Karen Fauman

की समीक्षा Robert et Fils

हमने अब रॉबर्ट एट फिल्स के पाँच मेन्यूज़ में से हर...

हमने अब रॉबर्ट एट फिल्स के पाँच मेन्यूज़ में से हर एक को (वे हर दूसरे हफ्ते में रोटेट करते हैं) खोला है। इसमें जैतून और संरक्षित नींबू और नाजुक रूप से कुरकुरे त्वचा के साथ भरवां सबसे नम और स्वादिष्ट रोटिसेरी चिकन शामिल है, सबसे खूबसूरत लॉबस्टर सॉस के साथ खूबसूरत वैलेनए क्वेनेल्स, स्टेक एयू पॉश्चर और कोहल्राबी स्टेक के साथ फिर से एक अद्भुत सॉस, बतख स्तन, और। दबाया हुआ आलू के साथ चकरा बतख। मैंने साइड डिश या सुंदर और अद्भुत डेसर्ट का उल्लेख नहीं किया है (उनके पेस्ट्री शेफ शेफ के रूप में प्रतिभाशाली हैं) या ताजा बेक्ड ब्रेड की पाव रोटी (हर बार एक अलग प्रकार) ... यह बिंदु पर मिल गया है जहां मैं और मेरे पति एक नए मेनू से पहले सोमवार को लगातार रेस्तरां के पृष्ठ को ताज़ा करते हैं ताकि यह देखा जा सके कि क्या आ रहा है। यह वास्तव में अच्छा है। हमने कई शहरों में 1, 2 और 3 मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में भोजन किया। हमें अपनी यात्रा में और शिकागो में कुछ शानदार फ्रांसीसी भोजन मिले हैं, लेकिन रॉबर्ट एट फिल्स जल्दी और निश्चित रूप से हमारे गो-टू बन गए हैं। हम तब तक प्रतीक्षा कर सकते हैं जब तक वे डाइन-इन के लिए अपने दरवाजे नहीं खोलते, लेकिन हम इस बीच घर से उन्हें आनंद लेने के लिए बहुत खुश हैं। ब्रावो, और इसे बनाए रखो! आप इस कोशिश के समय में सामान्य होने के लिए हमारी जीवन रेखा हैं!

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