Sarah charles

की समीक्षा SOKYO Restaurant groupe Star C...

हम बहुत समय से स्टार पर सोक्यो के बारे में बहुत सा...

हम बहुत समय से स्टार पर सोक्यो के बारे में बहुत सारी अच्छी बातें सुन रहे थे, न केवल उनके जापानी डिनर की, बल्कि उनके बुफे नाश्ते की भी। जैसा कि हमने 2018 शुरू किया, हमने तय किया कि आखिरकार यह यात्रा का समय था। सुनिश्चित करें कि आप समय से पहले बुक कर लें क्योंकि किसी स्थान को सुरक्षित करना कठिन हो सकता है।

उपस्थिति में हमारे इंस्टा के अच्छे दोस्त और योगदानकर्ता सकिनव और सिडनी के सबसे अच्छे फूड ब्लॉगर्स में से एक थे: स्पूनिंग ऑस्ट्रेलिया, गुड फूड गाइड द्वारा प्रशंसित। सोकोयो में हम सभी मिले, एक आधुनिक रेस्तरां जिसमें फूलों के प्रदर्शन, बड़े करीने से सेट टेबल और एक आमंत्रित बुफे है। जगह बहुत ज्यादा एक होटल लग रहा था।

हम सभी बैठे हैं, बुफे में प्रदर्शन पर प्रसाद को बाहर निकाल दिया और मेनू का भी उपयोग किया। हम मेनू के लिए पसंद के बारे में दो दिमागों में थे और क्या अल कार्टे या बुफे प्राप्त करना था। एक ला कार्टे के लिए $ 22.50 या बुफे के लिए $ 28। अला कार्टे मेनू से जापानी प्रेरित व्यंजनों की एक श्रृंखला है। हालांकि, आप ला कार्टे विकल्प, बुफे, चाय और कॉफी के लिए $ 38 के लिए भी जा सकते हैं, यह पसंद है! इससे अच्छा क्या हो सकता है?

हम सभी ने अल कार्टे मेनू से कुछ अलग करने का आदेश दिया। जब भी हम अला कार्टे डिश के लिए इंतजार करते हैं, हम बुफे से आगे और पीछे एक छोटी लाइन चींटियों की तरह काम करते हुए, शंकु रेखा शुरू करते हैं। मेज पर भोजन की व्यवस्था करने में सभी का हाथ है। आपको लगता है कि सिर्फ 5 नहीं बल्कि एक छोटी सी सेना खा रही थी।

तब कॉफी टेबल पर आ गई, हालाँकि, वहाँ बहुत सारे अच्छे बुटीक के साथ, यह थोड़ा कम था कि वे एक बड़े वाणिज्यिक ब्रांड का उपयोग कर रहे थे, लेकिन मुझे लगता है कि यह जनता के लिए अपील करेगा। हालांकि, कुछ पेय पदार्थ अतिरिक्त खर्च होते हैं, जैसे मटका या हल्दी के लट्टू।

युज़ू या मटका सहित जापानी स्वाद के संकेत के साथ कुछ केक के साथ बुफे काफी सरल था। सभी बहुत अच्छे और खूबसूरती से तैयार। फल और दही के साथ-साथ सुंदर पनीर और मांस का आवंटन भी था। ठेठ एशियाई बुफे शैली में, कुछ चीज़े जो हम हमेशा कुछ सोबा नूडल्स की तरह प्यार करते हैं, आपकी पसंद की टॉपिंग के साथ। वहाँ शंकु, एक दिलकश चावल का हलवा भी था। इस हलवा के साथ, स्वाद जोड़ने के लिए दिलकश मसालों की एक सरणी थी, यह तले हुए चालान, वसंत प्याज, सोया सॉस, अदरक बैटन या मसालेदार बेर हो।

बुफे अच्छा था, लेकिन एक ला कार्टे मेनू की तुलना में तालमेल था। जब हमने जो खाना ऑर्डर किया था, वह मेज पर पहुंचने लगा था तो बहुत ज्यादा ईर्ष्या हो रही थी। मैच लैमिंगटन, बहुत जापानी अच्छी तरह से एक yuzu दही और अंदर लाल सेम के साथ प्रस्तुत किया गया था। यह बेहद खूबसूरत और कुल मिलाकर एक प्यारा व्यंजन था, केक थोड़ा घना होने के बावजूद।

सोकोयो समुद्री भोजन का कटोरा आपका विशिष्ट ऑस्टेलियन नाश्ता नहीं था। चावल का एक कटोरा ताजा समुद्री भोजन का एक वर्गीकरण और एक शुतुरमुर्ग के अंडे के साथ सबसे ऊपर है। इसने थोड़ा मानक शुरू किया और सभी को एक साथ मिश्रित करने और उन्हें एक साथ मिलाने वाले फ्लेवर में दस गुना सुधार हुआ।

टैडिसियल चोशोकू नाश्ते में एक सेट था, जिसमें मिसो सूप, चावल, दिन की मछली, एडामे, नोरी, जापानी अचार और ओन्स टोमैगो शामिल थे।

इस अवसर पर, स्टार ऑफ द डे, स्पूनिंग द्वारा आदेशित मसालेदार सामन उडन दिखाई दिया।

एक पूरे के रूप में, कोको में नाश्ता बहुत सुखद था। मूल्य उचित है और सेवा बहुत अच्छी है। ला कार्टे और बुफे विकल्पों को एक साथ मिलाना पूरी तरह से अनुशंसित है।

अनुवाद