Lori Luo

की समीक्षा Locanda Verde

TriBeCa के पश्चिमी भाग में स्थित, Locanda Verde अप...

TriBeCa के पश्चिमी भाग में स्थित, Locanda Verde अपने नाम की जड़ों के लिए सही रहता है ("locanda" का अनुवाद tavern या inn, "verde" जिसका अर्थ हरा है) है, और कई प्रकार के देहाती काम करता है, जो हर भोजन के लिए इतालवी किराया देता है। दिन। इंटीरियर काफी कम महत्वपूर्ण है, एक वास्तविक सराय और बहुत सारी खिड़कियों की नकल करने के लिए अंधेरे की लकड़ी का उपयोग करता है जो इसे दिन के दौरान एक आकर्षक भोजन स्थान बनाते हैं। जब तक वे मेहमानों को सीट नहीं देंगे, जब तक कि पूरी पार्टी नहीं आ जाती है (भले ही आपके पास आरक्षण हो या न हो), हम जल्दी से बैठने में कामयाब रहे और उन्हें पानी के परफ्यूमरी मेनू और गिलास दिए गए।

जब से मैंने आखिरी बार भेड़ का दूध रिकोट्टा किया था, तब तक यह हो चुका था, लेकिन लोकांडा वर्डे के पास पकवान होने की बात सुनकर तुरंत पता चल गया था कि यह ब्रंच के लिए मेरा ऑर्डर होगा। रिकोटा पनीर का एक ढेरदार हिस्सा ट्रफल शहद के स्पर्श के साथ परोसा जाता है और जले हुए नारंगी टोस्ट के कई स्लाइस के साथ जोड़ा जाता है। यह मिठाई, दिलकश और खुशमिजाज के बीच एक आदर्श इंटरप्ले है, जो टोस्ट में साइट्रस के संकेत द्वारा प्रशंसित है। मुझे जो टोस्ट मिला, उसका पहला बैच बहुत पतला था और घाव बहुत ज्यादा कसा हुआ था, लेकिन दूसरा बैच कहीं अधिक संतोषजनक और चबाने में आसान था, खासकर जब जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी हुई हो। हालांकि यह हिस्सा छोटे हिस्से में है और साझा ऐपेटाइज़र के रूप में अधिक उपयुक्त है, यह आश्चर्यजनक रूप से भर रहा है और ब्रंच एंट्री के रूप में भी काम करता है। मेरे मित्र ने उवो मॉडर्न का विकल्प चुना, जो अंडे को कोट करने के लिए दो हल्के पके हुए अंडों, एक कोटेकिनो हैश, पालक और एक टमाटर के साथ आता है। यह एक सरल, लेकिन अच्छी तरह से निष्पादित डिश, सामग्री और स्वादों का उपयोग करता है जो सभी सद्भाव में काम करते हैं। ।

जबकि मुझे लगता है कि यहां कीमतें मेरे देखने की आदत से थोड़ी अधिक हैं, यह उनके व्यंजनों में मौजूद गुणवत्ता और देखभाल के साथ उचित है। यह इत्मीनान से ब्रंच के लिए एक शानदार जगह है, और मैं रात के खाने के दौरान लौटने और उनके कुछ प्रशंसित पास्ता व्यंजनों की कोशिश कर रहा हूं।

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