Elizabeth Limbach

की समीक्षा Gullifty's Restaurant

अनुभव के चारों ओर दुखी। मैं इस समीक्षा को लिख रहा ...

अनुभव के चारों ओर दुखी। मैं इस समीक्षा को लिख रहा हूं जैसे ही हम इस उम्मीद में घर गए कि यह भविष्य में किसी को भी वहां खाने से रोक देगा। मेरी पत्नी और मैं इस रेस्तरां को दूसरा मौका देने के लिए तैयार थे, भले ही हम पहली बार वहां बैठने के बाद 25 मिनट से अधिक के लिए पूरी तरह से नजरअंदाज कर दिए गए थे। हमें अपनी आंत भावना से चिपकना चाहिए। इस बार हमारे ड्रिंक्स को पाने में करीब 20 मिनट का समय लगा। हमारे वेटर को इसके बाद पूरी तरह से हमारे बारे में भूल गए और हम दोनों को यह सोच कर छोड़ दिया कि अगर हमें पेय और छुट्टी के लिए भुगतान नहीं करना चाहिए। लेकिन जब से हम भूख से मर रहे थे और हमारे साथ एक बच्चा था, हमने रहने का फैसला किया।

मेरा बर्गर, जब यह अंततः आ गया था, पूरी तरह से कच्चा था-ऐसा लग रहा था कि यह सचमुच पैकेज से बाहर निकाल दिया गया था और रोल पर थप्पड़ मारा गया था। रोल में एक खट्टा जर्मन बैगेल होने का दावा किया गया था, लेकिन टोस्ट के एक बासी टुकड़े की तरह अधिक चखा। भले ही हम दोनों ने पानी मांगा हो लेकिन हम केवल एक ही लाए थे (हमारे बीच साझा करने के लिए?)। हमें कभी भी बच्चों का मेनू नहीं दिया गया था, इसलिए हमने सोचा कि हमें नियमित मेनू से अपने बेटे के लिए कुछ ऑर्डर करना होगा, लेकिन जैसा कि हम आदेश दे रहे थे कि बच्चों का मेनू है जो हमें कभी नहीं दिया गया था। बच्चों के मैक और पनीर ब्लैंड और पेस्टी थे और इसमें एक कच्चे आटे का स्वाद था जो अभी भी मेरे मुंह में है। मेरा बेटा इसे छू भी नहीं सकता था और वह कभी मैक और चीज़ को ठुकराता नहीं था। जाने से पहले मैंने बर्गर का जिक्र हमारे सर्वर से किया। प्रबंधक ने माफी मांगने के बजाय दावा किया कि क्योंकि उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मांस की गुणवत्ता "इतनी अधिक" थी कि उन्हें आम तौर पर इसे पूरे रास्ते पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। मैंने समझाया कि एक दुर्लभ बर्गर अंदर से गर्म और गुलाबी होने के साथ-साथ दृढ़ भी होता है। मैंने उसे नरम, ठंडी आटा वाली स्थिरता दिखाई, जो मेरे बर्गर में थी और उसे बताया कि मुझे इसे थोड़ी सी गेंद में रोल करने में सक्षम नहीं होना चाहिए: यह रॉ मीट का संकेत है। उन्होंने बस कहा और कहा कि मुझे इसे लंबे समय तक पकाने के लिए वापस भेज देना चाहिए। हम फिर कभी वहाँ वापस जाएँगे।

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