
यह हमारे BBQ दौरे पर 53 वें बीबीक्यू जगह के बारे में है। हमारे पास मैक और पनीर के साथ एक जला हुआ सैंडविच था। जले हुए सिरे खस्ता थे, जिन्हें मैं पसंद करता था, लेकिन वे सूखे भी थे। वे हाथ से पहले थोड़ा सा सॉस कर रहे थे, हमने और सॉस डाला। चीज सॉस एक सफेद सॉस है। पास्ता ज्यादा पका हुआ था इसलिए थोड़ा नरम था।
हमारे पास एक तीन रिब और एक मांस की थाली भी है, जिसमें ब्रिस्केट और बीन्स का चयन किया गया है। पसलियाँ हमारे पास सबसे अच्छी वस्तु थीं। वे थोड़े कम पके हुए थे, लेकिन यह केवल थोड़ा सा था। मैं इसे सबसे अधिक पसलियों की तुलना में पसंद करूंगा, जो कि अधिक पकाए जाते हैं, हड्डी से गिरते हैं (जो लोग मानते हैं कि यह एक तारीफ है लेकिन यह सही नहीं है)। पसलियों पर स्वाद बहुत अच्छा था। ब्रिस्केट मेरे पास मौजूद कुछ सबसे तेज ब्रिस्किट था। मेरी राय में यह बहुत पतला था। यह मूल रूप से मेरे मुंह में विघटित हो गया और स्वाद लगभग न के बराबर था। मुझे लगता है कि इसमें आसानी से सुधार किया जा सकता है, मैं इस पर बहुत कम होने की कोशिश नहीं कर रहा हूं। फलियां केसी में अन्य फलियों के लिए बहुत अनोखी थीं। मुझे अच्छा लगा कि वे मीठे नहीं थे। एक स्वाद था जिसे मैं इंगित नहीं कर सकता था और खजांची ने मुझे एक स्याही नहीं दी थी जो स्वाद को अलग करता है। हो सकता है कि जिस लकड़ी का उपयोग वे स्वाद के साथ करते हैं। इसमें कई प्रकार के फलियाँ, और कुछ मांस भी होते हैं। वे मोटे भी थे। मुझे अच्छा लगा कि यह सिर्फ सूप का कटोरा नहीं था - एक और चीज जिसका मैं अक्सर सामना करता हूं।
उनके पास एक मूल, मीठा और मसालेदार BBQ सॉस है। मैंने मीठा नहीं आजमाया। मूल बिल्कुल मीठा नहीं था (जो मुझे पसंद है) और यह केसी में दूसरों की तुलना में थोड़ा अधिक सिरका था, और थोड़ा सा काली मिर्च। मसालेदार में थोड़ा मसाला था लेकिन स्वाद उतना अच्छा नहीं था। मैं आमतौर पर मसालेदार चटनी पसंद करता हूं। मैं मूल सॉस के साथ अटक गया। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे पसंद नहीं करता था या इसे नफरत करता था, लेकिन मुझे लगता है कि यदि आप केसी के आसपास मीठी चटनी के लिए सिरका सॉस पसंद करते हैं, तो आप शायद यहां पसंद करेंगे।
सेवा ठीक थी। पर्याप्त पार्किंग है, और विकलांग पार्किंग और प्रवेश द्वार है। टॉयलेट अर्ध-सुलभ हैं।
वर्तमान में, एक महामारी है और मुझे लगता है कि वे बेहतर कर सकते थे। उनके कर्मचारियों को मास्क पहनना चाहिए, खासकर उन लोगों को जो प्लेटों में भोजन परोसते हैं। यह ओलाथे / जॉनसन काउंटी / कैनसस की आवश्यकता नहीं हो सकती है, लेकिन अगर और कुछ नहीं, तो यह एक अच्छा विश्वास है। उन्होंने भोजन करने वाले ग्राहकों के बीच जगह बनाने के लिए बैठने को प्रतिबंधित कर दिया, और BBQ सॉस और बर्तन अलग से पैक किए गए थे। यदि आपके पास भोजन करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो उनके पास कुछ टेबल भी हैं।
अनुवाद