Jen N की समीक्षा Langdon Hall Country House Hot...
पृष्ठभूमि के अनुसार, टोरंटो में मेरे पास सबसे अच्छ...
पृष्ठभूमि के अनुसार, टोरंटो में मेरे पास सबसे अच्छा भोजन स्कारामोचे में था और कनाडा में इगेन्सिन फार्म में था। अब जब हमने लैंगडन हॉल पर अपने विचारों को आगे बढ़ने दिया है तो हम अपने विचारों को आगे बढ़ा सकते हैं।
यह रेस्तरां इसके लिए अच्छा है:
- एक तारीख को प्रभावित करना;
- अपने भव्य माता-पिता की 50 वीं वर्षगांठ का जश्न;
- वैराग्य की तलाश।
यह रेस्टोरेंट निराश करेगा:
- जो लोग अपने भोजन के लिए अच्छे मूल्य की परवाह करते हैं;
- खाद्यियां जिन्होंने इस जगह के बारे में बहुत सुना है और कोशिश करने के लिए उत्साहित हैं;
- अच्छी सेवा के लिए स्टिकर्स।
मैदान आश्चर्यजनक हैं, घर आरामदायक है और बिछाए गए कर्मचारी आपको यह महसूस कराते हैं कि आप इस स्थान के माध्यम से आश्चर्यचकित हो सकते हैं और इसके इतिहास को अपने हाथ का अनुभव कर सकते हैं।
मैं अपने बिजनेस पार्टनर के साथ वहां गया और वेनसन टार्टर, रोमेन लेट्यूस, मेमने, स्कैलप्स, वृद्ध स्टेक, मुर्गी और बरलो की एक बोतल को सब कुछ एक साथ लाने का आदेश दिया। रेगिस्तान के लिए हमारे पास चॉकलेट गनाचे, पनीर और कारमेल सूफले थे।
ऐपेटाइज़र के साथ शुरू। टैटार अभूतपूर्व था, लेकिन रोमेन लेट्यूस निराशाजनक था। यह सूअर का मांस के साथ परोसा गया था, जो एक डिकंस्ट्रक्टेड सीज़र सलाद में एक असफल प्रयास की तरह लगा।
मुख्य रूप से सुंदर मढ़वाया गया था और स्टेक को छोड़कर, वे स्वादिष्ट थे। मुर्गी रसीला था, भेड़ का बच्चा स्वादिष्ट था, और सही तापमान पर पका हुआ पपड़ी। हालांकि स्टेक औसत दर्जे का था और स्वाद में कमी थी।
चीज बहुत अच्छी तरह से क्यूरेट किए गए थे और भोजन के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक थे। कारमेल सूप और चॉकलेट एक पूर्ण आपदा थे। एक अच्छा भोजन खराब करने के लिए भयानक रेगिस्तान से बेहतर कुछ भी नहीं है। कारमेल सोफ़्ले इस बिंदु पर बहुत अधिक मीठा था कि आप इसमें कारमेल का स्वाद नहीं ले सकते थे, जबकि चॉकलेट अकल्पनीय था और ऐसा महसूस होता था कि आप बेहतर होंगे कि उन्होंने विजेताओं से चॉकलेट बार परोसा था।
सेवा भी निराशाजनक थी। जबकि हर कोई अच्छा था और मदद करने की कोशिश करता था, लेकिन उन्हें इस बात का ज्ञान नहीं था कि उन्होंने क्या सेवा की है। शायद यह प्रबंधन के लिए एक समस्या हो सकती है, क्योंकि ऐसा प्रतीत होता है कि वे अपने सर्वर को कोशिश करने के लिए भोजन नहीं देते हैं। ज्ञान की कमी भी स्पष्ट थी जब मैंने एक लंबे एस्प्रेसो के लिए कहा और इसके बजाय एक डबल एस्प्रेसो मिला।
सेवा का समय भी बंद था। जब हमने कॉफी को रेगिस्तान के साथ परोसा जाने के लिए कहा, तो हमारे अनुरोध को अनदेखा कर दिया गया और यह लगभग समाप्त हो गया। इसके अतिरिक्त, हमें अक्सर सर्वर का ध्यान पाने के लिए लंबे समय तक प्रयास करना होगा, जो इस मूल्य सीमा के रेस्तरां में नहीं होना चाहिए। अंत में, यह निराशाजनक था कि किसी भी मुख्य को परोसे जाने से पहले हमारे वाइन में से अधिकांश शराब डाल दें। मेरे विचार में, एक अच्छा सोमेलियर यह सुनिश्चित कर लेगा कि बोतल आपको भोजन के लिए मिलेगी।
इसलिए। यह हमें एक रेस्तरां के साथ छोड़ देता है जो भोजन की गुणवत्ता के लिए बेहद महंगा है जो इसे परोसता है। मेरी सिफारिश मरुस्थली मेनू को पुनर्जीवित करने, प्रशिक्षण कर्मचारियों में और अधिक संसाधनों को रखने और उस आरामदायक वातावरण को बनाए रखने के लिए है जो हमें वहां रहना चाहते हैं।
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