Sarah Chetrit की समीक्षा L' invite Le Restaurant
मैं वास्तव में नहीं जानता कि सभी समीक्षा साइटों मे...
मैं वास्तव में नहीं जानता कि सभी समीक्षा साइटों में इसे अच्छी समीक्षा कैसे मिली क्योंकि यह सबसे अच्छा भोजन अनुभव है जो मैंने कभी किया है।
मैं अज्ञात चखने मेनू के विचार से प्यार करता था, लेकिन यह बहुत ज्यादा वहीं रुक गया।
कोई व्यंजन मुझे नहीं भाता। कुछ व्यंजन ऐसे भी चखते हैं जो मैं घर पर बना सकता हूं, या सचमुच (अपने पति को उद्धृत करते हुए) "यदि आप किसी बच्चे को दो खराब व्यंजन बनाते हैं और दोनों को मिलाते हैं, तो यह मिठाई बन जाती है"।
NYC से होने के नाते और शीर्ष पायदान रेस्तरां के लिए दुनिया भर में यात्रा की, हम अच्छी समीक्षा और ऐसी रचनात्मक प्लेटों के साथ एक जगह से अधिक की उम्मीद करते हैं, लेकिन स्पष्ट रूप से, मैं इस 6 कोर्स चखने मेनू के लिए 5-10 यूरो से अधिक का भुगतान नहीं करूंगा। यह या तो धुंधला था या सादा अजीब था।
एक चखने मेनू के लिए, भाग काफी छोटा है (मैंने अपने जीवन में बहुत सारे चखने के पाठ्यक्रम किए हैं ताकि पता चले कि हमें थोड़ा और अधिक पेश किया जाना चाहिए)।
अनुभव वास्तव में है जिसने इसे मार दिया। यह 3 घंटे से अधिक समय तक चला, और हमें अपने दो पाठ्यक्रमों के बीच घर पर दो अंतर-विषय मिले। 1 इंटरमीज़ो सामान्य है, लेकिन 2 ने संकेत दिया कि रसोई में कुछ था क्योंकि 6 कोर्स चखने के मेनू के लिए 3 घंटे से अधिक सामान्य नहीं है। इंटरमीडोज़ गोभी प्यूरी के साथ बेकन (बेकन बिट्स और खट्टा क्रीम के साथ वेंडी के पके हुए आलू की तरह चखने वाले) थे और दूसरे में सेयानी काली मिर्च के साथ स्ट्रॉबेरी थी, जो कि चखने के मेनू के क्रम में भी अच्छी तरह से नहीं जाती है।
इसके अलावा, इसके आगे की मेज - सर्वर ने उन्हें यह नहीं बताया कि उनके पकवान में शोरबा था, इसलिए जब तक सर्वर शोरबा के साथ वापस नहीं आया, तब तक वे मूल रूप से अपना पकवान खा चुके थे। वे इटली से थे (जो आप शायद जानते हैं कि अद्भुत भोजन है) और उनके साथ बात करने से, उन्हें भोजन पसंद नहीं आया। एक और टेबल उनकी मेज पर ताश खेल रही थी - पहली और आखिरी बार मैं कभी देख पाऊंगा कि एक बढ़िया डाइनिंग प्रतिष्ठान। वे खुश भी नहीं थे। पूरा रेस्टोरेंट दुखी था ऐसा लग रहा था।
मैं वापस नहीं जाऊंगा और इस तरह की भयानक समीक्षा लिखने से दुखी हूं, क्योंकि यह स्पष्ट है कि यह व्यवसाय को नुकसान पहुंचाता है और मुझे ये लिखने में मजा नहीं आता है।
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