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Gavriil Durnovo
की समीक्षा Konocti Vista Resort & Marina

3 साल पहले

इसलिए कल रात मैं अपने परिवार के साथ रात्रि भोज करन...

इसलिए कल रात मैं अपने परिवार के साथ रात्रि भोज करने आया और मैं अधिक निराश नहीं हो सका।

मुट्ठी बंद, रेस्तरां में कैसीनो से चलना एक पागल शरण में चलने जैसा था: रंगहीन, सफेद गद्देदार घमंड के साथ ध्वनि प्रूफ वाली दीवारें और देखने के लिए कोई कला या सजावट नहीं। यह असहज और बेजान था।

दूसरे, प्रतीक्षारत कर्मचारियों को यह पता नहीं लगता था कि वे क्या कर रहे थे और भद्दा और असहज महसूस कर रहे थे। तीसरे आने से पहले हमारे पास दो लोग थे, और हमें बताया कि उन्हें अभी सूचित किया गया है कि हम उनके इंतजार में बैठे थे और हमारा सर्वर होगा। जिस आदमी ने हमें हमारे पेय लाए, उसने हमारे बच्चे को गलत पेय दिया क्योंकि वे जो चाहते थे उससे बाहर थे और वेटर ने मान लिया था कि वह एक विकल्प के रूप में क्या चाहेगा। हमारे पेय के साथ लाए गए भूसे पर पेपर कवर का उल्लेख नहीं किया गया, जब वह उन्हें बाहर लाया तो उनके हाथ कांप रहे थे।

मेरे सर्वश्रेष्ठ इरादों के बावजूद मुझे छोड़ने के लिए कहा, मैंने चिकन तली हुई लकीर का आदेश दिया। मुझे लगता है कि यह एक सरल पर्याप्त पकवान है, गलत पाने के लिए मुश्किल है। जाहिर है कि ऐसा नहीं है। जब मैंने आदेश दिया, तो दो आकार हैं, वेट्रेस ने मुझसे नहीं पूछा जो मुझे पसंद है इसलिए मुझे लगा कि मैं बड़ा हो रहा था, मैंने नहीं किया। वेट्रेस ने माना कि मुझे लगता है कि मैं छोटा हिस्सा चाहती थी लेकिन यह लंबे समय तक मायने नहीं रखता था क्योंकि यह पकवान अखाद्य था। स्टेक और ब्रेडिंग हम ब्लैंड कर रहे हैं, ग्रेवी मुश्किल से गर्म, दानेदार और पतली थी। आलू ठीक थे, लेकिन हम सकल ग्रेवी में भी शामिल हैं। फिर, मैंने कभी देखा सब्जियों के लिए सबसे दुखद बहाना था। इन चीजों को बिना किसी रिटर्न के पिछले स्थान पर भेज दिया गया था और हम इतने भावुक थे कि वे ऐसे लग रहे थे जैसे उन्हें मक्खन के चाकू के साथ प्लेट पर रखा गया हो और फिर किसी ने उन पर काली मिर्च का शेकर गिरा दिया हो।

मैंने कभी नहीं, एक बार भी भोजन नहीं किया है, इसलिए मैं इसे एक रेस्तरां में नहीं खा सकता, लेकिन मैं इस भोजन को नहीं खा सकता था। वेट्रेस बहुत दयालु थी और उसने इसे बिल से हटाने के लिए सहमति व्यक्त की। उसने उल्लेख किया कि यह बहुत कुछ हो रहा था और हर कोई नया था।

सभी मैं कह सकता हूं कि यदि आप एक रेस्तरां खोलने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके कर्मचारी पूरी तरह से प्रशिक्षित हैं और सुनिश्चित करें कि बाहर जाने से पहले एक उचित शेफ व्यंजन की जांच कर रहा है। थोड़ी सी सजावट भी एक लंबा रास्ता तय करती है।

मुझे यहाँ आने से पहले रिमॉडल खाना बहुत पसंद था इसलिए मुझे आशा है कि वे इस खेल को आगे बढ़ाएँगे।

अनुवाद

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