Jacob Kalmakoff

की समीक्षा The Alibi Room

अलीबी एक वैंकूवर संस्थान बन गया है और यह अभी भी है...

अलीबी एक वैंकूवर संस्थान बन गया है और यह अभी भी है। एक व्यापक स्थानीय बीयर चयन, किसी भी मौसम में ठंडा वातावरण और स्थानीय ताजा सामग्री के साथ उत्तम मौसमी मेनू जितना संभव हो उतना घर से पास से खट्टा हो जाता है। इस जगह को 3 स्टार देने का कारण उनका बर्गर है। यह वैंकूवर में सबसे अच्छा में से एक हुआ करता था ... हौसले से जमीन पर पकने वाले मध्यम चक दुर्लभ अभी भी रस मुक्त घूमने की अनुमति देता है। मुझे हाल ही में एक यात्रा पर बताया गया था कि उन्हें अब ग्राहकों की अनुमति के अनुसार बर्गर परोसने की अनुमति नहीं थी क्योंकि खाद्य निरीक्षक ने उन्हें इस पर बुलाया था। किसी भी प्रथम श्रेणी के खाद्य शहर में यह कभी एक बर्गर को अनुचित तरीके से पकाने के लिए एक स्वीकार्य कारण नहीं है ... और इस कारण से वैंकूवर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बहुत कम दर से जारी रहेगा।
साइट पर चक जमीन को ग्राहक के वांछित स्तर तक पकाने की अनुमति दिए बिना, वैंकूवर में भोजन का दृश्य कभी भी मियामी या न्यूयॉर्क जैसे शहर के साथ प्रतिस्पर्धा करने के करीब नहीं आएगा।
यह वास्तव में शर्म की बात है कि इस तरह की स्थापना के लिए एलिबी से बाहर आना पड़ा, लेकिन यह आवश्यक है कि इस तरह के स्थान एक साथ काम करते हैं और नीरस अति व्यस्त बर्गर के इस अत्याचार के खिलाफ उठते हैं जो वैंकूवर शहर को लूट रहे हैं और कई अन्य समान हैं दुनिया भर के अति-शहर।

अनुवाद