Joseph Hammond

की समीक्षा Rusty Pelican

सोमवार, 1 अक्टूबर 2018, मेरा जन्मदिन। दोपहर के भोज...

सोमवार, 1 अक्टूबर 2018, मेरा जन्मदिन। दोपहर के भोजन के लिए, जंग खाए पेलिकन को उठाया, मुख्यतः क्योंकि मैं मियामी के क्षितिज पर अपने नए कैमरे का परीक्षण करना चाहता था। पिछली बार जब मैं रस्टी पेलिकन में गया था तो वे नवीकरण के लिए बंद थे। वास्तव में जब मैं आया तो आश्चर्यचकित था क्योंकि यह सभी नए आधुनिक रूप के साथ शानदार लग रहा था। मुझे विशेष रूप से पसंद आया कि उन्होंने अपनी शराब को अलग-अलग तापमान नियंत्रित ग्लास के बाड़ों में प्रदर्शित किया।
जब हम अंदर आए तो प्रबंधक सामने की मेज पर था और वह बहुत ही सौहार्दपूर्ण था क्योंकि उसने हमें उस जगह की सबसे अच्छी तालिकाओं में से एक को दिखाया था। मियामी में कोई भी रेस्तरां नहीं है जो शहर का बेहतर दृश्य है।
मैंने बीफ़ के 3 या 4 अलग-अलग कटों से बने चीज़बर्गर का ऑर्डर दिया और मेरी पत्नी ने ग्रॉपर सैंडविच का ऑर्डर दिया, दोनों 5 स्टार थे। हमारे वेटर द्वारा सेवा, लियो भी परिपूर्ण था।
रास्ते में मैंने सामने वाले व्यक्ति से पूछा कि क्या उसे पता है कि ग्लास के बाड़ों में शराब का क्या तापमान था। वह नहीं जानती थी, लेकिन उसने कहा कि वह मुझे जवाब देगी।
कुछ ही सेकंड के भीतर वह उस मैनेजर के साथ लौटी, जिसने हमें बैठाया था। उन्होंने मुझे उन तापमानों का पूरा लेखा-जोखा दिया, जिन पर उन्होंने अलग-अलग मदिराएँ जमा की थीं। उदाहरण के लिए रेड्स को 55 से 65 डिग्री फ़ारेनहाइट में संग्रहीत किया गया था, न कि मियामी के कई रेस्तरां जैसे मियामी के कमरे के तापमान पर।
जब हम चले गए तब हम दूसरी मंजिल पर गए और मुझे मियामी की अपनी आसमानी तस्वीर मिली।

अनुवाद