Jon Osterman की समीक्षा The Grateful Table
मेरे एक दोस्त ने सिफारिश की कि मैं इस जगह की जाँच ...
मेरे एक दोस्त ने सिफारिश की कि मैं इस जगह की जाँच करने के बाद मैंने उल्लेख किया है कि मैंने पहले एक दूसरे विचार के बिना अतीत को संचालित किया था - वही गलती मत करो! यह एक अद्भुत छोटा स्थानीय कैफे है।
भोजन ठोस और सुखद है। मैं स्वतंत्र रूप से क्विक के लिए एक चूसने वाला होने का स्वीकार करूंगा, इसलिए मैं लगभग इसे स्वचालित रूप से ऑर्डर करता हूं जहां भी मैं इसे मेनू पर देखता हूं (जब तक कि यह मशरूम नहीं है। मशरूम सबसे खराब हैं)।
कभी-कभी बहुत खराब हो सकता है। ग्रेटफुल टेबल पर क्वीन एक KNOCKOUT था। बहुत हल्का, भुलक्कड़, अहंकारी अच्छाई, "हार्ड बेक्ड" की तुलना में चीजों की "कस्टडी" पक्ष के करीब झुकाव; यह स्वाद से भरपूर है। और CRUST! ओह, पपड़ी। स्वाभाविक रूप से, मक्खन के साथ गहराई से समृद्ध, और दांत के लिए हल्का, यह ऊंचा हो जाता है जो एक उत्कृष्ट quiche के लिए एक अच्छा quiche हो सकता है, जो कि मेरे पास कहीं भी सबसे अच्छा है।
क्विक के प्रकारों के लिए उनके पास कुछ विकल्प थे, और जिस महिला ने मेरी सेवा की, उन्हें खुशी-खुशी मेरे पास भेज दिया (भले ही वे मेनू बोर्ड में सूचीबद्ध हैं, जैसा कि मैंने बाद में देखा)। अपने आप को एक एहसान करो: जब तुम जाओ, बतख बेकन प्राप्त करें। बतख के सुखद, थोड़े से धुएँ के रंग का हल्का चिकना स्वाद अंडे के साथ अच्छी तरह से पिघल जाता है, और कभी भी चिकना नहीं होता क्योंकि बतख कभी-कभी हो सकता है। मुझे संदेह है कि यह "बेकन" की तरह संसाधित है। यह वर्मोंट के मेपल लीफ फार्म से प्राप्त किया जाता है, जो विशेष रूप से बतख बनाने में माहिर हैं।
जब आप उन्हें ऑर्डर करते हैं तो क्विच "व्यक्तिगत" छोटे टिन पैन में आकार के होते हैं, जिन्हें हीटिंग के लिए ओवन में पॉपअप किया जाता है। वे साग के एक पक्ष के साथ परोसे जाते हैं, ताज़े और हल्के ढंग से हल्के फुल्के ढंग के कपड़े पहने होते हैं।
कॉफी LavAzza ब्रांड है, जो अभी ठीक है। मेरे पास एक कप काढ़ा पीया गया था, और यह किसी भी बड़ी कॉफी की दुकानों के बराबर है। मैं घर पर शराब बनाने के लिए बहुत ही बढ़िया कॉफी पर खराब हो गया हूं, लेकिन कैफे में बहुत कम प्यासी हूं। मैंने इस कॉफी का आनंद लिया। यह आम तौर पर पसंद करने की तुलना में समृद्ध और गहरा था, लेकिन किसी भी तरह से आक्रामक नहीं था और मैंने इसका आनंद लिया। रिफिल फ्री हैं। मुझे एक मिल गया। सभी कॉफी और एस्प्रेसो पेय के लिए मूल्य निर्धारण प्रमुख श्रृंखला की दुकानों के बराबर है।
अंतरिक्ष विनम्र है, सभी बड़े ब्रांड की श्रृंखलाओं की तरह स्लिक ब्रांडिंग और ऑन-थीम सजावट नहीं है, और न ही मिनस्टरपोलिस के करीब के कुछ स्थानों की तरह हिपस्टर-कूल। ऐसा मत करो कि तुम डाल दिया। यह आरामदायक है, और एच ओ यू आर घंटे और आधे से अधिक मैं यहां बैठा हूं, यह खाली से चला गया है (कर्मचारियों ने उल्लेख किया है कि यह असामान्य रूप से शांत सुबह है) 2/3 संरक्षक से भरा हुआ है, जिसमें बहुत सारे अन्य लोग जाने का आदेश दे रहे हैं। यह निराधार और स्वागत योग्य है। कर्मचारी सभी के अनुकूल हैं, और वास्तव में आपको भोजन के बारे में विवरण बताने में सक्षम हैं। मिडवे थ्रू यहाँ बैठे, एक सज्जन आए, एक गिटार लेकर बैठ गए, और खेलने लगे। उसके पास एक सुखद बैरिटोन आवाज और एक आसान गति है, और काफी सक्षम गिटार खिलाड़ी है। वह संयुक्त राष्ट्र का माइक है और कोने में बंद है, और यह आकस्मिक खिंचाव सिर्फ जानबूझकर सुनने या सुखद पृष्ठभूमि संगीत के रूप में आनंद लेने के लिए सही मात्रा है। यह मौके की समग्र मित्रता के लिए उधार देता है।
कुल मिलाकर यह एक बहुत अच्छा, स्वादिष्ट नाश्ता अनुभव था। मैं कुछ पेस्ट्री की कोशिश करने के लिए वापस आ जाएगा, क्योंकि वे सभी स्वादिष्ट लगते हैं, और मैं एस्प्रेसो पेय में से एक का भी नमूना लूंगा। दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच और सलाद का एक शालीन-विविध मेनू है, (पूरे दिन नाश्ता भी परोसा जाता है, जैसे कि नाश्ते के प्रेमियों को दोपहर के भोजन के लिए इसे खाने के लिए लुभाना)।
चियर्स!
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