Dominique VINCENTI

की समीक्षा Restaurant Mirazur** Relais & ...

मैं वास्तव में वर्षों से यहां आना चाहता था ...

मैं वास्तव में वर्षों से यहां आना चाहता था ...
अच्छा सेटिंग, अच्छा दृश्य, अच्छा सक्षम और मैत्रीपूर्ण कमरा स्टाफ ...।
व्यंजन बहुत सुंदर हैं, लेकिन यह उस दिन बंद हो जाता है जब मैं आया था ...
हमने मेनू लिया (नहीं दिया) 140 और स्तर के स्वाद पर कुछ भी नहीं, मेरी स्मृति में नहीं रहेगा ... मुझे 140 का होना भी महसूस नहीं होता है। कोई महंगा कच्चा माल नहीं; मेनू में: सीप, बीफ कार्पेस्को, चुकंदर (!!!), टोटेलिनी (!!!), समुद्री ककड़ी, शहतूत, शकरकंद, बत्तख, और काकी मिठाई ... और अरबटस और एक प्रकार का अनाज के साथ कच्चे स्क्वेट। ..
भोजन के साथ स्वादों में कोई सूक्ष्मता नहीं, कुछ भी नहीं फैंसी, और संदिग्ध मिश्रण, विशेष रूप से भोजन की शुरुआत और अंत में (एक क्षुधावर्धक के रूप में एक अत्यंत मीठा चुकंदर फल का पेस्ट और मीठेपन में कॉफी का छिड़का हुआ टार्टलेट शकरकंद / गट्टोन्जोला)
मिठाई और मिठाई में बहुत सारे अम्लता अगर आश्चर्य की बात है कि पेस्ट्री शेफ को मेरे घर से पहले प्रविष्टियां तैयार करने के लिए इत्तला नहीं दी गई थी ...
संक्षेप में, बेहद निराश हूं और मुझे अच्छे तालिकाओं की आदत है ...

अनुवाद