Jake Richardson

की समीक्षा Last Resort Grill

लास्ट रिजॉर्ट एक अच्छी तरह से चलाया जाने वाला किचन...

लास्ट रिजॉर्ट एक अच्छी तरह से चलाया जाने वाला किचन है जो बहुत अच्छे भोजन के साथ है जो डिनर के लिए वीकेंड में खाना बनाने के लिए लंबे इंतजार या परेशानी के लायक नहीं है। आरक्षण स्वीकार नहीं किया जाता है, और खाने वाले एक छोटे से मध्यम भोजन समूह (2 - 4 भोजन) के लिए एक घंटे से अधिक इंतजार करने की उम्मीद कर सकते हैं। कई परिस्थितियों में, सप्ताहांत के खाने के लिए लंबे समय तक इंतजार करना एक अच्छी बात हो सकती है। वे अक्सर संरक्षक को आपस में बातचीत करने के अधिक अवसर देते हैं। लास्ट रिजॉर्ट के साथ ऐसा नहीं है। बार और प्रतीक्षा क्षेत्र तंग है, और रेस्तरां के प्रवेश द्वार के पास वेटिंग संरक्षक अक्सर भोजन क्षेत्र में बह जाते हैं। वेटस्टाफ और संरक्षक भीड़ के माध्यम से अपने तरीके से लड़ते हुए अक्सर बातचीत को बाधित करते हैं।

लास्ट रिज़ॉर्ट में भुगतान प्रक्रिया के बारे में एक विशेष रूप से कष्टप्रद विशिष्टता भी है: टेबल के चेक को समान भागों में विभाजित करके वेटस्टाफ चेक को अलग नहीं करेगा। अंतिम रिज़ॉर्ट केवल बड़े दलों पर यह सीमा नहीं लगाता है (जो पूरी तरह से उचित उद्योग अभ्यास है); इसने सिर्फ दो जोड़ों के मेरी भोजन पार्टी को प्रभावित किया, और केवल दो रात्रिभोज के दलों को भी प्रभावित करेगा। चेक को विभाजित करने के लिए, डिनर रजिस्टर में चलना चाहिए, और किसी और को चेक को विभाजित करने के तरीके के बारे में समझाना होगा। हालांकि यह वफ़ल हाउस में एक देर रात के ठहराव के लिए एक पूरी तरह से स्वीकार्य अंत होगा, यह एक रेस्तरां के अनुरूप नहीं है जहां एक व्यक्ति प्रति व्यक्ति $ 25 - $ 50 खर्च करने की उम्मीद करता है। यह पूछे जाने पर कि वेटस्टाफ छोटे दलों के लिए भी टिकट क्यों नहीं विभाजित करता है, रजिस्टर में शामिल व्यक्ति ने जवाब दिया कि इस तरह की प्रक्रिया "बहुत अधिक कागज" का उपयोग करेगी और वेटस्टाफ के लिए "परेशानी" होगी। लास्ट रिजॉर्ट ने जोर दिया है कि उसके वेटस्टाफ होने के बजाय उसके ग्राहकों पर "परेशानी" भोजन के अनुभव के एक पहलू को पूरा करती है जो लगभग किसी अन्य पूर्ण-सेवा रेस्तरां से अपेक्षित होगी।

दी, भोजन बहुत अच्छा है, और माहौल आरामदायक है (जब तक कि आप रेस्तरां के प्रवेश द्वार के पास नहीं बैठे हों)। भुगतान प्रक्रिया से पहले की सेवा केवल औसत है। एक अलग छोटे शहर में अंतिम रिज़ॉर्ट थे, मैं कहूंगा कि छोटे दलों के चेक को विभाजित करने के लिए इसकी लंबी, भीड़ की प्रतीक्षा और कष्टप्रद अनिच्छा रेस्तरां की सकारात्मक विशेषताओं के लिए कीमत के लायक है। एथेंस, हालांकि, समान मूल्य बिंदु के साथ बहुत सारे बेहतर विकल्प हैं; जिनमें से कई लास्ट रिजॉर्ट से पैदल दूरी के भीतर हैं।

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