Steven Reagan

की समीक्षा Bubba Gump Shrimp Co.

बाहर के गेटकीपर द्वारा रेस्तरां में अनुमति दिए जान...

बाहर के गेटकीपर द्वारा रेस्तरां में अनुमति दिए जाने के बाद, हम एक बहुत ही भ्रमित परिचारिका द्वारा अंदर से पूछ रहे थे कि क्या हम टेबल पर घुमक्कड़ को लाना चाहते हैं, या यदि हम इसे बाहर छोड़ना चाहते हैं। यह समझाने के बाद कि कोई रास्ता नहीं है, हम 3 महीने की शांति से सो रहे होंगे, उसने हमें प्रतीक्षा करने के लिए कहा, जबकि वह यह सुनिश्चित करने के लिए गई कि "ठीक है"। थोड़ी प्रतीक्षा के बाद हमें एक टेबल पर ले जाया गया। हमारी वेट्रेस कुछ ही समय बाद पहुंची, अपनी "पसंदीदा" दिखाने के लिए शारीरिक रूप से मेरी पत्नी के मेनू को हटा दिया कि मुझे यकीन है कि इस सप्ताह के बाकी सर्वर पसंदीदा हैं। उसने हमारा ड्रिंक ऑर्डर (2 लॉन्ग आईलैंड आइस टी और एक माउंट ड्यू) लिया और "स्टॉप फ़ॉरेस्ट स्टॉप" साइन के मैकेनिक्स को समझाया और ज़ोर दिया कि जब हम ऑर्डर करने के लिए तैयार हों, तो साइन फ्लिप करें और कोई भी हमारा ऑर्डर ले सकता है। कुछ मिनटों के बाद निर्णय लिए गए और हस्ताक्षर को छोड़ दिया गया। मैंने कितने इंतजार करने वाले कर्मचारियों, बाउसर और होस्टेस का ट्रैक खो दिया, इससे पहले कि एक पड़ोसी वेट्रेस गम्प ट्रिविया के ऊपर जा रहा था, उसने आखिरकार यह देखने का निर्देश दिया कि हमें क्या चाहिए। जब हमने उससे कहा कि हम ऑर्डर करना चाहेंगे तो वह हमारी वेट्रेस को खोजने के लिए भटक गया। हमने अपना आदेश दिया और हमारे भोजन का बेसब्री से इंतजार करने लगे। 10 मिनट बाद हमारी वेट्रेस हमारे कैलामरी क्षुधावर्धक के साथ लौटी और कहा कि वह हमारे पेय की स्थिति को ट्रैक करेगी। 5 मिनट बाद हमारे साथ एक बसबॉय लौटा (प्रतीत होता है अल्कोहल-रहित) मिश्रित पेय। हमारे बेटों के फाउंटेन ड्रिंक के साथ किसी के लौटने का उचित 5 मिनट इंतजार करने के बाद, हमने पहाड़ की ओस की स्थिति के बारे में पूछताछ करने के लिए अपनी वेट्रेस को हरी झंडी दिखाई, जिस पर उसने खाली मेज को एक विचित्र रूप दिया और कहा कि वह उसे प्राप्त कर लेगी। वह जल्दी से ड्रिंक के साथ वापस आ गई जब मेरे बेटे ने पूछा कि क्या उसके पास एक पुआल हो सकता है, जिसके बारे में उसने कहा कि उसे वापस लौटना होगा। वह जल्दी से यह कहते हुए लौट आई कि वे तिनके से बाहर हैं, लेकिन वह एक को खोजने की कोशिश करेगी। भोजन, जांच और पेय (तिनके के साथ) के साथ आगे के समय से गुजरने के बाद, मेरे बेटे ने फिर से पूछा और उसे तुरंत पुआल दिया गया। अब हम यात्रा में 45 मिनट के बिंदु पर हैं, जब वेट्रेस ने कहा कि हमारा भोजन जल्द ही बाहर आ जाना चाहिए और गंप जनादेश प्राप्त करना शुरू कर देना चाहिए। 1 घंटे के निशान पर, हमें अंत में अपना भोजन दिया गया और वेट्रेस ने समझाया कि हमारा चेक "खो गया" था और भोजन को मक्खी पर बनाया जाना था। हमने जल्दी से अपना खाना खाया और अपनी जाँच के लिए कहा। मुझे यह देखकर खुशी हुई कि हमारे घंटे के इंतजार के लिए हमारे चेक पर कोई छूट, कॉम्प, या माफी भी नहीं थी और कई टेबल पर पहुंचने, खाने और सेवा करने से पहले छोड़ देना।

सेवारत कर्मचारियों की अयोग्यता चौंकाने वाली थी, यहां तक ​​कि एक थीम्ड नवविवाहित भोजनालय के लिए भी। हमें कम से कम एक बार (तिनके से बाहर) झूठ बोला गया था, गंभीर रूप से इंतजार करने के लिए छोड़ दिया गया था, और यहां तक ​​कि इलाज के लिए माफी का कोई रूप भी नहीं दिया गया था। यह स्पष्ट है कि यह श्रृंखला पूरी तरह से पहली मुलाक़ात पर निर्भर करती है और वापसी व्यवसाय के लिए कम देखभाल कर सकती है।

अनुवाद