John Hawkins

की समीक्षा The River Cafe - London

मैं कुछ समय के लिए यहां जाना चाहता था, लेकिन सफ़ेद...

मैं कुछ समय के लिए यहां जाना चाहता था, लेकिन सफ़ेद ट्रफल सीजन तक इसे सहेज रहा था, जैसा कि मैंने पिछले साल उनके मेनू पर देखा था जिसमें उन्होंने सफ़ेद ट्रफ़ल्स के साथ कई व्यंजन दिखाए थे, और वास्तव में लंदन में बहुत कम जगह हैं जहाँ आप इस विनम्रता को पा सकते हैं।

जिस क्षण से मैंने फोन किया उस क्षण से हमने रेस्तरां छोड़ दिया मैं उनके कर्मचारियों से बेहद प्रभावित था जो ऐसा लग रहा था कि वास्तव में हमारे पास एक अच्छा अनुभव है। मैंने फ्रंट डेस्क पर महिला से इसका उल्लेख किया - हर कोई इतना जानकार और उत्साहित लग रहा था - और उसने इसे नीचे रख दिया कि कर्मचारियों के साथ कितना अच्छा व्यवहार किया जाता है, रूथ रोजर्स जाहिर तौर पर बहुत गंभीरता से लेते हैं।

भोजन के लिए, हमारी शुरुआत शानदार थी - मेरे पास कुछ क्रोस्टिनी के साथ मोज़ेरेला था (एक मैश किए हुए छोले के साथ सबसे ऊपर था, दूसरा कैवोलो नीरो के साथ - आसानी से मेरा पसंदीदा ब्रेसिका)। यह वास्तव में उत्कृष्ट था। वे वास्तव में असाधारण गुणवत्ता के जैतून का तेल का उपयोग करते हैं, और यहां तक ​​कि रोटी जो स्वादिष्ट थी।

अनुवाद