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की समीक्षा Table des frères ibarboure

असाधारण स्वाद का अनुभव। विशाल उद्यान और सुंदर पेड़...

असाधारण स्वाद का अनुभव। विशाल उद्यान और सुंदर पेड़ों के साथ यह जगह शांत, सुखद है। हम अपनी सालगिरह मनाने वहां गए थे। हमारे पास छत पर ऐपेटाइज़र और कुछ क्षुधावर्धक थे: कच्चे बोनिटो को पिघलाना, भेड़ की दूध की मलाई, स्वादिष्ट छोटी सब्जियों के साथ गज़लेचो, जेली में .... फिर हम एक खूबसूरत कमरे में बस गए, जिसकी ऊँची छत की तिजोरी थी, वास्तव में एक पुराना चैपल हम, धीरे-धीरे स्वाद लेना चाहते थे, एक के बाद एक, चखने के व्यंजन। प्रवेश हमें एक मजबूत स्मृति छोड़ देता है: रसोई के बगीचे की केवल एक दर्जन सब्जियां, कच्ची या आधी पकाई हुई, प्रत्येक मुंह के साथ एक शक्तिशाली स्वाद जारी किया गया था। हम भूल गए थे कि सब्जियों में इतना स्वाद हो सकता है! एक दूसरे एंट्री ने लैंगगैस्टाइन को दो तरीकों से प्रस्तुत किया: खस्ता और पिघलता हुआ मुंह, अच्छी तरह से एक वनस्पति पायस के साथ हाइलाइट किया गया मुख्य रूप से, हेज़लनट चिप्स के एक क्रिस्पी शीर्ष के साथ स्वीटब्रेड एक शुद्ध खुशी थी कि हमने इसे छोटे मुंह से चखने के द्वारा लम्बा करने की कोशिश की है। । Adulde Valley का ट्राउट बढ़िया, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सीप की चटनी के साथ पिघलाया गया था। हमने पनीर को अस्वीकार कर दिया लेकिन हम इसे देखने के बाद जल्द ही पछताते हैं - और महसूस करते हुए - सुंदर पनीर गाड़ी अगले टेबल पर रुकती है। रास्पबेरी फैशन वचेरिन ने फलों के स्वाद का खुलासा किया। मूंगफली के शहद के साथ छोटी-छोटी गुठलियां, सभी गर्म, मुंह में पिघल जाती हैं। अंत में हमारे पास एक जलसेक था, मिठाई के साथ: सभी उत्कृष्ट, तुलसी, मूल और स्वादिष्ट के साथ मैकरून के लिए विशेष मिशन के साथ। पूरी शाम के दौरान, कर्मचारी बहुत चौकस था, हमें व्यंजन, स्थानों के इतिहास और भाइयों इबरौरे के पाक दृष्टिकोण के बारे में सूचित किया। हम बगीचे में दौरे के बाद खुश थे।

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