Cara Barnes

की समीक्षा Global Gourmet Catering

अपनी शादी की योजना बनाते समय आपको बहुत कुछ करना हो...

अपनी शादी की योजना बनाते समय आपको बहुत कुछ करना होगा। बहुत सारे विक्रेता एक उद्धरण प्रदान करने और अपने उत्पाद को बेचने में बहुत अच्छा काम करते हैं, लेकिन वैश्विक पेटू खानपान ऊपर और बाहर जाता है और वे जो वादा करते हैं और अधिक प्रदान करते हैं।

वे सही मायने में आपको महसूस कराते हैं कि आप दुनिया के एकमात्र ऐसे दंपति हैं, जिनकी सिर्फ सगाई हुई है। यहां तक ​​कि एलेन और उसकी टीम के लिए बस अनुरोध करने के बहुत शुरुआत से, पेशेवर और जानकार से बात करने में आसान, कुशल थे। वे वास्तव में हमारी प्रेम कहानी में रुचि रखते हैं और आप बता सकते हैं कि वे जो कुछ करते हैं उसके बारे में भावुक हैं और हमारे दिन को एकदम सही बनाना चाहते हैं!

मैं वास्तव में एक दुल्हन की तरह कभी नहीं महसूस किया जब तक ऐलेन और उसकी टीम ग्लोबल गॉरमेट केटरिंग में नहीं मिली। वर्षों पहले मैं एक स्टाफिंग कंपनी के लिए पार्ट टाइम काम करता था और पूरे खाड़ी क्षेत्र में कई खानपान कंपनियों के साथ काम करता था। मुझे पाउला डी ल्यूक्स खानपान कंपनी द्वारा भी प्रशिक्षित किया गया था और यह पता है कि उत्कृष्ट सेवा प्रदान करने के लिए वास्तव में क्या है। वहाँ कुछ है कि वास्तव में मेरे लिए बाहर खड़ा था।

मैंने नाना की शादी में ट्यूना टैकोस को एक सर्वर के रूप में याद किया और व्यावसायिकता के स्तर को याद किया, प्रत्येक सर्वर, रसोइया और बार के कर्मचारी अपनी नौकरी में थे। यह मेरे साथ पहले वर्षों से अटका हुआ है। इसलिए जब मेरी शादी के लिए हमारे कैटरर को लेने का समय आया, तो मुझे पता था कि मुझे ग्लोबल गॉरमेट कैटरिंग के साथ काम करना है।

मेरे पति, हालांकि कठिन बिक रहे थे। वह कोई भी निर्णय लेने से पहले घंटों अनुसंधान करने का प्रकार है। उन्होंने 11 रिविजन, 2 टेस्टिंग और घंटों और सवालों के ईमेल के साथ खानपान कंपनी को रिंगर के माध्यम से रखा। मुझे कहना होगा कि जीजीसी ने प्रत्येक प्रश्न को पूरी तरह से संभाला है! उन्होंने उसे जीत लिया!

बड़े दिन के लिए के रूप में। भोजन हाथ से नीचे सबसे अच्छी चीज थी जिसे हमने कभी चखा है! हमारी शादी के दो महीने बाद और लोग बेतरतीब ढंग से मुझे बताएंगे कि वे हमारे ऐपेटाइज़र को कैसे याद करते हैं, विशेष रूप से छोटे क्रोक मैडम के और चिकन बाओ। या वे उल्लेख करेंगे कि ओक्सावन सीबास कितना मक्खनदार था और स्मोक्ड पसलियों का पसंदीदा समय था !!!! हमारे पास अब तक की सबसे अच्छी पसलियां हैं और यह बहुत कुछ कह रही है। डांटे महाराज एक प्रतिभा है और मैं पर्याप्त अच्छी बातें नहीं कह सकता!
और रात के मेरे पसंदीदा क्षणों में से एक हमारा देर रात का नाश्ता था, ट्रफल फ्राई के साथ "इन-एन-आउट" प्रेरित स्लाइडर्स। वे इतने रसदार और इतने अच्छे थे कि मैंने 3 को समाप्त कर दिया और इसे अपनी बहन के साथ साझा किया ताकि कुछ हवा मिल सके।

आखिरी चीज जिसका मैं उल्लेख करूंगा वह थी हमारी फ्रेंच प्रेरित प्रोफाइल केक और वेडिंग फ्रूट केक। उनकी नई बेकरी शेफ शुद्ध प्रतिभा थी। यह बहुत अच्छा था और वास्तव में हम जो चाहते थे। ऐलेन ने एक मानार्थ पारंपरिक फल केक में फेंक दिया जिसे हम फ्रीज कर सकते थे और अपनी पहली सालगिरह पर काट सकते थे!

मैं अभी भी मेहमानों को सुन रहा हूँ मुझे बताओ कि वे हमारी शादी में भोजन से निकासी कर रहे हैं! यह संपूर्ण कर्मचारियों और संपूर्ण खानपान कंपनी के साथ सही दिन था।
धन्यवाद, धन्यवाद आप सब कुछ के लिए धन्यवाद जो आप लोग करते हैं। तुम होशियार हो। आप अच्छा काम करें। आपका खाना उतना ही अच्छा है जितना मुझे याद है जब मैं आपके लिए काम कर रहा था।
आपने मुझे वास्तव में विशेष महसूस कराया है और यह मेरे परिवार और दोस्तों के लिए भी बढ़ाया है।
हम आपसे प्यार करते हैं जीजीसी!

अनुवाद