Mathew Donovan

की समीक्षा Redfish Seafood and Sushi Gril...

मेरे पास रेस्तरां व्यवसाय में 30 से अधिक वर्ष हैं।...

मेरे पास रेस्तरां व्यवसाय में 30 से अधिक वर्ष हैं। मैं आमतौर पर समीक्षा नहीं लिखता। हालांकि, मेरे भाइयों और इस स्थापना के साथ मेरा अनुभव ऐसा करना आवश्यक बनाता है।

अपनी माँ की देखभाल करने के लिए अपनी माँ की देखभाल करने के लिए, जिस दिन हम उसके और उसके पति के लिए भोजन पहुँचाते थे। उनका पसंदीदा सीफूड रेस्तरां हाल ही में बंद हो गया था और फिर से नहीं खुलेगा। चीजों को और अधिक जटिल बनाने के लिए, मैं शिकागो में और मेरे भाई सो काल में रहते हैं। मेरी माँ ने अपने प्रशिक्षक द्वारा अनुशंसित की जा रही रेड फिश सीफूड ग्रिल का उल्लेख किया। इसलिए, हमने उन्हें जाने के लिए एक मेनू भेजा और हमें बताया कि वे क्या चाहते हैं और हमने दिया होगा। मेरे भाई ने भोजन की व्यवस्था के लिए रेस्तरां से संपर्क किया। दुर्भाग्य से, मेरी माँ और उनके पति जो चाहते थे, उनमें से कुछ डिलीवरी के लिए उनके डोर डैश मेनू पर उपलब्ध नहीं थे। रेस्तरां प्रबंधक Shay (sp?) दर्ज करें। हमारी माँ के चयन को सुविधाजनक बनाने के लिए उनके वितरण मेनू को अपडेट करने के लिए शाय ने स्वामित्व की व्यवस्था की। और, इस प्रकार, उनके भोजन, के रूप में की उम्मीद की, समायोजित और वितरित।

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, मैं ऑपरेटिंग रेस्तरां के आंतरिक कामकाज और चुनौतियों से बेहद परिचित हूं। ऐसा करना न केवल ऊपर और परे जाता है, यह अनसुना है। मैं इस बात पर जोर नहीं दे सकता कि शाय और उनका स्वामित्व हमारी माताओं के लिए विशेष दिन को बहुत खास बनाने के लिए गया था।

रेस्तरां संचालकों ने कहा कि "अतिथि के लिए एक वास्तविक चिंता" है। कुछ, वास्तव में हालांकि के माध्यम से पालन करने के लिए तैयार हैं। यह स्थापना है और किया है। उन्होंने हमारी मां की वफादारी अर्जित की है। यहां तक ​​कि अगर वह "बिल्कुल भोजन से प्यार करती थी", तो वह इस स्थापना को अक्सर पूरा नहीं करती। उसे अपना नया पसंदीदा रेस्तरां मिल गया है। मैं और मेरा भाई, जैसे ही हम शहर में हैं, मैं यात्रा करने के लिए उत्साहित हूँ। मेरा सुझाव है कि क्षेत्र में आप में से भी ऐसा करते हैं।

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