Kanti Carolyn Ramamurti

की समीक्षा Cafe Flora

कभी पीछे नहीं हटना।

कभी पीछे नहीं हटना।

कैफे फ्लोरा उन लोगों के साथ खाने के लिए एक शानदार जगह है, जिन्हें आप पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि कर्मचारी लगातार आपको याद दिलाते हैं कि आपकी मेज के लिए इंतजार है, तो आप अपने भोजन को भटक ​​सकते हैं, जल्दी से भुगतान कर सकते हैं और यहां तक ​​कि बिना मौका दिए बाहर निकल सकते हैं। गपशप।

मैं 1990 के दशक की शुरुआत से कैफे फ़्लोरा का एक समर्पित संरक्षक रहा हूं, लेकिन आज सुबह नाश्ते के बाद, मैंने जगह-जगह पैर जमा लिए। मुझे लगभग 10 या 15 मिनट देर हो गई थी और जिस मित्र से मैं मिल रहा था, उसने मुझे बताया कि वास्तव में वेटर को मेज की ज़रूरत के बारे में कुछ कहा गया था क्योंकि बहुत से लोग प्रतीक्षा कर रहे थे। किसी भी आदेश को रखने से पहले उसने उसे दो बार "संपर्क" किया!

एक ठीक-ठाक नाश्ते के बाद, जब मैंने और अधिक कॉफी मांगी तो वेटर ने पानी पी लिया और मेरे दोस्त ने उसकी चाय के लिए अधिक गर्म पानी चाहा। उन्होंने तब टेबल का इंतजार कर रहे लोगों के बारे में कुछ कहा। जब हम कुछ मिनटों के लिए रुक गए, तो उसने वास्तव में हमें बताया कि "उनके पास आरक्षण था"! जो सच नहीं है, क्योंकि वे केवल छह या अधिक के लिए आरक्षण लेते हैं (यह हमेशा के लिए उनकी नीति है) और हम एक मेज पर थे जो दो के लिए छोटा था।

ऐसा न हो कि आप सोचते हैं कि खाना खाने का दबाव और इस व्यक्तिगत वेटर से आया था, जब मैंने उससे कहा कि मैं कभी भी वापस नहीं आऊंगा, उसने एक महिला को बुलाया जिसे मैंने लंबे समय तक प्रबंधक के रूप में पहचाना और SHE ने दोहराया कि उसे "खेद" है, लेकिन वहाँ लोग मेज की प्रतीक्षा कर रहे थे।

मामले में आप सोच रहे थे कि हम कितने समय के थे: लगभग एक-डेढ़, जब मैं आया था।

कैफे फ्लोरा, मुझे खेद है कि अब आप इतने लालची हैं कि आप अधिक सामान बेचने के लिए अपने ग्राहकों के भोजन के अनुभव को बर्बाद करने के लिए तैयार हैं। मैंने आपके खाने का आनंद लेने के लिए आधे घंटे और अधिक समय तक एक मेज पर धैर्यपूर्वक इंतजार किया, जो कि अच्छा है, लेकिन दोस्तों और परिवार के साथ भोजन का स्वाद लेना है। आपने इस लंबे समय के ग्राहक को खो दिया है और कई लोग हैं जो जन्मदिन, मदर्स डे आदि पर विशेष ब्रंच और डिनर के लिए उसके साथ शामिल हुए।

अनुवाद