Dave Smith

की समीक्षा La Maison on Telfair

मैं अपनी बेटी को उसके जन्मदिन के लिए बाहर ले जाना ...

मैं अपनी बेटी को उसके जन्मदिन के लिए बाहर ले जाना चाहता था। ला मैसन क्षेत्र में फ्रेंच व्यंजन वाला एकमात्र उच्च श्रेणी का रेस्तरां था। क्या अद्भुत आश्चर्य है! पुराने शहर ऑगस्टा में एक एंटेबेलम घर क्या था, शेफ हेंज ने मेल खाने के लिए लालित्य और भोजन का माहौल बनाया है। हमारे पास लॉबस्टर बिस्क और घर का सलाद था जो बहुत बढ़िया था। हम दोनों ने अपने प्रवेश के लिए विशेष चुना - सर्फ और टर्फ (फ़िल्ट और लॉबस्टर टेल) और मीट की तिकड़ी (सूअर का मांस, बीफ़ और भेड़ का बच्चा)। प्रत्येक मांस के लिए सॉस पूरी तरह से मांस के स्वाद के साथ जोड़ा गया था। गोमांस इतना कोमल था कि ऐसा लग रहा था जैसे यह आपके मुंह में पिघल गया हो। सॉस में से कोई भी प्रबल नहीं था, प्रत्येक काटने को दिलचस्प बनाने के लिए केवल सही मात्रा में स्वाद।

रेगिस्तान अविश्वसनीय थे। हमने ब्लैक एंड व्हाइट चॉकलेट माउस केक और एक डेजर्ट सैंपलर का ऑर्डर दिया, जिसमें लगभग पांच अलग-अलग डेजर्ट के दो बाइट थे। माउस, क्रीम ब्रूली और चीज़केक हल्के लेकिन समृद्ध थे। सॉस ने फिर से प्रत्येक स्वाद का पूरक किया। हमने बिना जल्दबाजी के अपने भोजन का आनंद लेने में करीब ढाई घंटे बिताए (जैसे वे आमतौर पर यूरोप में करते हैं)। यह एक शानदार अनुभव था। ओह, और अधिकांश प्रवेश $21 और $30 के बीच थे!!! हमारा कुल टैब लगभग $60 प्रति व्यक्ति निकला। अविश्वसनीय मूल्य। यदि आपको बढ़िया भोजन पसंद है, तो आप Telfair पर La Maison के साथ गलत नहीं कर सकते।

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