Mika'ele Keni'

की समीक्षा Murrieta's Well

Vino! Vino!

Vino! Vino!

ऐसा लगता है कि मुझे लिवरमोर को अधिक बार शुरू करना पड़ सकता है। मेरे एक दोस्त का जन्मदिन मनाने के लिए सप्ताहांत में मेरी यात्रा एक बड़ी आंख खोलने वाली थी ...

मैंने कुछ साल पहले मुर्रीता की वेल का दौरा किया और निश्चित रूप से यह अच्छा नहीं है! मैं मुख्य रूप से मुख्य इमारत और उसके चारों ओर भूमि का एक गुच्छा याद करता हूं ... एक खलिहान के कमरे में अधिक चखने की व्यवस्था है। मैं आसानी से प्रयास और समय की राशि की सराहना कर सकते हैं फिर से तैयार ...

हालांकि, फैंसी माहौल के साथ उच्च मूल्य टैग आता है और चला गया है छोटे शहर के स्थानीय वाइनरी का अनुभव ... स्वाद शुल्क अब एक बहुत ही नापाकिस है, $ 25 प्रति व्यक्ति पर! मुझे याद है कि स्वाद प्रति व्यक्ति $ 10 या $ 15 हो रहा है ... मुझे लगता है कि चीजें बदल जाती हैं। ऐसा लगता है कि यह इस मामले में बेहतर है।

वाइन चखने पर ...
हमें बताया गया था कि आरक्षण करने के बाद से हमारे पास 8 लोगों की सभ्य आकार की पार्टी थी। कर्मचारियों ने लॉन के पास हमारे लिए एक टेबल तैयार की।
जैसे ही हम वहां पहुंचे, हमें एक ग्लास व्हाइट वाइन दी गई; व्हिप, एक सफेद मिश्रण। पीने के लिए आसान है, लेकिन कुछ भी बकाया नहीं है।

अगला सूखा गुलाब था; यह मेज पर एक हिट था। निश्चित रूप से मीठा नहीं है, लेकिन बहुत सूखा भी नहीं है, कुरकुरा और ताज़ा है। समर वाइन। हमने वास्तव में एक बोतल प्राप्त करना समाप्त कर दिया।

हमें मस्कट कैनेली की कोशिश करने का भी सौभाग्य मिला। यह मेरा दिन था ... जैसा कि मैं एक विशाल व्हाइट वाइन प्रशंसक नहीं हूं। मैं आमतौर पर किसी भी प्रकार की मस्कट को चीनी के साथ मिलाता हूं। मस्कट कैनेली ने मुझे आश्चर्यचकित किया; यह एक सुखद पुष्प सुगंधित था और हल्का, कुरकुरा और ताज़ा था। एक गर्म दिन के लिए शानदार।

सभी रेड्स सुचारू थे, पीने में आसान और स्वादिष्ट। हालाँकि मैं यह नहीं कह सकता कि उनमें से कोई भी मेरे लिए खड़ा था। मुझे उन सभी का फिर से आना होगा। मेरा मानना ​​है कि चखने के मेनू में मर्लोट, मालबेक और पेटिट वर्दोट शामिल थे।

चखने के अनुभव में खुद को पूरी तरह से डुबोने के लिए हमने रसोई से दिए गए कुछ काटने की कोशिश भी की। हमें Patio मेनू से सभी 3 छोटी प्लेटें मिलीं

- मार्केट फ्रेश बोर्ड: मैं इस प्लेट का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं था, लेकिन यह मेरी अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के कारण है। रूट वेजीटेरियन थीम मेरे काम की नहीं थी। मुझे नहीं लगा कि यह वाइन चखने का एक अच्छा पूरक था। हालांकि मैंने इस व्यंजन और इसकी विशिष्टता की सराहना की, और फूलगोभी हम्मस बहुत अच्छा था। मुझे सिर्फ पार्सनीप्स, हिरलूम गाजर और अजवाइन की जड़ें खाने की उम्मीद नहीं थी।

- Charcuterie और पनीर बोर्ड: क्या पसंद नहीं है? पनीर, मीट, फल और मेवे की मैं घर के बने फ्लैटब्रेड पटाखे के रूप में मानता हूं। मेरी एकमात्र शिकायत यह है ... एक व्यक्तिगत पकड़ की तरह अच्छी तरह से ... मैं चाहता हूं कि पनीर चयन में तीव्र चेडर या भारी और अधिक स्वादिष्ट पनीर शामिल हैं।

- घर का बना बैरल काटने: शानदार! यह तीन IMHO की सबसे अच्छी प्लेट थी। भारतीय भोजन से प्रेरित; एक लहसुन, फूलगोभी हमस डुबकी के साथ कुछ प्रकार की नान रोटी। बढ़िया स्वाद और सुगंध।

अच्छा हुआ मुरीता का वेल! मैं एक समूह के साथ यहां लौटने का इंतजार कर रहा हूं।

अनुवाद