James Ralston

की समीक्षा Smoke BBQ Taqueria

बारबेक्यू को सही तरीके से प्राप्त करना बेहद मुश्कि...

बारबेक्यू को सही तरीके से प्राप्त करना बेहद मुश्किल है, इसके लिए धीमी गति से खाना पकाने और धूम्रपान दोनों की महारत की आवश्यकता होती है। लेकिन जब इसे सही किया जाता है और स्मोक इसे सही तरीके से करता है तो यह वास्तव में सुंदरता की चीज है। अगुआ फ्रेश्का से जो पक्षों के लिए अधिक मीठा नहीं है, वे वास्तव में टैकोस के साथ फिट हैं (लीक और बेकन के साथ आलू का सलाद मैंने सबसे अच्छा कहीं भी हो सकता है), स्मोक्ड नाखून। अपने आप को एक एहसान करो: यदि आप वाटरफ्रंट और भूख में हैं, तो जंजीरों को छोड़ें, पटरियों को पार करें, और पिट्सबर्ग में कुछ सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू का आनंद लें। बस नकदी लाओ (वे प्लास्टिक नहीं लेते हैं) और प्रतीक्षा के लिए तैयार रहें, क्योंकि यह एक छोटा संयुक्त है।

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