Trip Taylor

की समीक्षा Cliff Lede Vineyards

मेरे तहखाने में उनकी शराब के लगभग 3 मामले हैं। कुछ...

मेरे तहखाने में उनकी शराब के लगभग 3 मामले हैं। कुछ वर्षों में बहुत कुछ नहीं खरीदा, लेकिन फिर से देखने में दिलचस्पी थी। मैं अंतिम मिनट की नियुक्ति पर अन्य वाइनरी में कुछ स्वाद लेने में सक्षम था। (हम बिना किसी नोटिस के ईस्ट कोस्ट से बाहर निकल गए कि हमें कैलिफ़ोर्निया में रहने की ज़रूरत है।) हम पार्किंग स्थल पर मिले थे और कहा था कि एक यात्रा संभव नहीं होगी। मुझे लगता है कि नियम और COVID प्रोटोकॉल हैं लेकिन, वैक्स किया गया है, और कहीं और बेहतर आतिथ्य मुझे तहखाने में मेरी क्लिफ लेड स्थिति पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर करता है। अगर यह एक अलग उदाहरण होता, तो मैं इसे बंद कर देता और आगे बढ़ जाता। हालाँकि, अपनी पहली यात्रा पर, (वर्षों पहले) मुझे एक मेजबान के साथ एक बुरा अनुभव हुआ। इसके बावजूद, अन्य दौरे ठीक थे। वाइन अच्छी हैं। हाई फिडेलिटी श्रृंखला एक अच्छा क्लब चयन है। कविता बकाया है, हालांकि, अजीब तरह से, मैंने वर्षों में एक भी नहीं खरीदा है। To Kalon को आज़माने के लिए उत्सुक हैं जिसे हमने कुछ साल पहले खरीदा था। कुछ हफ़्ते पहले (2015 कैबरनेट) एक अच्छे स्टीकहाउस में मेनू से एक बोतल बंद थी। काफी अच्छा था। सब कुछ, एक महान वाइनरी लेकिन एक कमजोर आतिथ्य कर्मचारी। दोबारा घूमने का प्लान नहीं करेंगे। शायद मुझे क्लिफ लेडे को एक अलग मामले के रूप में नहीं चुनना चाहिए। कैलिफ़ोर्निया में COVID नियम मूर्खतापूर्ण और अजीब हैं - एक गड़बड़ गड़बड़ी की तरह लगता है। मैं उन निर्माताओं के लिए महसूस करता हूं जिन्हें नियमों का पालन करना पड़ता है; इसे सख़्त होना चाहिए। ओटीओएच, एक अतिथि के लिए जिसने वर्षों से अपनी वाइन पर कई हज़ार डॉलर खर्च किए हैं, चूतड़ की भीड़ को दिए जाने से पहले विकल्पों की एक छोटी सी चर्चा अच्छी होती।

अनुवाद