Gene Welka

की समीक्षा Swanson Vineyards

50 के दशक में पिट्सबर्ग में जन्मे और पले-बढ़े, मुझ...

50 के दशक में पिट्सबर्ग में जन्मे और पले-बढ़े, मुझे "चिप्ड हैम" पर "जंबो" (बोल्टन के लिए पिट्सबर्गिया शब्द) पर उठाया गया था (निचले दर्जे का हैम मूल रूप से इसाइल के स्टोर में बेचा गया था और बहुत पतले टुकड़ों में चिपकाया गया था, जो क्लोंडाइक बार भी बेचा गया था) और अंत में स्वानसन टीवी डिनर। स्वांस रात्रिभोज के बाद एक मुख्य आधार थे और ओमा के लिए जाने से पहले स्वीडन से कार्ल स्वानसन, एक क्रांतिकारी जमे हुए खाद्य पदार्थ थे। किसी भी शराब को पीने के लिए बहुत युवा और "बुरग" केवल इरोम सिटी बीयर के लिए जाना जाता था, मैंने कभी सोचा भी नहीं था कि मेरी जड़ें मुझे जमे हुए खाद्य कंपनियों को चलाने के लिए ले जाएंगी, कई देशों में वाइनरी की खोज एक शौक के रूप में की जाएगी और हाल ही में यह सब अंदर ले जाएगा। स्वानसन वाइनयार्ड्स में। अद्भुत पूर्ण चक्र हम इस अद्भुत यात्रा पर जा सकते हैं जिसे LIFE कहा जाता है।

आप शायद पहले से ही स्वानसन के बारे में अधिकांश इतिहास जानते हैं, क्योंकि डब्ल्यू क्लार्क स्वानसन, जूनियर ने ओक नॉल आरडी पर 100 एकड़ की संपत्ति खरीदी थी। 1985 में। तब से उन्होंने और परिवार के बाकी लोगों ने क्या किया, जो उन्हें मदिरा के सच्चे शिल्पकार और दूरदर्शी बनाता है, मेहमानों के साथ बातचीत, अंगूर की किस्मों का उपयोग और सरल तरीके से करते हैं जो वे बाजार, परफेक्ट प्लानिंग करते हैं, इसलिए यहां मेरे संक्षिप्त दौरे को विनो जेनो के दृष्टिकोण से जाना जाता है।

जब मैं अपनी निर्धारित नियुक्ति के लिए अपने आप से मिला तो मेरी मुलाकात मेरे सैलूननियर, सारा डेनिस से हुई, हाँ एक सैलूननियर जो सैलून का रक्षक है। बहुत ही शांत।

मैंने बहुत ही आरामदायक और छाया से भरे क्षेत्र में थोड़ा बाहर आराम किया और मेरा पहला vino था, एक चिकना '15 chard। वह स्वर सेट करता है लेकिन वहां से आगे बढ़ना चाहता है। स्वानसन ने कुछ कोर वाइन पर ध्यान दिया है, विशेष रूप से ट्रेंड सेटर मर्लोट, पिनोट ग्रिगियो और एलेक्सिस कैब। कुछ न तो जानते हैं और न ही अन्य प्रसाद के बीवी का आनंद लिया है, जैसे पेटिट सिराह, सेमिलॉन, लेट क्रॉप चारड और जैकिट अप पेटिट सिराह।
सारा हमेशा उपलब्ध थी, मुझे जगह दी और जब उसने महसूस किया कि मैं उसके साथ बात करना चाहता हूं। महान सलोनेयर / पहले मैं कभी मिला था!
यह संपत्ति नपा के बेशकीमती क्षेत्र में विराजमान है, जिसमें यह अद्भुत DIRT है। यह संपत्ति केवल नियुक्ति द्वारा डिजाइन करने वाले पहले में से एक थी, लेकिन अब इसमें योगदान देने वाले अन्य परिवार के सदस्यों के साथ इसे कुछ कदम आगे ले गए हैं। बेटी, एलेक्सिस ने लगभग 20 साल पहले चखने वाले सैलून और फिर सिप शॉप को लॉन्च किया। Sip Shoppe को अक्सर "वयस्कों के लिए कैंडी स्टोर" के रूप में जाना जाता है। एक को लाइब्रेरी विन्टेज और एक अनोखा चखने का मेन्यू मिलता है। आपको इस की जांच करनी है। मिनी रिडेल ओएस में मदिरा डाली जाती है। अन्य उपहार विचार भी हैं। यदि आप शादी कर रहे हैं तो आपके लिए उपहार है, लेकिन मैं इसे प्रकट नहीं करूंगा।

साइडबार के बारे में क्षमा करें। लेकिन स्वानसन वाइनरी के पास कुछ अविश्वसनीय पड़ोसी हैं इसलिए यह विशेष होना चाहिए। बुरा नहीं है जब आपके पड़ोसियों में ओपस वन, केमस, केकब्रेड, सिल्वर ओक, प्लम्पजैक और ग्रोथ शामिल हैं। अच्छा संगठन। साथ ही अभूतपूर्व टीम के सदस्यों ने स्वानसन में भी काम किया है। यह सब एक प्रसिद्ध विजेता के रूप में आंद्रे त्चेल्श्चेफ के नाम से शुरू हुआ और पिछले 30+ वर्षों में विजेताओं की एक जबरदस्त सूची के साथ शुरू हुआ।

यह ब्रांड जानता है कि अपने आगंतुकों और क्लब के सदस्यों को कैसे बाजार में लाया जाए। क्लार्क ने मर्लोट पर ध्यान केंद्रित किया और कैबरनेट सॉविनन पर नहीं, और प्रसाद की जटिल और सूची दिलचस्प है। इन सभी पर पढ़ना आसान है, लेकिन जब आप वहां जाते हैं, तो एक बार जाकर एक महान सलूनियर के पास जाते हैं। यह करना आसान है लेकिन लोगों को देखना क्योंकि महिलाएं वहां मौजूद कई अच्छाइयों को पसंद करेंगी। लेकिन वे इसके लायक हैं। मेरे लिए, मैं इस यात्रा पर मिलने वाले लोगों और उन लोगों से मिलूंगा। मेरे पास स्वानसन वाइन की एक सट्टा सूची है, अपनी खुद की सूची तैयार करें, लेकिन मुझे अब स्वानसन टीवी डिनर की लालसा नहीं है। बोन विवांट चखने के साथ शुरू करें और बाद में चॉकलेट के साथ वहां से जाएं। ठीक है, मेरी पसंद '08, '09 और '10 का फेस कैबरनेट वर्टिकल सेट है, और 2012 की एलेक्सिस कैब की बोतल में फेंकना है, और जब आप मिल रहे हैं, तो 2013 की मर्टलोट!

अनुवाद